Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde kaz yumurtalarına yoğun talep çiftçilere yeni bir gelir kapısı açtı. Yumurtalar Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor.
Kaz yumurtasına ülke genelinden talep
Kaz yetiştiriciliğiyle uğraşan İhsangazili çiftçiler, son yıllarda artan ilgiyle birlikte kaz yumurtalarını kargo yoluyla Türkiye'nin birçok iline ulaştırıyor. Vitamin ve mineraller açısından zengin olması nedeniyle sağlıklı beslenmek isteyen vatandaşlar tarafından sıkça tercih edilen kaz yumurtaları, sadece yerel halkın değil, farklı şehirlerden gelen müşterilerin de ilgisini çekiyor.
"Doktorlar da kaz yumurtasını öneriyor"
İlçede çiftçilik yapan Sabahattin Ciğerci, Kars gibi farklı bölgelerden bile kaz yumurtası siparişi aldıklarını belirtti. Vatandaşların sık sık kendilerine ulaştığını vurgulayan Ciğerci, “Kaz yumurtası eklemler için faydalıdır. Doktorlar da tavsiye ediyor. Biz de elimizdeki yumurtaları isteyenlere gönderiyoruz” dedi.
Çiftçilere ek gelir kaynağı
Kaz yumurtasına gösterilen yoğun ilgi, bölgedeki çiftçiler için önemli bir kazanç kapısına dönüşmüş durumda. İhsangazi’de üreticiler, talebe yetişebilmek için üretimi artırmayı hedefliyor.