Bal Üretimi Haberleri - Son Dakika Bal Üretimi Haber Güncel Gelişmeler

Zirai don arıcılığı da vurdu: Bal üretiminde büyük kayıp bekleniyor

Doğada arılar için çiçek kalmadı Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği (TAB) Başkanı Ziya Şahin, ülke genelinde etkili olan zirai donun yalnızca meyve üreticilerini değil, arıcıları da ciddi şekilde mağdur ettiğini ifade etti. Donun elma, kiraz, şeftali gibi meyve ağaçlarıyla birlikte doğadaki kır çiçeklerini de yok ettiğini belirten Şahin, “Arıların doğada çalışabileceği alan kalmadı. Tarımsal üretimin temel taşı olan arıcılık bu yıl neredeyse devre dışı kaldı” dedi. Arılar gelişemedi, destek de verilmedi Zirai don sonrası doğanın toparlanmasının arıcılara bir faydası olmayacağını vurgulayan Şahin, “Üçüncü ya da dördüncü çiçekler çıksa bile arılar gelişmediği için bal alınamayacak. Arılarda da ciddi kayıplar yaşanıyor, özellikle Kırıkkale'de kovanların yüzde 80’i zarar gördü. Üstelik bu yıl arıcılara şeker desteği de verilmedi, destekler Nisan’a gelinmesine rağmen hâlâ ulaşmadı” diye konuştu. Geçen yıl 80 bin ton üretildi, bu yıl daha da az olabilir Türkiye’nin yıllık ortalama 115 bin ton olan bal üretiminin geçen yıl 80 bin tona kadar düştüğünü hatırlatan Şahin, 2025 yılı için öngörüde bile bulunamadığını belirtti. Ege ve Akdeniz’deki çam balı üretiminde iklim değişikliğinin etkilerine de dikkat çeken Şahin, “Bu yaz da aşırı sıcak geçerse çam balı üretimi büyük risk altında. 80 bin ton bile bu yıl uzak bir hedef gibi duruyor” dedi. “Arıcılık tarımın çarpanıydı, derin yara aldık” Şahin, arıcılığın tarımsal üretimde döllenmeyi artırarak verim sağlayan önemli bir unsur olduğuna işaret ederek, “Meyve üretimi kadar biz de zarar gördük, belki daha fazla. Arıcılar plansız, desteksiz kaldı. Bu yıl bal üretimi hem azalacak hem de fiyatlarda artış yaşanacak. Tarım sektörü genel olarak derin bir yara aldı” ifadelerini kullandı.

Bingöl Balı AB Tescilli İlk Türk Balı Olarak Raflarda

Bingöl'ün eşsiz doğasında üretilen ve Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret tescili alarak uluslararası koruma altına giren Bingöl balı için önemli bir aşama daha tamamlandı. Migros ve Bingöl Valiliği'nin sürdürülebilir üretim ve markalaşma sürecinde birlikte yürüttüğü çalışmalar sonucunda, Bingöl balının resmi dolum süreci gerçekleştirildi. Bingöl Balı Resmi Dolum Sürecine Girdi Bingöl Arı Yetiştiricileri Birliği dolum tesisinde düzenlenen törene, Bingöl Valisi Ahmet Hamdi Usta, Bingöl Belediye Başkanı Erdal Arıkan, Bingöl Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Abdurrahman Gül, Migros Kurumsal İletişim ve Sürdürülebilirlik Grup Direktörü Kaan Ünver, proje koordinatörü ZZEF Grup ve GürAta Yönetim Kurulu Üyesi Erkan Gürkan ile Gıda Perakendecileri Derneği Başkanı Alp Önder Özpamukçu katıldı. Bingöl Balı, 17 Ödül ve AB Tesciliyle Kalitesini Kanıtladı Bingöl Valisi Ahmet Hamdi Usta, Bingöl balının sadece ilin değil, ülkenin önemli bir değeri olduğunu vurgulayarak şunları söyledi: "2024 TÜİK verilerine göre Bingöl'de 179 bin kovan ve 1.179 arıcılık işletmesi bulunmaktadır. Geçtiğimiz yıl arıcılarımızdan 1.177’si devlet desteklemelerinden faydalandı ve toplam bal üretimimiz 1 milyon 445 bin kilograma ulaştı. Bingöl balı, ulusal ve uluslararası yarışmalarda platinum ve altın madalyalar kazanarak kalitesini kanıtlamış, şimdiye kadar 17 farklı ödüle layık görülmüştür. 2022’de Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından yerel coğrafi işaret tescili alan balımız, 2024 yılında Avrupa Birliği tarafından tescillenerek AB onaylı ilk Türk balı unvanını kazanmıştır. Bu dolum süreciyle ürünümüz, daha geniş kitlelere ulaşacak ve Bingöllü üreticilerimize ekonomik katkı sağlayacaktır.” Modern dolum tesislerinde işlenerek raflardaki yerini alan Bingöl balı, artık Türkiye'nin dört bir yanında tüketicilerle buluşmaya hazırlanıyor.

Siirt'in Hedefi Büyük: Bal Üretiminde Birincilik İçin Çalışıyor

Siirtli arıcılar, bal üretiminde Türkiye’nin zirvesine çıkmayı hedefliyor. TÜİK 2024 verilerine göre Siirt, 3 bin 48 ton bal üretimiyle 5. sırada, 227 bin 97 arılı kovan sayısıyla ise 10. sırada yer aldı. Zengin bitki örtüsü ve elverişli doğal koşullarıyla öne çıkan kentte üreticiler, bal üretimini artırmak için çalışmalarını hız kesmeden sürdürüyor. "Birlikte Daha İleriye Taşıyacağız" Siirt’te arıcılıkla uğraşan Cemal Tomris, üreticilerin büyük bir emek verdiğini ve daha da büyük hedefler koyduklarını belirterek şunları söyledi: "Siirt olarak güzel bir başarı yakaladık ama bu yetmez. Bal üretiminde Türkiye’nin bir numarası olmayı hedefliyoruz. Üreticiler, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ve diğer kurumlarla el ele vererek bu hedefe ulaşacağız." Siirt’in en önemli değerlerinden biri olan ve coğrafi işaret tescilli Pervari balının büyük bir ilgi gördüğünü ifade eden Tomris, tüm üreticilerin desteklenmesi gerektiğini vurguladı. "Arının çiçeğe olan aşkı, üreticinin emeğine yansıyor. Siirtliler olarak bu başarıyı daha ileriye taşıyacağımıza inancımız tam" dedi. Siirt'in bal üretiminde daha üst sıralara çıkabilmesi için üreticilere yönelik desteklerin artırılması bekleniyor.

Antalya’da "Bal Arısı Petek Evi" Açılışa Hazırlanıyor

Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin yerelden kalkınma vizyonu kapsamında hayata geçirdiği "Bal Arısı Petek Evi" projesi, açılış için gün sayıyor. İbradı ilçesi Ürünlü Mahallesi’nde arı ve bal üreticilerine destek vermek amacıyla faaliyete geçirilecek merkez, üretim ve eğitim desteği sunmanın yanı sıra bölge ekonomisine, turizmine ve kültürel gelişimine katkı sağlayacak. Arıcılığa Destek, Ekolojiye Katkı Petek Evi’nde, arıcılık faaliyetleriyle ilgilenen üreticilerin bilinçlenmesi için 20 kişilik bir eğitim salonu yer alacak. Eğitimlerde arı ürünleri, arı bakımı, besleme, biyolojik çeşitliliğin korunması ve bitkisel üretime olan katkıları gibi konular ele alınacak. Ayrıca merkezde, geçmişten günümüze arıcılığın gelişimini anlatan bir sergi salonu da bulunacak. Bu alanda geleneksel ve modern arıcılık teknikleri, arıların anatomik yapıları ve farklı yörelere ait arıcılık malzemeleri görsel olarak tanıtılacak. Proje, arıcılığın desteklenmesinin yanı sıra kuraklıkla mücadelede ekolojik dengenin korunmasına ve sürdürülebilir çevre bilincinin artırılmasına da katkı sağlayacak. Bölge Halkına Ekonomik Destek Sağlayacak Petek Evi’nde bal süzme işlemleri için elektronik ve manuel bal süzme makineleri, ayrıca paketleme ve etiketleme üniteleri yer alacak. Böylece bölge halkı ürettiği balları ekonomik kayba uğramadan işleyebilecek. Ayrıca turistik ziyaretlerin yoğun olduğu bölgede, üreticilerin ballarını ve yöresel ürünlerini satışa sunabilecekleri özel bir alan oluşturulacak. Atıl Binadan Üretim Merkezine Proje kapsamında atıl durumda bulunan Ürünlü İlkokulu binası, Antalya Büyükşehir Belediyesi’ne tahsis edilerek restore edildi. Bu bina, gerekli düzenlemelerin ardından "Bal Arısı Petek Evi"ne dönüştürüldü. "İbradı’ya Büyük Katkı Sağlayacak" Antalya Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı personeli Ziraat Mühendisi Fatma Tülek, projenin İbradı için önemli bir merkez olacağını belirtti. "Vatandaşlarımıza burada arıcılık eğitimi vereceğiz. Bal süzme ve paketleme alanı oluşturuyoruz. Yöre halkının ürettiği balları kayba uğramadan işleyebileceği bir merkez olacak. Ayrıca sergi salonumuzda geleneksel ve modern arıcılık teknikleri tanıtılacak. Burası, İbradı’ya ekonomik, turizm ve kültürel açıdan destek sağlayacak" dedi.

Arıcılar Destek Bekliyor: ‘Besleme Şeker Desteği Şart’

Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Ziya Şahin, arıcılığın tarımsal üretimde kritik bir rol oynadığını ve küresel iklim değişikliğinin arıların yaşamını zorlaştırdığını söyledi. Geçen yıl bal üretiminin yüzde 25 düşüşle 80 bin tona gerilediğini belirten Şahin, bunun sadece bal üretimine değil, bitkisel üretime de olumsuz yansıdığını vurguladı. "Kötü Hava Şartları Kovanları Tehdit Ediyor" İklim değişikliğinin etkileri nedeniyle arıların besin bulmakta zorlandığını belirten Şahin, “Hayvancılıkta dışarıdan yem alırsınız ama arılar için bu mümkün değil. Kışın aç kalmamaları için kovan başına yılda 10-15 kilogram şeker verilir” dedi. Şahin, ani hava değişimlerinin özellikle Doğu ve Güneydoğu Anadolu ile Marmara’da arıların beslenmesini aksattığını ve bunun kovanlarda çöküşe yol açabileceğini dile getirdi. "Arıcılığa Üvey Evlat Muamelesi Yapılmamalı" Şahin, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın mazot, gübre ve yem destekleri sağladığını ancak arıcılığın ihmal edilmemesi gerektiğini belirterek şu çağrıyı yaptı: “Arıcılara kovan başına yılda 5 kilogram indirimli besleme şekeri desteği verilmeli. Şeker fiyatları çok yüksek, üretici zorlanıyor. Bakanlık daha önce bu desteği vermişti, yine bekliyoruz.” Arıcılığın tarımsal üretimin sürdürülebilirliği için kritik olduğunun altını çizen Şahin, kontrollü desteklerin artırılması gerektiğini vurguladı.

2024 Bal Üretimi Açıklandı: Ordu Zirvede, Sivas İlk Dörtte

Ordu Liderliğini Korudu Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan 2024 yılı bal üretim verilerine göre Ordu, 13 bin 1 tonluk üretimle Türkiye’nin en fazla bal üreten ili oldu. Ordu’yu 11 bin 582 ton ile Adana, 7 bin 31 ton ile Muğla takip etti. Sivas Üretimde Öne Çıktı Sivas, 4 bin 3 ton bal üretimiyle listede dördüncü sıraya yerleşti. İlk 10'da yer alan diğer iller ise sırasıyla 3 bin 48 tonla Siirt, 2 bin 998 tonla Aydın, 2 bin 884 tonla İzmir, 2 bin 459 tonla Diyarbakır, 2 bin 420 tonla Şanlıurfa ve 2 bin 291 ton ile Çanakkale oldu. Arıcılıkta Üretim Artışı Sürüyor Türkiye genelinde bal üretimi arıcılığa verilen desteklerle her yıl artış gösterirken, özellikle Ordu, Adana, Muğla ve Sivas gibi iller üretimdeki güçlü konumlarını koruyor. Yetkililer, arıcılığın sürdürülebilirliğini sağlamak için üreticilere yönelik desteklerin devam edeceğini belirtti.

Şırnak’ta bal arıları kışı tam yaşamadan uyandı

Beytüşşebap ilçesinde alçak kesimlerde konaklatılan binlerce bal arısı, bu yıl yeterli kar yağmaması nedeniyle kış uykusuna yatamadı. Normal şartlarda kış boyunca hareketsiz kalan arılar, erken uyanınca bal stoklarını hızla tüketti. Soğuk hava ve besinsizlik nedeniyle arı ölümleri arttı. Arıcılar erkenden bakım yapmaya başladı Arıcılar, normalde bahar aylarında başladıkları bakım sürecini bu yıl kış ortasında yapmak zorunda kaldı. Kovanlarını açarak bal stoklarını kontrol eden üreticiler, arıların hayatta kalması için kek ve bal takviyesi yapmaya başladı. Arıcı Serdar Gökçe, bu yıl arılarının büyük kısmının telef olduğunu belirterek, “Her yıl bu vakitlerde yoğun kar yağardı. Bu yıl kar yağmayınca arılar uyumadı ve stoklarını hızla tüketti. Eğer ilkbahara kadar yeterli besin sağlayamazsak daha fazla arı kaybedeceğiz” dedi. Arıcılar, küresel iklim değişikliğinin etkilerinin giderek daha fazla hissedildiğini ve arıcılığın geleceği için destek mekanizmalarının güçlendirilmesi gerektiğini vurguluyor.

Yunusemre Belediyesi’nden Arıcılara Kovan Desteği

Kırsal Kalkınmaya Destek Yunusemre Belediyesi, kırsal kalkınma projeleri kapsamında üreticilere desteğini sürdürüyor. Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü, 2025 yılında da arıcılara ücretsiz kovan dağıtımı yapacağını açıkladı. Başvuru Süreci ve Gerekli Belgeler Kovan desteğinden yararlanmak isteyen üreticiler, 27 Ocak - 10 Şubat 2025 tarihleri arasında Yunusemre Belediyesi Halkla İlişkiler Müdürlüğü’ne başvuruda bulunabilecek. Başvuru için şu belgeler gerekiyor: Dilekçe İkametgâh Nüfus cüzdanı fotokopisi Arıcılık Belgesi veya Arıcılar Birliği’ne üyelik belgesi Yunusemre Belediyesi, üreticileri destekleyerek arıcılığın gelişimine katkı sağlamayı hedefliyor.

Siirt Arıcılıkta Türkiye’de İlk 5’i Hedefliyor

Arıcılık Potansiyeli ve Markalaşma Hedefi Siirt Tarım ve Orman İl Müdürlüğünde yapılan toplantıda, Pervari balının coğrafi işaret değeri ve diğer balların markalaşma süreci ele alındı. İl Müdürü Ergün Demirhan, Siirt’in bal üretiminde 8., kovan sıralamasında ise 11. sırada olduğunu belirterek, "Türkiye’de ilk 5’e girmeyi hedefliyoruz," dedi. Sorunlar ve Çözüm Önerileri Toplantıda arıcılar, birlik ve kooperatif başkanları, sektördeki sorunları, hastalıklarla mücadele yöntemlerini ve arıcılığın gelişim sürecini değerlendirdi. Geleceğe yönelik çözüm odaklı planlamalar yapıldı. Ekonomiye Katkı Sağlayan Bir Sektör Siirt'in arıcılık alanındaki potansiyelinin artırılması için üreticiler ve yetkililer arasında iş birliği güçlendirilirken, bölge ekonomisine daha fazla katkı sağlanması hedefleniyor.