TBMM'ye sunulan 2025 yılı bütçe teklifi, Türkiye'nin kırmızı et üretimindeki sorunların uzun yıllar devam edeceğini ortaya koydu. 2010'dan bu yana süren üretim krizinin en az 2030'a kadar devam etmesi bekleniyor.
Önemli Tespitler:
Kırmızı et üretimi 2026'ya kadar 2023 seviyesine ulaşamayacak Üretim açığı canlı hayvan ve et ithalatıyla kapatılmaya devam edilecek İthalat politikası en az 2030'a kadar sürecek2023 Yılı Verileri:
Hedeflenen üretim: 1 milyon 830 bin ton
Gerçekleşen üretim: 2 milyon 384 bin ton
Açık: İthalat yoluyla karşılandı
Tarım yazarı Gazi Kutlu, "Hem besiciler hem de tüketiciler, 2030 yılına kadar canlı hayvan ve et ithalatının devam edeceğini bilmeli" değerlendirmesinde bulundu. Bu durum, Türkiye'nin kırmızı et üretiminde uzun vadeli yapısal sorunlarla karşı karşıya olduğunu gösteriyor.