Karabük’ün Safranbolu ilçesinde, UNESCO Dünya Miras Listesi'nde yer alan ve "dünyanın en pahalı baharatı" olarak bilinen safran, hava şartlarının uygun gitmesiyle beklenenden erken çiçek açtı. Safranbolu’nun Yukarıçiftlik köyü, safran çiçeğiyle turizmde de cazibe merkezi haline geliyor.
Haber Giriş Tarihi: 06.10.2024 12:10
Haber Güncellenme Tarihi: 06.10.2024 12:10
Erken Çiçeklenme ve Yüksek Verim Beklentisi
İsmail Yılmaz, ilçenin en büyük safran üreticilerinden biri, bu yıl yağışların olumlu etkisiyle erken çiçeklenmenin başladığını ve Kasım ortasına kadar süreceğini belirtti. Yıllık rekoltenin iyi olması beklenirken, safran fiyatı hasat sonrası belirlenecek.
Coğrafi İşaretin Etkisi ve Safran Turizmi
Safran, Avrupa Birliği coğrafi işareti sayesinde değer kazandı. Geçtiğimiz yıl 45-50 bin kişi safran tarlalarını ziyaret ederken, bu yıl daha fazla turistin gelmesi bekleniyor. Safran Mahallesi adıyla anılan köy, dünya genelinde bilinir hale geldi.