Türkiye, nar ticaretinde dünya üçüncüsü olurken, Şanlıurfa'da modern bir tesisle nar suyu, yağ ve ekstresi üretimine başlandı. Yatırımın Türkiye’nin nar ihracatına büyük katkı sağlaması hedefleniyor.
Türkiye, son 20 yılda hızla artan nar üretimiyle dünya pazarında önemli bir konuma ulaştı. Ancak sanayi yatırımlarının eksikliği, birçok üreticinin bahçelerini sökmesine neden oldu. Şanlıurfa'da, bu durumu değiştirecek önemli bir yatırım gerçekleştirildi. Raz Gıda ve Konfrut GAP işbirliğiyle kurulan 105 milyon liralık modern tesisle nar suyu, nar çekirdeği yağı ve nar ekstresi üretimi yapılarak katma değer artırılacak.
Yatırım ve Üretim Kapasitesi
Şanlıurfa’da yıllık yaklaşık 10 bin ton nar üretiliyor. Kurulan tesisle narın sanayiye yönelik işlenmesi sağlanarak, uluslararası pazarlarda daha etkin rol oynanması amaçlanıyor. Konfrut Gap Yönetim Kurulu Başkanı Ali Ağan, bölgedeki ilk nar suyu tesisinin kurulmasıyla yılda 15 bin ton nar işlenerek, kapasitenin önümüzdeki yıllarda 50 bin tona çıkarılacağını açıkladı.
Nar Üreticileri ve Uzmanlar Bir Arada
Harran Üniversitesi’nde düzenlenen “Nar Üreticileri Buluşması”nda çiftçiler, tarım uzmanları ve sektör temsilcileri bir araya geldi. Etkinlikte, nar üretiminde dünya genelindeki trendler ve Türkiye'nin ihracattaki rolü tartışıldı. Uzmanlar, toprak seçimi, sulama teknikleri ve organik tarımın önemi üzerinde durarak, sürdürülebilir uygulamaların artırılması gerektiğini vurguladılar.
Yeni Yatırımlar ve İstihdam
Konfrut ve Döhler gruplarının işbirliğiyle bölgeye yapılan 105 milyon liralık ek yatırım, nar suyu ve nar ekşisi üretimi için yeni şişeleme hatlarının kurulmasını sağladı. Tesiste mevsimlik işçilerle birlikte yıllık 200 kişi istihdam ediliyor. Ali Ağan, bu yatırımların bölgeye yeni iş fırsatları getirerek, nar üretiminde önemli bir merkez haline geleceğini belirtti.
Geleceğe Yönelik Planlar
Konfrut GAP’ın hedefi, üç yıl içinde tesisin kapasitesini tam doldurarak yıllık 50 bin ton nar işlemek. Ali Ağan, nar üretiminin artmasıyla düşük fiyatlar nedeniyle ağaçları kesme noktasına geldiklerini, ancak yeni yatırımlarla üretimin sürdürülebilir bir yapıya kavuştuğunu ifade etti.