Balık Ihracatı Haberleri - Son Dakika Balık Ihracatı Haber Güncel Gelişmeler

Hamsi İhracatı 12 Milyon Doları Aştı, Palamut İhracatta Sınırlı

Türkiye'de 1 Eylül'de başlayan balık avı sezonunda palamut bolluğu yaşanmasına rağmen, bu durum ihracat rakamlarına yansımadı. Eylül-Ekim döneminde sadece iki ülkeye yapılan palamut ihracatından 15 bin 556 dolar gelir elde edilirken, 20 ülkeye ihraç edilen hamsiden 12 milyon 306 bin 154 dolar döviz girdisi sağlandı. Hamsi ihracatında Fransa 4,5 milyon dolarla ilk sırada yer alırken, Belçika 3,7 milyon dolar ile ikinci, ABD ise 1,2 milyon dolar ile üçüncü oldu. Toplam 2,3 milyon kilogram hamsi ihracatı gerçekleştirildi. Geçen yılın aynı döneminde 25 ülkeye 2 milyon kilogram hamsi ihraç edilmiş ve 11,2 milyon dolar gelir elde edilmişti. Palamut ihracatında ise KKTC'ye 6.418 kilogram, Türkmenistan'a 1.490 kilogram olmak üzere toplam 7.908 kilogram ihracat yapıldı. Geçen yıl aynı dönemde palamut ihracatından sadece 2.730 dolar gelir elde edilmişti. Balıkçıların görüşlerine göre, hamsi dünya çapında daha fazla tanınıyor ve tercih ediliyor. Palamut ise daha çok Türkiye ve Yunanistan'da tüketiliyor. Balıkçı Ahmet Çoğalmış, "Hamsi dünyanın her tarafında sevilen bir balık. Karadeniz deyince akla ilk gelen hamsi" değerlendirmesinde bulundu. Trabzon özelinde ise Eylül-Ekim döneminde hamsi ihracatından 185 bin 617 dolar gelir elde edildi. Bu rakam geçen yıl aynı dönemde 287 bin 427 dolar olarak gerçekleşmişti.

Palamut Avı Bol, İhracatı Az; Hamsi İhracatı Rekor Kırıyor

Palamut Avı ve İhracat Farkı Denizlerde av yasağının 1 Eylül’de sona ermesiyle bol miktarda palamut avlandı, ancak ihracata bu durum yansımadı. Sadece KKTC ve Türkmenistan’a yapılan palamut ihracatıyla 14 bin dolar döviz girdisi sağlanırken, avı az olan hamsi ihracatında bu rakam 1 milyon doları geçti. Hamsi İhracatı Zirvede Eylül ayında 10 ülkeye hamsi ihraç edilerek Türkiye’ye 1 milyon 82 bin dolar kazandırıldı. En fazla ihracat Fransa, Belçika ve Almanya’ya yapıldı. Fransa 500 bin dolar, Belçika 261 bin dolar, Almanya ise 202 bin dolarlık hamsi satın aldı. Palamut Yurt Dışında Tanınmıyor Deniz ürünleri ihracatçısı Turgay Özsandıkçı, palamutun dış ülkelerde tanınmadığını belirterek, "Palamut Türkiye'de çok sevilen bir balık, özellikle Trabzon ve İstanbul'da. Dış ülkelerde tanıtım yapmamız gerekiyor," dedi. Özsandıkçı, hamsinin ise dünya genelinde talep gördüğünü ve özellikle Türklerin hamsiyi Amerika’ya kadar tanıttığını vurguladı.

Muğla’nın Ağustos ayı ihracatı 94 milyon dolar

Ege Bölgesinde en fazla ihracat yapan sektörler arasında Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller sektörü ilk sıralarda yer aldı. Ege İhracatçı Birlikleri Ağustos ayında 1 milyar 548 milyon dolarlık ihracat performansı ortaya koydu. EİB, 2023 yılı Ağustos ayındaki 1 milyar 508 milyon dolarlık ihracatını yüzde 3 arttırdı. Ocak-Ağustos döneminde EİB’nin ihracatı 12 milyar 97 milyon dolar olurken, EİB son 1 yıllık dönemde 18 milyar 185 milyon dolar dövizi Türkiye’ye kazandırdı. Su ürünleri sektörü en fazla ihracat kalemi arasında yer aldı Ege’de en çok ihracatı demir ve demirdışı metaller, su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörleri gerçekleştirdi. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği ihracatını yüzde 6’lık artışla 137 milyon dolardan, 145 milyon dolara taşırken zirve ortaklığını sürdürdü. Maden ihracatı yüzde 33 arttı Ege Maden İhracatçıları Birliği, başarılarına Ağustos ayında bir halka daha ekledi ve yüzde 33’lük ihracat artış hızıyla 98 milyon dolardan 130,5 milyon dolara ilerledi ve zirvenin üçüncü sırasına adını yazdırdı. Yaş meyve sebze ve mamulleri ihracatı 103,8 milyon dolar Ege İhracatçı Birlikleri bünyesinde 100 milyon dolar barajını geçen bir diğer birlik 103,8 milyon dolarlık ihracat performansıyla Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği oldu. Zeytin ve zeytinyağı ihracatında yüzde 59’luk artış Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği, ağustos ayında yüzde 59’luk ihracat artışıyla ülkemize kazandırdığı döviz tutarını 28,4 milyon dolardan 45,2 milyon dolara yükseltirken, EİB bünyesindeki 12 ihracatçı birliği arasında ihracat artış rekortmeni olmayı başardı. Muğla Ege’de 4’üncü il Ege İhracatçı Birlikleri verilerine göre, Ege’de ilk 4 il arasında ilk sırayı İzmir alırken, Manisa, Denizli ve Muğla yer aldı. Muğla 2023 yılı Ağustos ayında 88,7 milyon dolar olan ihracatını 94 milyon dolara taşıdı. Eskinazi: “İhracatçının sermayesi eridi” Türkiye’deki enflasyon rakamlarındaki artışla döviz kurlarındaki artışın örtüşmemesi nedeniyle son yıllarda ihracatçıların zorlu bir süreçten geçtiğinin altını çizen Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Jak Eskinazi bu süreçte ihracatçılar olarak öz sermayelerinin azalması pahasına ihracat rakamlarını koruma çabası içinde olduklarını dile getirdi. Eskinazi, “Bu tablo ihracatçılarımız için sürdürülebilir bir tablo değil. Özellikle emek yoğun sektörlerde istihdam kaybı yaşanıyor. Pandemi sonrasında Türkiye’ye yönelen tedarikçileri maalesef kaçırdık. Türkiye, Uzakdoğu’daki rakiplerinden yüzde 35-40 daha pahalı konumda. İhracatçı firmalarımızın varlığını koruyabilmesi için dünyadaki rakiplerimizle rekabetçi olabileceğimiz bir ekonomik modelin hayata geçirilmesini istiyoruz. Aksi takdirde bu süreçte ihracatçı firmalarımızdan kayıplar vereceğiz” diye konuştu.

Karadeniz’de Türk somonu hasadı

Samsun’un Yakakent ilçesinde Karadeniz’de "Türk somonu hasadı" yapıldı. Yakakent’te denizde açıkta bulunan somon kafeslerinde, Türk somonu hasadı başladı. Hasat etkinliğinde balıkçı teknesiyle kafeslere giden Yakakent Kaymakamı Abdulsamet Kılıç, Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdür Yardımcısı Mehmet Nuri Yılmaz, Belediye Başkanı Dr. Şerafettin Aydoğdu ile İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, kafeste yetiştirilen Türk somonlarının hasadını yerinde inceledi. "Türk somonu, Norveç somonundan kaliteli" Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdür Yardımcısı Mehmet Nuri Yılmaz, yaptığı açıklamada, "Katma değeri olan bir ürünümüz. Biz tabi Norveç’te tesisleri ve işletmeleri gezdik. Acaba bizimle onların arasında ne fark var, bunları inceledik. Norveç’in avantajı okyanus ülkesi olmasından dolayı suları soğuk. Bu nedenle yılın 12 ayı üretim yapılabiliyor. Bizim için dezavantaj Karadeniz’in özellikle sınırlı olması münasebetiyle belli dönemlerde üretiyoruz. Ama şunu söyleyeyim: Kalite anlamında, sindirilebilirlik anlamında, omega 3 bakımından Norveç somonu ile Türk somonu arasında yapılan bilimsel bir çalışmanın bir sonucunu söylüyorum. Bu söylediğim parametreler Norveç somonundan daha kaliteli çıktı. Bu bilimsel olarak da yayınlandı. Türk somonu kaliteli bir ürün, katma değeri yüksek bir ürün. Geliştirmeye devam edeceğiz" dedi. İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, “İlimizde 2023 rakamlarına göre yaklaşık bizim üretim kapasitemiz 23 bin ton olmasına rağmen, yetiştiricilikte 13 bin ton gibi yetiştiricilik yapıldı ama bu 2024 yılı içerisinde 15 bin tonu geçecek. Burada iki şey önemli: Bir neden 23 bin tonun tamamını kullanmıyoruz? Ukrayna-Rusya savaşı somon tüketiminde pazar açısından çok büyük bir sıkıntıya neden oldu. Biz, Japonya, Çin gibi bir çok uzak doğu ülkeleriyle beraber yine Rusya’ya ve talep gelmesi halinde Amerika Birleşik Devletleri’ne kadar buradan ihraç edilebiliyor. İlimizde sadece yetiştiricilikle değil 210 kilometre kıyı boyumuz var. Burada hem avcılıkta hem yetiştiricilikte , Samsun avcılıkta bir numarada, yetiştiricilikte 5-6-7 yıllar itibarıyla değişmekle beraber gerek 1 buçuk kilonun üzerinde ki alabalıklarımıza Türk somonu diyoruz burada. 3 buçuk 4 kiloya kadar olanlarda, bunun yanında levrek ve porsiyonluk alabalık üretimimiz de var. Toplam 39 yetiştiricilik tesisimiz var. Bunun yanında Samsun’da 9 adet balık işleme tesisimiz ve yaklaşık 3 tane de balık yağı üreten fabrikalarımız var. Bunlarda hem işlenip hem göndermekte. Bizim büyük bir avcılık filomuz var, 620 adet teknemiz var. Toplam avcılıkta ürettiğimiz miktara baktığımızda 58 bin ton civarı bir üretimiz var. Bunun yanında da 13 bin 500 ton gibi yetiştiricilikle beraber yaklaşık 72 bin tona yakın bir üretimimiz oldu. Bu yıl bunu daha da geçeceğiz" diye konuştu. Kaymakamı Abdulsamet Kılıç ise, "Somon hasadı her yıl bu mevsimde gerçekleştiriliyor. İlçemiz özelikle balıkçılık ve su ürünleri alanında büyük bir sektör büyüklüğüne sahip. Vatandaşlarımızın birçoğu geçimlerini bu alandan sağlıyorlar. Bu ürünler burada işlendikten sonra yurt dışına ihracı gerçekleştiriliyor, ülkemize de aynı zamanda döviz girdisi sağlıyor. Biz de bu alanda vatandaşlarımızın hem sektörde gelişimlerinin önünü açmak, hem de sektörü desteklemek adına projelere devam ediyoruz. Yakın bir zamanda ilçemizde Sanayi Bakanlığından onayların alınmasıyla birlikte su ürünleri OSB kurulacak. Daha sonra etapta yeni bir liman yatırımı alacağız ve böylece balıkçılık sektöründe ilçemiz emin adımlarla ilerleyip ülkemize ve vatandaşlarımıza kazandırmaya devam edecek" şeklinde konuştu.

Söke’de 1 ayda bin 256 ton tarımsal ürün ihraç edildi

Aydın’ın Söke ilçesinde Mayıs ayında bin 256 ton tarımsal ürün ile 261 ton işlenmiş balık ihraç edildi. Önemli tarım kentlerinden olan Aydın, ihracat ürünleriyle de ülke ekonomisine katkı sağlamaya devam ediyor. Bu çerçevede Söke İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün de Mayıs ayı ihracat işlemi verileri belli oldu. İlçe Müdürlüğü tarafından 1 ayda 18 ülkeye bin 256 ton tarımsal ürün ihracatı gerçekleştirildi. Ayrıca tarımsal ihraç ürünlerini yerinde inceleyen ekipler, 32 adet Bitki Sağlık Sertifikası düzenledi. Balık ihracatı konusunda da aktif olan Söke’de Mayıs ayı içerisinde 4 farklı ülkeye yapılan 18 ihracat işlemi ile toplam 261 bin 660 kilogram işlenmiş balık ihraç edildi.

Aydın’da 2023 yılında balık ihracatından 230 milyon dolar gelir elde edildi

Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü 2023 yılında Aydın ilinden 30.5 ton balık ihracatı gerçekleştirilerek ülke ekonomisine 230 milyon dolar ihracat geliri kazandırıldığı açıklandı. Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Altıntaş, Bozdoğan Amasya Mahallesi’ndeki bir çiftliğe ait balık üretim tesislerinde incelemelerde bulunarak yetkililerden işletmenin durumu ve faaliyetleri hakkında bilgi aldı. İl Müdürü Altıntaş Aydın ilinin yavru balık üretimi ve deniz balığı yetiştiriciliğinde üst sıralarda yer aldığını belirterek, "İlimiz 2023 verilerine göre yavru balık dahil faal yetiştiricilik tesis sayımız 40 adet olup yavru balık üretim miktarımız 141 milyon adettir. Yetiştiricilik üretim miktarımız 30 bin ton, avcılık üretim miktarımız ise 8 bin ton olup 214 balıkçı teknemiz bulunmaktadır. 2022 yılı verilerine göre ülkemiz sıralamasında ilimiz balık üretiminde 5’inci, yavru balık üretiminde 3’üncü, deniz balığı yetiştiriciliğinde ise 4’üncü sırada yer almaktadır" dedi. Öte yandan Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü verilerine göre 2023 yılında balık ihracat verilerini de açıklayan Altıntaş, "Aydın ilinden 30.5 bin ton balık ihracatı gerçekleştirilerek ülke ekonomisine 230 milyon dolar ihracat geliri kazandırıldı" ifadelerine yer verdi.

Gümüş balığının ihracat serüveni başladı

Yunanistan, Ukrayna ve Amerika’ya ihracatı yapılan ve bu ülkelerde işlendikten sonra cips olarak paketi 4 dolardan satışa çıkarılan gümüş balıkçılığı bu yıl bereketli başladı. İznik Gölü’nde son 25 yıldır yapılan gümüş balıkçılığında bu sezon sıcakların başlaması ile birlikte balıkçılar ağlarını İznik Gölü’ne bırakmaya başladı. 12 ay boyunca tutulması serbest olan ancak sıcak havaların başlaması ile tam anlamı ile sezonu açılan Gümüş balıkçılığı İznik Gölü’nde Orhangazi ve İznik’teki Su Ürünleri Kooperatiflerine bağlı balıkçılar tarafından yapılıyor. 5 kooperatif sezonu bereketli açtı Orhangazi, Narlıca, Göllüce, İznik ve Çakırca Su Ürünleri Kooperatifine bağlı su ürünleri kooperatifine bağlı balıkçıların İznik Gölü’ndeki Gümüş Balığı mesaileri de başlamış oldu. Sezonda toplam bin ton balığın tutulması hedeflenen bölgede bu yıl ki sezon da bereketli başlamış oldu. Orhangazi Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Zelkif Bektaş, gümüş balıkçılığı sezonunun tüm Orhangazi ve bölgeye hayırlı olmasını dileyerek, "Gümüş balığı ihraç ettiğimiz bir balık türü. Epey döviz getiren bir balık. Bu sene de bereketli, hamdolsun. Güzel bir başlangıç, inşallah sonu da iyi olacak" dedi. Zelkif Bektaş, şu anda İznik Gölü çevresinde faaliyet gösteren 5 ayrı kooperatifin yıllık bin ton gümüş balığı tutacağını belirterek, bu kooperatiflerin, Orhangazi, Narlıca, Göllüce, İznik ve Çakırca Su Ürünleri Kooperatifi olarak faaliyet gösterdiğini ifade etti. İznik yakasındaki kooperatiflerin Orhangazi kooperatiflerine oranla daha yüksek kapasiteli olduğunu da belirten Zelkif Bektaş, "Bu yıl çok bereketli bir sezon. İnşallah böyle devam eder" ifadelerini kullandı Zelkif Bektaş balığın Türkiye’de paketlenerek öncelikli olarak Yunanistan’a ihraç edildiğini hatırlatarak, "Ukrayna hatta Amerika’ya gönderen firmalar var. Bu balıklar oralarda cips haline getirilip paketlenip satışa sunuluyor. Oralarda cipsin paketinin 4 dolara satıldığını öğrendik. Geçen yıl balığın kilogram fiyatını 11-12 TL’ye veriyorduk. Maalesef beklediğimiz fiyat bu yıl yok. Bu yıl 13 TL’ye satabiliyoruz. Bu sezon 5 kooperatifin İznik Gölü’nden ortalama bin ton gümüş balığı avlayarak ihracata göndereceğini tahmin ediyoruz" diye konuştu. "Kendimiz cipse dönüştürebiliriz ama tesis lazım" Zelkif Bektaş, gümüş balığının Türkiye’de de işlenip paketlenebileceğini anlatarak, "Bunun için bizdeki tesis yetersiz kalıyor. Bunda devlet büyüklerimizden tek istediğimiz İznik Gölü bölgesinde 600-700 tonluk bir soğuk hava depo yapması. O durumda biz bunları burada paketleriz. Böylece katma değeri yüksek bir ürün elde etmiş oluruz. Daha önceleri çok söz verildi. Bursa Büyükşehir Belediyesi soğuk hava deposu yapılması için sözler verilmişti. İnşallah şimdi gelen yeni başkanlardan bunu bekliyoruz. Aynı projelerin devamı olarak İznik Gölü’nde böyle bir soğuk hava deposu yapılmasını bekliyoruz" şeklinde konuştu.

Denize kıyısı olmayan Tokat, dünya pazarlarına somon ihraç ediyor

Günde 15 ton sevkiyatı yapılan balıklar temizleme işlemi yapıldıktan sonra ihraç ediliyor. Tokat’ın Almus ilçesinde tarım arazilerini sulamada kullanıldığı gibi elektrik üretilen ve yaz aylarında da bölge turizmine katkı sağlayan baraj gölünde ilçe halkı tarafından kafes balıkçılığı yapılıyor. Onlarca tesisin bulunduğu gölde yılda yaklaşık 6 bin ton balık üretiliyor. Üretilen balıklar başta Rusya olmak üzere Avrupa ülkelerine Japonya ve Çin’e ihraç ediliyor. Havaların soğuması ile birlikte bazı balıkçılar teknelerle barajın içindeki kafeslere giderek balıkçı süzgeçleri ile tuttukları balıkları buz dolu büyük saklama kaplarına koyuyor. İnsan gücüyle toplanan balıklar yine teknelerle baraj kenarına çekiliyor. Büyük kaplara konulan balıklar vinç yardımı ile sevkiyatı yapılacak araçlara yükleniyor. Yaklaşık 10 kişilik grup 15 tonluk balığı 1 günde sevkiyat için hazırlıyor. Sevkiyatı gerçekleşen balıklar deniz kıyısındaki çiftliklere gönderiliyor. Yaklaşık 2-3 kilogram ağırlığa geldiğinde ihraç edilen balıklar şehir ekonomisine de katkı sağlıyor. Tokat’ın Almus ilçesinde somon yetiştiriciliği yapan 46 yaşındaki Sadullah Sezer; “Almus’ta somon yetiştiriciliği yapıyoruz. Buradan da yurt dışına gönderiyoruz. İşleme fabrikasında işlenen balıklar Rusya, Çin ve Japonya’ya ihraç ediliyor. Bugün 15 ton yükleme yaptık. Devamı da gelecek inşallah. Her sene ihracata yaklaşık 100 ton somon balığı gönderiyoruz” dedi.

Denizi olmayan Kayseri’den balık ihracatı yapıyor

Kayseri’de balıkçılık yapan Ekrem Duran, denizi olmayan Kayseri’den yurtdışına yılda 7 bin ton balık ihracatı yapıyor. Kayseri’de yaşayan ve 24 yıl önce balıkçılık yapmaya başlayan Ekrem Duran, 15 yıl önce ihracat yapmaya karar verdi. İhracatta kendini geliştiren Duran, daha sonra 2013, 2014 ve 2015 yıllarında Türkiye ihracat üçüncüsü ve Kayseri ihracat birincisi oldu. Başarısı dikkat çeken Duran, Rusya’ya davet edildikten sonra orada bir işleme tesisi kurdu. Türkiye’nin birçok bölgesinde depo kuran Ekrem Duran, denizi olmayan Kayseri’den Rusya, Irak, İran, Suriye, Yunanistan ve Romanya’ya ortalama 10 çeşit tatlı ve tuzlu su balığı olarak yılda 7 bin ton balık ihracatı gerçekleştiriyor. Rusya’da kurulan işleme tesisinin yüzde 51 hisse sahibi olduklarını ve girişi olan, marketlere satılan tatlı su balıklarının yüzde 51’inin kendi sorumluluklarında olduğunu söyleyen Ekrem Duran, “Ben 24 yıldır balıkçıyım. Şu an buradaki tezgahımızda 14 çeşit tatlı su ve deniz balığımız var. 2013, 2014 ve 2015 yıllarında Türkiye ihracat üçüncülüğümüz var bizim. Burada Kayseri birinciliğimiz de var. Birinci olduktan sonra Rusya’ya davet edildik ve orada bir balık işleme tesisi kurdum. Daha sonra da Irak, İran, Suriye, Yunanistan ve Romanya’ya yıl ortalaması olarak 7 bin ton ihracatımız oldu. Orada da direkt kendi müşterilerimiz var. Rusya’da kendi işleme tesislerimiz var, balıkları oraya gönderiyoruz. O depodan da Rusya’nın bütün illerine dağıtılıyor. Buradan Irak’a, Suriye’ye toptan gönderiyoruz. Irak’a yüzde 80 tatlı su balığı olmak üzere ortalama 8-10 çeşit balık gönderiyoruz. Rusya, Romanya, Yunanistan’a somon, alabalık, çupra ve levrek gönderiyoruz. Tatlı su balığının Rusya’da işleme tesisinin yüzde 51 hisse sahibiyim. Türkiye’den giden tatlı su balığının girişinin ve marketlere satışının yüzde 51’inden sorumluyuz. Ben bu işe el arabası ile başladım, şu an Türkiye ihracat şampiyonluğum, üçüncülüğüm var. Kayseri birinciliğim var üst üste 6 yıldır. Başarı için de çaba sarf edilmeli, hedef belirlenmeli ve o hedefe de ulaşılmalı” dedi.