Domates Üretimi Haberleri - Son Dakika Domates Üretimi Haber Güncel Gelişmeler

Antalya Hallerinde Meyve-Sebze Miktarı Azaldı, Fiyatlar Arttı

Antalya Ticaret Borsası verilerine göre, Şubat 2025’te Antalya hallerinde işlem gören domates, sebze ve meyvelerin işlem miktar ve fiyatlarında önemli değişimler yaşandı. Özellikle sebze ve meyve miktarında ciddi düşüşler kaydedilirken, fiyat endekslerinde dikkat çekici artışlar görüldü. Domates Miktarı Arttı, Fiyatı Geriledi Şubat ayında domatesin işlem miktar endeksi yıllık %6 artarken, fiyat endeksi %13,96 geriledi. Aylık bazda ise domates işlem miktarı %21,21, fiyat endeksi ise %7,99 düştü. Son yedi yılın verilerine göre bu düşüşler, miktar açısından ortalama seviyede kalırken, fiyat açısından ortalamanın altında gerçekleşti. Sebze Miktarında Büyük Düşüş, Fiyatlar Yükseldi Sebze miktar endeksi yıllık bazda %39,42 azalarak son yılların en düşük seviyelerinden birine geriledi. Sebze fiyat endeksi ise yıllık %16,97 arttı. Aylık bazda sebze işlem miktarı %19,43 azalırken, fiyat endeksi %1,43 düştü. Son yedi yılın Şubat aylarıyla kıyaslandığında, sebze miktarındaki azalış üçüncü en yüksek, fiyat endeksindeki düşüş ise ikinci en düşük seviye olarak kaydedildi. Meyvede Düşen Miktar, Artan Fiyatlar Meyve işlem miktar endeksi yıllık %55,38 azalarak büyük bir gerileme yaşadı. Buna karşılık, meyve fiyat endeksi yıllık %43,57 artış gösterdi. Aylık bazda da meyve işlem miktarı %18,96 azalırken, fiyat endeksi %14,29 yükseldi. Son yedi yılın verilerine göre, meyve miktarındaki düşüş ikinci en yüksek, fiyat artışı ise ikinci en yüksek seviyeye ulaştı. Piyasalardaki Eğilimler Antalya hallerindeki fiyat endekslerindeki değişimler, arz-talep dengesine bağlı olarak şekillendi. Domates işlem miktarındaki artış fiyat düşüşüne yol açarken, sebze ve meyve miktarlarının keskin düşüşü fiyatları yukarı çekti. Özellikle meyve fiyatlarındaki %43,57’lik yıllık artış, ürün arzındaki daralmayı gözler önüne serdi. Antalya Ticaret Borsası’nın değerlendirmesine göre, sebze ve meyve miktar endeksleri son on yılın ortalamasının altında kalırken, fiyat endekslerindeki yükseliş özellikle meyvede rekor seviyelere ulaştı. Tarımsal üretimde yaşanan dalgalanmalar ve iklim şartlarının da bu değişimlerde önemli bir faktör olduğu belirtiliyor.

Aziziye'de Termal Destekli Seralarda Yeni Dönem Başladı

Aziziye Belediyesi'ne bağlı Termal Destekli Domates Seraları, kapsamlı bir revizyon sürecinden geçti. Fide üretimi, ısıtma sistemi, hasat ve pazarlama süreçleri yenilenerek üretim maliyetleri büyük ölçüde düşürüldü. Kış aylarında kömür kullanımının tamamen kaldırıldığı tesiste, uzun bir aradan sonra hasat işlemi yeniden başladı. Belediye Başkanı Emrullah Akpunar, en büyük hedeflerinin ürün çeşitliliğini artırmak olduğunu söyledi. Fideler Ilıca’da Yetiştirildi Daha önce dışarıdan satın alınan domates fideleri artık Ilıca'da yetiştiriliyor. Başkan Akpunar, "Kendi fidemizi kendimiz üreterek maliyetleri azalttık" dedi. Ilıca’nın bereketli topraklarında yetiştirilen fideler, seralara taşınarak üretim sürecine dahil edildi. Seralar Artık Kömürle Değil, Termal Kaynaklarla Isıtılıyor Seraların en büyük maliyet kalemlerinden biri olan ısıtma sistemi de yenilendi. Yaz aylarında yapılan sondaj çalışmaları sonucunda yeni termal kaynaklar oluşturuldu ve bu kaynaklar eşanjör sistemiyle seralara entegre edildi. Böylece kömür kullanımı tamamen sona erdirildi. Başkan Akpunar, "Seralarımız artık Ilıca’nın zengin termal kaynaklarıyla ısıtılıyor, bu sayede büyük bir maliyet yükünden kurtulduk" dedi. Ürün Çeşitliliği Artıyor Seralarda domates dışında yeni ürünler yetiştirmek için denemeler yapılıyor. Başkan Akpunar, "Kaybedilen domatesleri kurutarak yan ürünler üretmeye başladık. Ayrıca çilek yetiştiriciliğinde deneme üretimlerimiz sürüyor ve ilk hasadımızı aldık" dedi. Belediye, sebze ve meyvede örtü altı üreticiliğini geliştirmek için ziraat mühendisleriyle çalışmalarını sürdürüyor.

Erzincan’da Jeotermal Destekli Seralarda Kışın Domates Üretimi

Ekşisu bölgesinde özel sektör tarafından kurulan jeotermal seralarda domates hasadı başladı. Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker, Ekşisu ve Akyazı bölgelerinde domates ve marul üretimi yapılan seralarda incelemelerde bulunarak üreticilerden bilgi aldı. Seracılık Erzincan için büyük potansiyel taşıyor Erzincan’ın Türkiye’nin en soğuk bölgelerinden biri olmasına rağmen jeotermal kaynakların değerlendirilmesiyle kış aylarında üretimin sürdüğünü belirten İl Müdürü Koçaker, “Ocak ve Şubat aylarında hava sıcaklığı gece eksi 15 dereceye kadar düşüyor. Ancak Ekşisu bölgesindeki jeotermal kaynakları en iyi şekilde kullanarak sebze üretimi yapabiliyoruz. Domateslerin hem yurt içine hem de yurt dışına satılması, Erzincan’ın seracılık potansiyelini gözler önüne seriyor” dedi. Erzincan, seracılık üssü haline geliyor Bölgedeki seracılık faaliyetlerini daha da geliştirmeyi hedeflediklerini ifade eden Koçaker, “Akyazı Mahallemizde genç bir ziraat mühendisi arkadaşımız marul üretimi yapıyor. Başarılı üreticilerimizle gurur duyuyoruz. Önümüzdeki yıllarda bu potansiyeli daha da artırarak Erzincan’a ve ülkemize katma değer sağlamaya devam edeceğiz” diye konuştu.

Antalya'da sebze ve meyve fiyatları yükseldi

Antalya hallerinde işlem gören domates, sebze ve meyvelerin miktar ve fiyat endeksleri 2025 Ocak ayında bir önceki aya ve geçen yılın aynı ayına göre değişim gösterdi. Domatesin miktarı da fiyatı da arttı Ocak ayında domates fiyat endeksi yıllık yüzde 50,60 artarken, miktar endeksi yüzde 12,65 yükseldi. Bir önceki aya göre işlem miktarı yüzde 19,28, fiyat endeksi ise yüzde 2,35 arttı. Sebzede düşüş fiyatları etkiledi Sebze miktar endeksi yıllık yüzde 28,12 azalırken, fiyat endeksi yüzde 58,68 arttı. Aylık bazda sebze miktarı yüzde 13,08 artarken, fiyat endeksi yüzde 4,81 yükseldi. Meyve miktarı düştü, fiyat yükseldi Meyve miktar endeksi yıllık yüzde 34,70 azalırken, fiyat endeksi yüzde 38,63 arttı. Aylık bazda ise meyve işlem miktarı yüzde 4,56 azalırken, fiyat endeksi yüzde 3,13 yükseldi. Son 7 yılın Ocak ayları dikkate alındığında, sebze miktar endeksinde en yüksek ikinci artış ve fiyat endeksinde en düşük ikinci artış yaşandı. Meyve endekslerindeki değişimler ise ortalama altı seviyelerde gerçekleşti.

Antalya Tarımında Büyük Daralma Yaşanıyor

Domates, Sebze ve Meyvede Büyük Kayıp Antalya Ticaret Borsası (ATB) Başkanı Ali Çandır, 2024 yılında Antalya hallerinde işlem gören domates miktarının %56, sebzenin %47, meyvenin ise %38 azaldığını açıkladı. Üretimin yalnızca %10'u piyasaya yansıdı. Yaş Meyve Sebze İhracatı Geriledi Çandır, Antalya’da yaş meyve ve sebze ihracatının %7.3 düştüğünü, Türkiye genelinde ise bu düşüşün %2.4 seviyesinde kaldığını belirtti. Kapanan Şirket Sayısı Arttı 2024’te Antalya’da kurulan şirket sayısı %21 azalırken, kapanan şirket sayısı %46 arttı. Protestolu senet ve karşılıksız çek hacminde büyük artışlar yaşandı. Faiz ve Döviz Politikaları Endişe Veriyor Çandır, yüksek faiz ve döviz kuru üzerindeki baskıların üreticiyi zorladığını belirterek, “Enflasyon arz kaynaklı, maliyet yapımız en büyük engel” dedi. Orman Ürünleri Tarifeleri Üreticiyi Zorluyor OGM’nin 2025 tarifelerine tepki gösteren Çandır, kekik üretimi için belirlenen tarife bedelinin %308 arttığını, bu durumun orman köylülerini üretimden vazgeçmeye zorladığını vurguladı.

Aydın, Türkiye’nin Domates Üssü Olma Yolunda İlerliyor

Domates Üretimi Yaygınlaştırılıyor Aydın, tarım arazilerinin etkin kullanımı ve domates üretiminin artırılması amacıyla geliştirilen projelerle dikkat çekiyor. Tarım ve Orman Bakanlığı koordinasyonunda üreticilere domates fideleri dağıtıldı ve üretim desteklendi. 146 Bin Tonluk Üretim Başarısı İl Tarım ve Orman Müdürlüğü verilerine göre 2024 yılında Aydın’da 785 dekar örtü altı alan dahil toplam 19 bin 385 dekarlık arazide yaklaşık 146 bin ton domates üretildi. Bu rakamlarla Aydın, domates üretiminde Türkiye’nin öncü şehirlerinden biri olmaya aday. Hedef: Türkiye’nin Domates Üssü Olmak Projelerle domates üretiminin sürdürülebilir şekilde artırılması amaçlanıyor. Üretim kapasitesindeki bu artış, bölgenin ekonomik kalkınmasına katkı sağlayarak, Aydın’ı Türkiye’nin domates üretiminde lider konuma taşımayı hedefliyor.

Antalya Hallerinde Fiyatlar Yükseldi, Miktarlar Düştü

Domates, Sebze ve Meyve Endeksleri Antalya Ticaret Borsası (ATB), Aralık 2024 verilerini açıkladı. Domatesin yıllık miktar endeksi yüzde 2,84 artarken, fiyat endeksi yüzde 43,05 yükseldi. Sebzede yıllık miktar endeksi yüzde 20,51 azalırken, fiyat endeksi yüzde 54,90 arttı. Meyvede ise yıllık miktar yüzde 34,16 düşerken, fiyat endeksi yüzde 54,83 arttı. Aralık Ayındaki Aylık Değişimler Bir önceki aya göre işlem miktarları domateste yüzde 46,86, sebzede yüzde 48,62 artarken, meyvede yüzde 0,01 azaldı. İşlem fiyat endeksleri ise domateste yüzde 26,64, sebzede yüzde 11,57, meyvede yüzde 4,15 azaldı. Miktardaki Azalma Fiyatları Artırdı Meyve ve sebzede işlem miktarlarının düşmesi, fiyat endekslerindeki artışı etkiledi. Domates, miktarındaki artışa rağmen fiyat endeksinde yükseliş yaşadı. Aralık ayında sebze miktar endeksi, son 6 yılın en hızlı artışını kaydederken, fiyat endeksinde en hızlı düşüş gerçekleşti. Meyve fiyat ve miktar endekslerinde ise aylık değişimler ortalamanın altında kaldı. Antalya hallerinde işlem gören ürünlerin fiyat ve miktar endekslerindeki dalgalanmalar, sektör dinamiklerini yansıtarak dikkat çekmeye devam ediyor.

Şanlıurfa’nın Susuz Bej Domatesi Koruma Altına Alındı

Bej Domates Ata Tohumu Projesi Şanlıurfa'nın Haliliye ilçesi Diphasar Mahallesi'nde yetişen ve kıraç arazilerde susuz tarımla elde edilen bej domates, Şanlıurfa GAP Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından koruma altına alındı. İlçe Tarım Müdürlüğü’nün yürüttüğü çalışmalarla tohumlar temin edilerek genetik zenginliğin korunması sağlandı. Ata Tohumlarının Önemi Haliliye İlçe Tarım Müdürü Faruk Çetiner, ata tohumlarının tarımın geleceği açısından önemine değinerek şunları söyledi: “Ata tohumları, yaşadığımız toprakların mirasıdır. Bej domatesimiz, normal domateslere göre daha ekşi bir tada sahip. Tohumları tedarik edip GAP Tarımsal Araştırma Enstitüsü'ne teslim ettik ve koruma altına aldık.” Yaygınlaştırma Çalışmaları Yüksek Ziraat Mühendisi Mehmet Tekçe, bej domatesin bölgedeki genetik zenginliğinin korunarak yaygınlaştırılması gerektiğini belirtti: “Halen bazı köylerde yetiştiriciliği yapılan bej domatesin tohumlarını geliştirip bu ürünü daha geniş alanlarda ekmeye yönelik çalışmalar yürüteceğiz.” Çiftçilerin Görüşleri Çiftçi Veysi Saylan, bej domatesin tadının benzersiz olduğunu ve kış aylarında tüketildiğini ifade etti: “Susuz yetişen bu domatesin tadı çok güzeldir. Kışın tüketiyoruz ve çok seviyoruz.” Abdullah Karacan ise ürünün farklı özelliklerine vurgu yaptı: “Bu domatesin tadı diğerlerine benzemez, çok ekşi. Bundan mükemmel domates salçası yapılıyor.” Şanlıurfa’nın kendine has bu ata tohumu ürünü, genetik mirasın korunması ve kırsal kalkınma için önemli bir adım olarak dikkat çekiyor.

Mersin'de Kış Ortasında Domates Hasadı Devam Ediyor

Türkiye'nin önemli tarım merkezlerinden Mersin'de domates hasadı kış mevsimine rağmen sürüyor. Bölgede yaklaşık 1 milyon 200 bin ton domates üretilen sezonda, ürün bahçede 30 ile 45 TL arasında alıcı buluyor. Erdemli ilçesi başta olmak üzere kent genelinde süren hasat, iç piyasanın yanı sıra Balkan ülkelerine de ihracat imkânı sağlıyor. Karayakup köyü muhtarı Mustafa Yıldız, bu senenin beklenenin üzerinde iyi bir sezon olduğunu vurguladı. Yüksek rakımlı alanlarda bile devam eden hasatta üreticiler memnun. Turgay Özdemir aralık ayı sonuna kadar hasadın sürmesini beklediklerini söylerken, Hacer Sümer de verimin ve fiyatların iyi gitmesinden duydukları memnuniyeti dile getirdi. Mersin, Türkiye'nin domates üretiminde ilk 5 il arasında yer alarak tarımsal üretimdeki önemini bir kez daha gösterdi.