Tarım Bakanlığı'nın son denetimlerinde, sosyal medyadan satılan tulum peynirlerinde göz enfeksiyonu tedavisinde kullanılan natamisin maddesi bulundu. Bu madde, uzun vadede ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın güncel 'Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar' listesinde çarpıcı bir tespit yer aldı. Sosyal medya üzerinden satışa sunulan tulum peynirlerinde, göz ve mantar enfeksiyonlarının tedavisinde kullanılan natamisin maddesi tespit edildi.
Peki natamisin neden tehlikeli?
Hassas kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir
Uzun süreli kullanımda bağırsak florasını bozabilir
Sindirim sistemi sorunlarına yol açabilir
Mide rahatsızlıklarına sebep olabilir
Bu madde, normalde gıda endüstrisinde küf önleyici olarak kullanılmakla birlikte, kontrolsüz kullanımı sağlık açısından risk oluşturuyor. Peynir üreticileri, ürünlerin raf ömrünü uzatmak için bu maddeyi tercih ediyor.
Uzmanlar vatandaşları şu konularda uyarıyor:
Şüpheli gıdaları tüketmeyin
Sosyal medyadan yapılan gıda alışverişlerine dikkat edin
Şüpheli durumları ALO 174 ihbar hattına bildirin
Bakanlık, gıda denetimlerini sürdürüyor ve taklit-tağşiş yapılan ürünleri düzenli olarak kamuoyuyla paylaşıyor. Vatandaşların güvenilir kaynaklardan alışveriş yapması ve şüpheli durumlarda yetkililere başvurması önem taşıyor.