Zeytin hasadı sezonunda sahte zeytinyağları piyasaya sürülmeye başladı. Ucuz bitkisel yağlara zeytin aroması ve renklendiriciler eklenerek üretilen sahte ürünler, dijital platformlarda düşük fiyatlarla satılıyor. Edremit Ticaret Odası Başkanı Ahmet Çetin, bu tür sahtecilikle mücadele ettiklerini belirtirken, Zeytinyağı Tadım Uzmanı Zülal Taçar ise zeytinyağının kokusunun gerçekliği konusunda belirleyici olduğunu vurguladı.
Haber Giriş Tarihi: 08.11.2024 11:54
Haber Güncellenme Tarihi: 08.11.2024 11:54
Gerçek Zeytinyağı Nasıl Anlaşılır?
Zülal Taçar, kaliteli zeytinyağının kendine özgü bir kokusu olduğunu ve tüketicilerin ürünü güvenilir satış noktalarından almasını önerdi. Taçar, "Gerçek bir zeytinyağı her zaman kokar, hoş veya kötü kokularla kendini hissettirir. Taze zeytinyağı çimen, domates sapı veya baharatsı notalar içerirken; kötü zeytinyağları ekşi, mayalanmış veya küf kokuları yayar" dedi. Taçar, zeytinyağında rengin kaliteyi belirlemediğini, kokunun ise en önemli ayırt edici özellik olduğunu ekledi.
Edremit Ticaret Odası’ndan Yasal Mücadele
Edremit Ticaret Odası Başkanı Ahmet Çetin, sahte zeytinyağlarına karşı noter tespitleri yaptıklarını ve Ticaret Bakanlığı'na şikayette bulunduklarını açıkladı.