Sarıgöl’de Üzüm Hasadı Ocak Ayına Kadar Sürecek
Örtü Altı Sistem Üretimi Canlı Tutuyor
Manisa’nın Sarıgöl ilçesi, bağcılığın merkezi olarak üzüm hasadını kış aylarına taşıyan özel yöntemlerle dikkat çekiyor. Örtü altı sistem sayesinde üzümler, soğuk hava şartlarına rağmen dalında taze kalmaya devam ediyor. İlçede 9 farklı üzüm çeşidi üretilirken, Çekirdeksiz Sultaniye ve Red Globbe türleri en çok rağbet gören çeşitler arasında yer alıyor.
Bölgede yıllardır uygulanan örtü altı yöntemiyle üzümler, naylon ve kanaviçe örtülerle kaplanarak kış aylarına kadar korunuyor. Bu yöntem, üzümlerin olgunlaşma sonrası doğal koşullardan etkilenmesini önlerken, üreticilere uzun süre hasat yapma imkanı sunuyor.
Kadın İşçilerin Emeği Bağlarda Hissediliyor
Baharlar Mahallesi’nde Emir ve Funda Karabaş çiftine ait bağlarda hummalı bir çalışma devam ediyor. Sabahın erken saatlerinde bağlarda hasada başlayan kadın işçiler, üzümleri özenle kesip kasalara dolduruyor. Kadın işçilerden Aylin Pars, bu sistemi şöyle özetledi:
“Aralık ayında hâlâ üzüm kesiyoruz. Bu iş ocak ortasına kadar devam edecek. Hatta şubat ayına kadar satış yapılabilir. Üzümlerimiz İzmir’den Kars’a kadar birçok şehre gidiyor.”
Açık Soğuk Hava Deposu Gibi
Örtü altı sistemi, bağları adeta açık bir soğuk hava deposuna çeviriyor. Naylon kaplama ile korunan üzümler, olumsuz hava koşullarından etkilenmeden tazeliklerini koruyor. Bu yöntem sayesinde Sarıgöl’den yurdun dört bir yanına taze üzüm gönderiliyor. Ayrıca, üreticiler bu yöntemle hasat sezonunu uzatarak daha yüksek gelir elde ediyor.
Sarıgöl’de bağcılık hem ekonomiye hem de istihdama büyük katkı sunarken, bölge halkı örtü altı sistemin sağladığı avantajlarla bağcılığı sürdürülebilir hale getiriyor.
