Kars Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, süt üretiminde hijyen standartlarını yükseltmek ve verimliliği artırmak amacıyla "Büyükbaş Hayvancılıkta Sağım Hijyeni ve Sanitasyon" kursları başlattı.
Kadın Çiftçilere Yönelik Özel Proje
"Kadın Çiftçiler Öğreniyor, Ekonomik ve Sosyal Olarak Güçleniyor Projesi" kapsamında başlatılan kurslar, Sarıkamış’a bağlı Yayıklı, Çatak ve Yenigazi köylerinde düzenleniyor. Eğitimlerde, süt sağımı sırasında hijyen kuralları, ekipman temizliği ve süt kalitesinin artırılması gibi konular ele alınıyor.
Uzmanlardan Teorik ve Pratik Eğitim
Veteriner hekimler ve zooteknistler tarafından verilen eğitimlerde modern sağım teknikleri ve sanitasyon uygulamaları hakkında detaylı bilgiler aktarılıyor. Çiftçiler, hayvan refahını artırarak yüksek kaliteli süt üretimi konusunda donanım kazanıyor.
Bölgesel Hayvancılığa Katkı
Kurslar, çiftçilerin ekonomik kazançlarını artırmalarını sağlarken, bölge hayvancılığını ulusal standartlara uygun hale getirmeyi hedefliyor. Kars Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, bu eğitimlerle sağlıklı ve hijyenik süt üretimi konusunda farkındalık oluşturmayı amaçlıyor.