Balıkesir Haberleri - Son Dakika Balıkesir Haber Güncel Gelişmeler

Marmarabirlik'te Ürün Alımları İçin Son Gün 24 Ocak

BURSA (İHA) - Marmarabirlik, 2024-2025 iş yılı ürün alım kampanyasında sona doğru ilerliyor. Şimdiye kadar üretici ortaklardan toplam 3 milyar 185 milyon TL tutarında ürün satın alan Marmarabirlik, 17 Ocak 2025 Cuma günü (bugün), ortaklarına 67 milyon TL’lik altıncı dilim ödemesini yapacak. Ödemeler Ziraat Bankası ATM’lerinden gerçekleştirilecek. Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, bu yıl ürün alım miktarının Cumhuriyet tarihine geçeceğini belirterek, toplamda 750 bin ton sofralık ve 475 bin ton zeytinyağı rekoltesi ile en yüksek seviyeye ulaşıldığını ifade etti. Üretici ortakların mağduriyet yaşamaması için yapılan stratejik hamlelerin önemine dikkat çeken Asa, üreticinin ağaç başına gelirinin bu yıl 3 bin TL'yi bulduğunu ancak ince danedeki artış nedeniyle maliyetlerde yükselme yaşandığını belirtti. 21 Ekim 2024'te başlayan alımlarda bugüne kadar toplam 57 bin 500 ton ürün alımı gerçekleştirildi. Kooperatiflere göre dağılım ise; Gemlik 5.205 ton, Mudanya 13.550 ton, İznik 14.900 ton, Orhangazi 5.500 ton, Erdek 6.950 ton, Mürefte 3.188 ton, Edincik 8.010 ton ve Marmara Adası 197 ton şeklinde oldu. Ürün alımları 24 Ocak 2025 tarihinde sona erecek.

Çiğ Süt Fiyatları Üreticiyi Zorlamaya Devam Ediyor

Üreticinin Elindeki Net Kazanç Ulusal Süt Konseyi, 1 Ocak 2025 itibarıyla nakliye ve soğutma maliyeti dahil çiğ süt litre fiyatını 17,15 lira olarak açıklasa da, üreticinin eline geçen net rakam daha düşük kaldı. Hasan Çetin, Bursa, Balıkesir ve Çanakkale bölgelerinde üreticilerin eline bir litre çiğ süt için 16 lira 40 kuruş geçtiğini, 15 günlük ödeme durumunda ise bu rakamın 16 lira 10 kuruşa düştüğünü ifade etti. Sanayiciler ve Üreticiler Arasındaki Fiyat Çıkmazı Çetin, yılbaşından önce Çanakkale'nin Biga ilçesi ve Balıkesir'de yapılan toplantılarda sanayicilerin çiğ süt litre fiyatını 17,75 lira olarak belirttiğini ancak bu rakamdan nakliye ve soğutma bedeli düştükten sonra üreticilere 16,40 lira ödendiğini aktardı. Üreticilerin taleplerini dile getiren Çetin, “17,15 lira altında ücret geçmemesi gerektiğini belirttik, ancak yine sanayicinin maliyetleri üreticiye yüklediği bir tablo ile karşı karşıya kaldık” dedi. Nakliye ve Soğutma Maliyetlerinin Yükü Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın üreticinin eline geçecek net rakamın 17,15 lira olması gerektiğini ifade ettiğini hatırlatan Çetin, bu hedefin gerçekleşmediğini vurguladı. Nakliye ve soğutma maliyetlerinin üreticiden kesilmesiyle, çiftçilerin sırtına ek yük bindiğini belirtti ve toplama maliyetlerinin kilometreye göre adil bir şekilde belirlenmesi gerektiğini söyledi. Üreticiler Ne Bekliyor? Çetin, mevcut fiyatın üreticiye nefes aldırsa da yeterli olmadığını ifade ederek, destekleme politikalarının gözden geçirilmesi gerektiğini söyledi. "Süt üreticilerinin maliyetlerini karşılayabilmesi için daha adil bir fiyatlandırma yapılması şart" diyerek üreticilerin beklentilerini dile getirdi.

Zeytin Hırsızlarına Karşı Gece Gündüz Nöbetteler

BALIKESİR (İHA) - Ayvalık’ın zeytinliklerinde görev yapan kır bekçileri, "yeşil altın" olarak bilinen zeytinleri koruma görevlerini 7/24 sürdürüyor. Çiftçi Malları Koruma Başkanlığı çatısı altında çalışan ekipler, zeytin hırsızlarına karşı mücadelelerinde bugüne kadar pek çok hırsızı yakalayıp çalınan malları sahiplerine teslim etti. Ayvalık Çiftçi Malları Koruma Başkanı Muhittin Tüfekçi, kırsal mahallelerden ovaya kadar geniş bir alanda faaliyet gösterdiklerini belirterek, "Bizler devamlı arazilerdeyiz. Koruma Başkanlığımız kırsal mahallelerde, ova ve tepelerde, kısacası üreticimizin en ücra köşelerdeki zeytin ağaçlarını koruyabilmek için 7/24 görev başındayız. Sorumlu olduğumuz meralara kurduğumuz fotokapanlar ve dronlarımızla müstahsilimizin zeytin ağaçlarına, hırsızların dışında; büyükbaş ve küçükbaş sahipli hayvanların zarar vermemesi için hummalı çalışmalar yapıyoruz" dedi. Tüfekçi, bugüne kadar tonlarca zeytin çalmaya çalışan birçok hırsızı yakaladıklarını ve jandarmaya teslim ettiklerini vurguladı. Çiftçilerin mağdur olmaması için gece gündüz çalışmaya devam edeceklerini ekleyen Tüfekçi, emanet edilen ürünleri kendi malları gibi korumayı sürdüreceklerini belirtti. TEKNOLOJİK DESTEĞİ ARTIRIYORLAR Göreve gelir gelmez kır bekçilerinin güvenliklerini sağlamak için yaka kameraları ve GPS özellikli telsizler temin ettiklerini söyleyen Tüfekçi, ilerleyen günlerde gece görüşlü dronların da devreye alınacağını duyurdu. Bekçiler, modern ekipmanlarla zeytinliklerde güvenliği en üst düzeye çıkarıyor.

Balıkesir'de Kral İstiridye ve Shiitake Hasadı Başladı

BALIKESİR (İHA) - Balıkesir, tıbbi ve gastronomik değeri yüksek mantar üretiminde dikkat çeken iller arasında yer alıyor. Bu kapsamda, Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Erkan Alkan, şehirde üretilen Shiitake (Lentinula edodes) ve Eryngii (Kral İstiridye) mantarlarının hasadını gerçekleştirdi. Hasat sırasında üreticilerle bir araya gelen Alkan, bu mantar türlerinin bölge ekonomisine sağladığı katkıları vurguladı. SHIITAKE VE ERYNGII: LEZZET VE ŞİFA KAYNAĞI Shiitake ve Kral İstiridye mantarları, özellikle Uzak Doğu mutfağında yaygın olarak kullanılıyor. Sağlık açısından birçok faydası bulunan bu mantarlar, yüksek gastronomik değerleri ile de dikkat çekiyor. Shiitake mantarının, bağışıklık sistemini güçlendiren, antioksidan özelliklere sahip ve kalp sağlığını destekleyen bileşenler içerdiği biliniyor. Eryngii (Kral İstiridye) mantarı ise etli yapısı, tütsülenmiş lezzeti ve uzun raf ömrü sayesinde et ve deniz ürünleriyle yapılan yemeklerin vazgeçilmezi oluyor. Her iki mantar türü de sağlık sektörü ve gastronomi alanında geniş bir kullanım alanı buluyor. BALIKESİR, MANTAR ÜRETİMİNDE MERKEZ OLMA YOLUNDA Balıkesir, egzotik mantar türlerinin yetiştirildiği önemli bir üretim merkezi olma yolunda ilerliyor. Shiitake ve Kral İstiridye mantarlarının yanı sıra, Aslan Yelesi, Maitake, Hindi Kuyruğu, Sarı İstiridye ve Kırmızı İstiridye gibi nadir bulunan mantar türleri de Balıkesir’de yetiştiriliyor. Bu türlerin yanı sıra tıbbi değeri yüksek Ganoderma Lucidum (Reishi) mantarının da üretimi yapılıyor. Mantar üretimi bölgedeki çiftçiler için önemli bir gelir kaynağı oluşturuyor. Tohum aşamasından satış aşamasına kadar üretimin her safhasında yerel halk için istihdam olanakları doğuyor. DIŞ PAZAR FIRSATLARIYLA İHRACAT KAPISI ARALANIYOR Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Erkan Alkan, "Balıkesir'de yetiştirilen egzotik mantarlar, sadece yerel pazarda değil, yurt dışı pazarlarında da talep görmektedir. Bu üretim, çiftçilerimize ek gelir sağlamanın yanı sıra, bölge ekonomisine önemli bir katkı sunmaktadır. Mantar yetiştiriciliği, Balıkesir'in tarım sektörünü çeşitlendiriyor ve bu alanda büyük bir potansiyel barındırıyor" dedi. Balıkesir’de yetiştirilen mantarların kalitesi, sadece Türkiye'de değil, uluslararası pazarda da büyük ilgi görüyor. Yerli üreticiler, ürettikleri Shiitake ve Kral İstiridye mantarlarını yurt dışına ihraç ederek, hem kendi kazançlarını hem de ülke ekonomisini destekliyor. İhracata yönelik çalışmalar, Balıkesir’in tarım ve gıda alanındaki rekabet gücünü artırarak bölgeyi mantar üretiminde merkez haline getirmeyi hedefliyor.

Edremit Belediyesi Zeytin Hasadını Sürdürüyor

Zeytinliklerde Sistemli ve Şeffaf Çalışma Türkiye’nin önemli zeytin üretim merkezlerinden biri olan Edremit’te, belediyeye ait zeytinliklerde hasat devam ediyor. Edremit Belediye Başkanı Mehmet Ertaş, zeytin hasadını yerinde inceleyerek, “180 bin Edremitlinin ortak malı olan zeytinliklerde, tek bir zeytin tanesini bile israf etmemek için titizlikle çalışıyoruz. Tüm süreçleri şeffaf ve kayıt altına alarak halkın hakkını koruyoruz” dedi. 4 Bin Çuval Zeytinin Hasadı Belediyeye ait zeytinliklerde bu yıl yaklaşık 4 bin çuval zeytin elde edildi. Bunların bin 800 çuvalı Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü ekiplerince hasat edildi. Şimdiye kadar yüzde 65’i tamamlanan hasat sonucunda 20 ton zeytinyağı üretildi. Ürünler, Edremit TARİŞ Zeytinyağı Kooperatifi’nde işlenerek kaliteli ve ekonomik şekilde halka sunulacak. Zeytinyağları Ekonomik Şartlarla Sunulacak Başkan Ertaş, bu yılın zeytin sezonunun "var yılı" olduğunu belirterek, üretilen zeytinyağlarının bir kısmının toptan ihale ile değerlendirilmesinin planlandığını söyledi. Ayrıca, elde edilen zeytinyağlarının halkın daha uygun fiyatlarla erişimine sunulacağı ifade edildi. Halkın Ortak Kaynaklarını Verimli Kullanma Hedefi Edremit Belediyesi’nin zeytin ve zeytinyağı üretimindeki titiz çalışmaları, hem ekonomik fayda sağlıyor hem de halkın ortak kaynaklarını en verimli şekilde değerlendirmeyi amaçlıyor. Hasat süreci boyunca tüm işlemler, belediye tarafından denetlenerek kayda alınıyor. Başkan Ertaş’a incelemelerinde CHP Edremit İlçe Başkanı Emin Yalçıntaş, Edremit Ziraat Odası Başkanı Ali Yılmaz Diker ve diğer belediye yetkilileri eşlik etti.

Genç Girişimci Filiz Simay'dan Sındırgı'da Tarımsal Değişim

Filiz Simay Karaca, lisans ve yüksek lisans eğitiminin ardından memleketi Sındırgı'ya dönerek yerel tarım ve üretim alanında önemli bir proje başlattı. "Filiz'den Taş Ev" markasıyla temiz tarım ve adil üretim ilkelerini benimseyen Karaca, bölgenin tarımsal potansiyelini ortaya çıkarmayı hedefliyor. Geçen hafta sonu düzenlenen Zeytin Hasadı Etkinliği ile İstanbul, İzmir, Samsun ve Balıkesir'den katılımcıları bir araya getiren Karaca, yerel ürünlerin ve kültürün tanıtımına öncülük ediyor. Etkinlikte katılımcılar zeytinlikleri keşfetti ve zeytin hasadı deneyimi yaşadı. Karaca, kadın istihdamını destekleyerek ve geleneksel üretim yöntemlerini modern yaklaşımlarla birleştirerek Sındırgı'nın kalkınmasına katkı sağlamayı amaçlıyor. TEMİZ TARIM NEDİR? Temiz tarım, çevre dostu tarım uygulamalarını ifade ediyor. İşte temiz tarımda uygulanan o yöntemler: - Kimyasal Kullanımının Azaltılması: Pestisit, herbisit ve kimyasal gübre kullanımını minimuma indirerek toprağın ve suyun kirlenmesini önlemek. - Biyoçeşitliliğin Korunması: Farklı bitki ve hayvan türlerinin yetiştirilmesini teşvik ederek ekosistemlerin sağlığını ve çeşitliliğini korumak. - Organik Tarım: Sentetik girdilerden kaçınarak organik gübreler ve doğal zararlı kontrol yöntemleri kullanmak. - Toprak Sağlığının Korunması: Toprağın verimliliğini artırmak için ekim nöbeti, yeşil gübreleme ve kompost gibi sürdürülebilir toprak yönetimi uygulamalarını benimsemek. - Su Yönetimi: Su kaynaklarını sürdürülebilir şekilde kullanmak ve korumak, su tasarrufu sağlayan sulama yöntemlerini kullanmak. - Enerji Verimliliği: Yenilenebilir enerji kaynaklarının kullanımı ve enerji tasarrufu yöntemlerinin benimsenmesi. - Doğal Kaynakların Korunması: Tarım faaliyetlerinin çevre üzerindeki olumsuz etkilerini azaltmak ve doğal kaynakları korumak.

Balıkesir'de Hayvancılığa Yerli Tohum Desteği

Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, hayvancılıkta sürdürülebilir üretimi desteklemek amacıyla önemli bir adım attı. Balıkesir Üniversitesi iş birliğiyle Çağış Kampüsü'nde 100 dönümlük araziye ryegrass ve yulaf tohumu ekimi gerçekleştirildi. Bin 500 hayvan kapasiteli tesislerde yem maliyetlerini azaltmayı ve kaliteli yem üretimini hedefleyen belediye, bu sayede damızlık hayvanların verimini artırmayı planlıyor. Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Veteriner Hekimi Hüdayi Tanrıkulu, projenin amacının üreticilere destek olmak ve küçükbaş hayvancılığı geliştirmek olduğunu belirtti. Kaliteli yemlerle hayvansal ürün veriminin artırılması hedefleniyor.

Balıkesir'de Manda Kayıtları Birlikten Gelecek

Balıkesir'de tarım ve hayvancılık alanında önemli bir iş birliği protokolü imzalandı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Balıkesir İli Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği arasındaki protokol, manda kayıt ve küpeleme süreçlerini kolaylaştıracak. İl Tarım ve Orman Müdürü Erkan Alkan, protokolün üreticiler için büyük önem taşıdığını ve sektörü güçlendireceğini vurguladı. Birlik Başkanı Hakkı Peltek ise yeni uygulamayla daha güvenli ve düzenli bir çalışma ortamı oluşturulacağını söyledi. Protokol, hayvancılık sektöründe sürdürülebilirliği artırmayı ve izlenebilirliği güçlendirmeyi hedefliyor. Küpeleme ve kayıt işlemlerinin Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği tarafından yapılması, sektördeki verimliliği artıracak.

Bandırma'da Balık Pazarında Çinekop ve Hamsi Bolluğu

Balıkesir'in Bandırma ilçesinde balık çeşitliliği ve fiyatlarında hareketlilik yaşanıyor. Karadeniz ve Marmara Denizi'nden gelen balıklar tezgahları süslerken, özellikle çinekop ve hamsi bolluğu dikkat çekiyor. Balıkçıların verdiği bilgilere göre, çinekopun kilosu 300-350 TL, tekir 250 TL, hamsi 200 TL'den satılıyor. Sezonu sona eren palamudun tanesi ise 200 TL'ye yükseldi. İstavrit en uygun fiyatlı balık olarak 150 TL'den satışa sunuluyor. Bandırmalı balıkçılar, özellikle Karadeniz hamsisinin yağlanarak ızgara için ideal kıvama geldiğini belirtiyor. Çinekop ve tekir gibi balıkların doğal ve katkısız olduğunu vurgulayan esnaf, vatandaşlara bu balıkları tüketmelerini öneriyor. Balıkçı Sezgin Acar, havaların güzel gitmesi nedeniyle bol miktarda balık geldiğini söyledi. Balıkçı Zafer Kahraman ise çinekopu haftada iki kez tüketmeyi tavsiye ederken, palamut sezonunun sonuna gelindiğini belirtti. Balıkçı Birol Çakıcı, bu sezon vatandaşların bol bol palamut tükettiğini, şimdi ise çinekop sezonunun başladığını ve fiyatların uygun olması nedeniyle vatandaşların balık alımına devam ettiğini ifade etti.