Kozan’da hasadı yapılan ıspanak, Türkiye'nin dört bir yanına gönderiliyor.
Ispanak Hasadı Başladı
Adana'nın Kozan ilçesindeki Hamamköy ve çevresinde, kış mevsiminin vazgeçilmez sebzesi olan ıspanağın hasadı başladı. Çiftçiler, ürünleri hasat ettikten sonra soğuksu havuzlarında temizleyerek kasalara yerleştiriyor. Çukurova'nın bereketli topraklarında yetişen ıspanak, Hatay, Kayseri, Van ve Ordu başta olmak üzere birçok ile gönderiliyor.
Üreticiden Açıklama
Ispanak üreticisi Ali Kelebek, bu yılki hasat sezonunun küresel ısınmanın etkisiyle değişkenlik gösterdiğini belirtti. Kelebek, “Ispanak, hava soğuk olduğunda tüketimi artan, sıcak olduğunda ise tüketimi azalan bir ürün. Şu an tarlada kilosu 13-14 TL arasında değişiyor. Ürünlerimiz Kahramanmaraş, Kayseri, Hatay, Van ve Ordu gibi şehirlerden talep görüyor,” dedi.
Ispanağın Kış Aylarındaki Önemi
Kış aylarında sofraların önemli bir parçası olan ıspanak, bölgedeki çiftçiler için hem geçim kaynağı hem de bölge ekonomisine katkı sağlıyor. Bu yıl artan maliyetler ve hava koşulları, ürün fiyatlarını da etkiliyor.