Kuşadası’nda Turunçlar Kadınların Ellerinde Reçele Dönüşüyor
Kuşadası Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri, kentin cadde ve sokaklarını süsleyen turunç ağaçlarının meyvelerini düzenli olarak toplayarak Ada Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi’ne teslim ediyor. Akdeniz’in sıcaklığını kabuğunda taşıyan turunçlar, kooperatifte gönüllü olarak çalışan kadınların ellerinde lezzetli reçellere dönüşüyor.
Turunçların Tatlı Yolculuğu
Turizm cenneti Kuşadası’nda yol kenarlarında yetişen turunç ağaçlarının budama, sulama ve bakımı yıl boyunca belediye ekipleri tarafından gerçekleştiriliyor. Portakala benzeyen ancak acı tadı nedeniyle doğrudan tüketilmeyen turunçlar, Ocak ve Şubat aylarında toplanıyor.
Her gün 150-200 kilogram turunç toplayan belediye ekipleri, kasalara yerleştirdikleri meyveleri Ada Kadın Kooperatifi’ne teslim ediyor. Burada ‘Emek Atölyesi’ çatısı altında gönüllü çalışan kadınlar, turunçları özenle işleyerek katma değerli bir ürüne dönüştürüyor.
Belediye Desteğiyle Kadın Emeğine Katkı
Kuşadası Belediye Başkanı Ömer Günel’in desteğiyle yürütülen bu proje, hem israfı önlüyor hem de kadın emeğini değerlendirerek ekonomiye katkı sağlıyor. El emeğiyle üretilen turunç reçelleri, Kuşadası’nın yerel lezzetlerinden biri olarak sofralara ulaşıyor.
