Sivas'ta talep görmeyen hindiler, internet üzerinden ilgilenen tüketicilere satılmaya başlandı.
SİVAS (İHA) - Sivas'ta Kadir Karakaş, arkadaşının tavsiyesi üzerine Diyarbakır'dan aldığı 650 adet hindiyi yetiştirmeye başladı. Ancak Sivas'ta istenilen talebi göremeyen Karakaş, hindilerini internet üzerinden satmaya karar verdi. Hindiler, Karakaş'ın Taşlıdere mevkiindeki çiftliğinde, büyük bir özenle yetiştiriliyor. Erkek hindiler 7-8 kilogram, dişi hindiler ise 5-6 kilogram olana kadar büyüyor.
GÜNLÜK MASRAFLARI 2 BİN LİRA
Hindilerin günlük yem masrafı 2 bin lira civarında olduğunu belirten Karakaş, kilogram fiyatı 350 liraya satılan hindilerinin, ortalama 2 bin 500 liraya alıcı bulduğunu söyledi. Geçen yıl ve bu yıl arasında fiyat farkının çok fazla olmadığını vurgulayan Karakaş, Sivas'ta hindi yeme alışkanlığının pek yaygın olmadığını ve yılbaşında kesmekten kaçınıldığını belirtti. Ancak internet üzerinden yapılan satışlarla il dışına da ulaştıklarını ifade etti.
İRİ ERKEK HİNDİLER TERCİH EDİLİYOR
Karakaş, hindilerinin bakımının pahalı olduğunu ve genelde iri hindilerin tercih edildiğini dile getirdi. "Genelde lokantalar talep ediyor. 2 ay önce meradan yayılımdan getirdik, organik yetiştiriyoruz. Hindilerin bakımı pahalı, günlük günde 2 bin liralık yem yiyorlar. Hindi almaya gelenler genelde iri hindileri almayı tercih ediyorlar. Daha iri ve ağır olduğu için erkek hindileri almak istiyorlar. Yılbaşına 20-25 gün kaldı, satışlarımız devam ediyor. Sivas'ta belirli bir kesim talep ediyor ama internet üzerinden de satışlarımız oluyor. Sivas'ta hindi yemek pek yaygın değil, dinimiz açısından yılbaşında kesmek istemiyorlar ancak alıp bir hafta sonra da kesebilirler" diye ekledi.