Ağrı’nın Doğubayazıt ilçesinde kurulan deve kuşu çiftliği, yenilikçi yaklaşımıyla bölge ekonomisine katkı sağlarken, Türkiye genelinden büyük talep görüyor.
Deve Kuşu Yetiştiriciliğinde Öncü Çiftlik
2021 yılında Yılanlı köyünde kurulan ve 2023’te resmî onay alan çiftlik, 159 deve kuşuyla üretim yapıyor. Çiftlik sahibi İbrahim Akkurt, deve kuşunun tüyünden derisine, etinden yumurtasına kadar her parçasının gelir sağladığını ve hedefinin hayvan sayısını bine çıkarmak olduğunu belirtti.
Sağlıklı Et Üretimi İçin Büyük Talep
Deve kuşu eti, düşük yağ oranı ve zengin besin değeriyle özellikle şeker ve kalp hastaları için sağlıklı bir alternatif sunuyor. Akkurt, “Üretime yetişemiyoruz, çok ciddi talepler var. Bakanlığın desteğiyle kapasitemizi artırmayı hedefliyoruz,” dedi.
Yüksek Dayanıklılık ve Kaliteli Ürün
İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Hüseyinoğlu, deve kuşu derisinin dana derisinden 5-6 kat daha sağlam olduğunu ve tüylerinin giyim sektöründe kullanıldığını vurgulayarak çiftliğin bölgedeki hayvancılık modeline yenilik getirdiğini ifade etti.
Gece Gündüz Çalışmayla Başarı
Akkurt, deve kuşlarının zorlu iklim şartlarına dayanıklı olduğunu belirterek, “Bu kuşlar -35°C ile 65°C arasında yaşayabiliyor. Hedefimiz bin anaca ulaşmak ve yerel halkı bu üretime teşvik etmek,” dedi. Çiftlik ayrıca yüksek protein değerine sahip yumurtalarla da dikkat çekiyor; bir deve kuşu yumurtası 30 tavuk yumurtasına eşdeğer.
Bölge Ekonomisine Katkı
Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu’daki ilk ve tek resmî deve kuşu çiftliği olarak hizmet veren işletme, 5 kişilik istihdam sağlarken, sürdürülebilir hayvancılıkla bölge halkına örnek oluyor.