Ekonomi Haberleri - Son Dakika Ekonomi Haber Güncel Gelişmeler

Türkiye Temel Tarım Ürünlerinde Yetersiz Üretimle Karşı Karşıya

Bazı Ürünlerde Üretim Yetersiz Kaldı Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Balıkesir Bölge Müdürlüğü tarafından yayımlanan 2024 yılı "Bitkisel Ürün Denge Tabloları"na göre, 2023-2024 piyasa döneminde tahıl ürünleri toplamında yeterlilik oranı yüzde 111,9 olarak belirlendi. Ekmeklik ve makarnalık buğday, arpa, sebzeler, turunçgiller ile meyve ve içecek bitkilerinde üretim, iç tüketimi karşılayacak düzeyde gerçekleşti. Ancak bazı temel tarım ürünlerinde yeterlilik oranı düşük kaldı. Pamuk, Ayçiçeği ve Mercimekte Açık Var Bir dönem Türkiye’de yüksek üretim seviyelerine ulaşan pamukta yeterlilik oranı yüzde 97,7 olurken, dünyada da talebi yüksek olan mısırda bu oran yüzde 96,5, ayçiçeğinde ise yüzde 71,9 olarak kaydedildi. Kırmızı mercimekte yüzde 91, kuru fasulyede yüzde 84,5, yeşil mercimekte yüzde 77,5, pirinçte yüzde 71,8 ve soyada ise sadece yüzde 4,1’lik bir yeterlilik seviyesi tespit edildi. Badem ve Cevizde Üretim Tüketimi Karşılayamıyor Türkiye’de kişi başına yıllık 2,7 kilogram tüketilen bademde yeterlilik oranı yüzde 70,6, yıllık 5 kilogram tüketilen cevizde ise yüzde 80,3 seviyesinde kaldı. Üretim açığının kapatılması için tarımsal desteklerin artırılması ve verimli üretim tekniklerinin yaygınlaştırılması gerektiği belirtiliyor.

Martta Patates Fiyatı Zirve Yaptı, Ulaşım Ucuzladı

Enflasyon Verileri Açıklandı Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Mart 2025 Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) verilerini duyurdu. Buna göre, enflasyon bir önceki aya göre yüzde 2,46, Aralık 2024’e göre yüzde 10,06, geçen yılın aynı ayına göre ise yüzde 38,10 arttı. On iki aylık ortalamalara göre ise artış yüzde 51,26 olarak gerçekleşti. En Fazla Zam Patatese Mart ayında fiyatı en fazla artan ürün yüzde 42,1 ile patates oldu. Bunu, evcil hayvanlarla ilgili ürünler yüzde 23,85, şans oyunları yüzde 22,82, taze sebzeler (patates hariç) yüzde 19,9 ve taze meyveler yüzde 11,21 oranında zamlanarak takip etti. En Çok Ucuzlayan Ürünler Fiyatı en fazla düşen ürün yüzde 18,13 azalışla havayolu ile yolcu taşımacılığı oldu. Karayolu ile şehirler arası yolcu taşımacılığı yüzde 5,28, çocuk giyim yüzde 4,76, kadın giyim yüzde 4,57 ve tereyağı yüzde 2,74 oranında ucuzladı.

Gaziantep’te Gıda Denetimlerinde 6 Milyon TL Ceza Kesildi

Denetimlerde Öncelik Unlu Mamullere Verildi Gaziantep İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, 77 gıda kontrol görevlisi ve 15 özel teknik araç ile denetimlerini yoğunlaştırdı. Özellikle unlu mamuller, ekmek, pide, tatlı, baklava ve şekerleme üretimi yapan işletmeler mercek altına alındı. Ramazan paketlerindeki gıdaların son tüketim tarihleri ve etiket bilgileri de kontrol edildi. 97 İşletmeye Ağır Yaptırım Uygulandı Denetimler sonucunda 3 bin 276 işletme incelenirken, 97 işletmeye halk sağlığını tehdit ettiği gerekçesiyle toplam 6 milyon 373 bin 174 TL idari para cezası kesildi. Hijyen koşullarına uymayan 83 işletmeye eksiklerini gidermeleri için süre verildi. Ayrıca, farklı gıda ürünlerinden alınan 294 numuneden 7’sinin olumsuz sonuç verdiği tespit edildi. Baklavacılar Yakın Takibe Alındı Ramazan Bayramı öncesinde baklava üretiminde kullanılan iç antepfıstığı ve sadeyağlara özel analizler yapıldı. Alınan numuneler, Türk Gıda Kodeksi'ne uygun bulundu. Denetimlerin bayram süresince de devam edeceği belirtildi.

Batman'da Kuraklık Endişesi: Çiftçi ve Tüketici Zorlanabilir

Kuraklık Çiftçiyi 4-5 Yıl Geriye Götürebilir Batman'da yağışsız geçen dönem nedeniyle çiftçiler kuraklık endişesi yaşıyor. Zahireciler ve Hububatçılar Derneği Başkanı Halil Ay, kuraklığın tarımsal üretimi sekteye uğratabileceğini ve bu durumun hem üretici hem de tüketici açısından büyük sıkıntılar yaratacağını söyledi. Arpa ve Buğdayda Dışa Bağımlılık Artabilir Kentte arpa üretiminin sınırlı olduğunu belirten Ay, "Şu an arpayı Toprak Mahsulleri Ofisi'nden çekiyoruz. Eğer kuraklık devam ederse, yüksek fiyatlarla dışarıdan buğday almak zorunda kalacağız. Bu da una, ekmeğe ve diğer temel gıda ürünlerine zam olarak yansıyacak" dedi. Hayvancılık da Tehlikede Kuraklık sadece tarımı değil, hayvancılığı da olumsuz etkiliyor. Mera alanlarının kuruması nedeniyle hayvan yetiştiricileri normalden bir ay önce yem kullanmaya başladı. Ay, "Şu an hayvanların otlanacağı yeşillik bile yok, bu da yem maliyetlerini artırıyor ve hayvancılığı zor duruma sokuyor" ifadelerini kullandı.

Muş’ta Bayram Şekeri ve Çikolata Alışverişi Başladı

Bayram Sofralarının Vazgeçilmezi Tezgahlarda Muş’ta bayram hazırlıkları hız kazanırken, vatandaşlar şeker ve çikolata alışverişi için marketlere ve çarşılara akın etti. Bayramın vazgeçilmezleri arasında yer alan şekerleme çeşitleri, 70 TL ile 800 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor. Dolgulu çikolatalardan klasik bayram şekerlerine kadar birçok alternatif raflardaki yerini aldı. Esnaftan Yoğun Talebe Memnuniyet Bayram öncesi alışverişin canlandığını belirten Mağaza Müdürü Kelime Yiğit, “Muş’ta şekere her zaman yoğun talep var. Her bütçeye hitap eden ürünlerimizle bayram coşkusunu yaşatmaya çalışıyoruz” dedi. Bayram alışverişi yapan Alparslan Bingöl ise, “Bayram tadında güzel bir bayram olmasını diliyorum. Tüm Muşlu hemşehrilerimin bayramını kutluyorum” ifadelerini kul landı.

Elazığ’ın Meşhur Badem Şekeri Bayram Sofralarını Tatlandıracak

Elazığ’ın Geleneksel Lezzeti Elazığ’da Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan badem şekeri, bayram öncesinde de büyük rağbet görüyor. Doğal pancar şekeri ve Elazığ’ın yerli bademleriyle hazırlanan bu özel tatlı, yaklaşık üç saat süren titiz bir üretim sürecinden geçerek satışa sunuluyor. Üretim Süreci ve İlgi Artışı Badem şekeri üreticisi İrfan Açıkoğlu, Ramazan ayında ürünlerine talebin arttığını belirterek şu bilgileri verdi: “Badem şekeri yaklaşık bir saat kavrulup, bir buçuk saat boyunca kaplanarak hazırlanıyor. İftardan sonra hafif bir tatlı olarak tüketildiğinde kan değerlerini dengelemesi açısından da faydalı.” Kilogram Fiyatı 250 Lira Ramazan boyunca talebin arttığını söyleyen Açıkoğlu, badem şekerinin kilogram fiyatının 250 lira olduğunu ve il dışına kargo ile gönderim yaptıklarını ifade etti. Elazığ halkının vazgeçemediği bu lezzet, bayram sofralarında da yerini alacak.

Hatay'da Suriyeliler Araçlarını Satıp Ülkelerine Dönüyor

Araçlarını Elden Çıkarıp Bayrama Yetişmek İstiyorlar Türkiye'de yaşayan ve ülkelerine dönmeyi planlayan Suriyeliler, Hatay’ın Antakya ilçesi Haraparası Mahallesi'nde kurulan araba pazarına yoğun ilgi gösteriyor. Ramazan Bayramı’nı Suriye’de geçirmek isteyen Suriyeliler, araçlarını piyasa değerinin altında satışa sunarak bir an önce elden çıkarmaya çalışıyor. "Arabayı 135 Bin TL'ye Aldım, 80 Bin TL'ye Satıyorum" Üç haftadır aracını satmaya çalışan Halit Mebas, Suriye'ye dönme planını şu sözlerle anlattı: "Suriye’den Türkiye’ye 2013 yılında geldim. Burada inşaat, kaynak gibi işler yaptım. Şimdi arabamı satıyorum ve bayramdan sonra Suriye’ye gideceğim. Arabamı 70-80 bin TL arasında satıyorum. Oysa 135 bin TL'ye almıştım ama müşteri bulmak zor." "Bazıları Temelli, Bazıları Ziyaret İçin Dönmek İstiyor" Araba pazarına gelen Muhammed Sabbah, bazı Suriyelilerin kalıcı olarak döndüğünü, bazılarının ise sadece ziyaret etmek istediğini belirterek şunları söyledi: "Savaştan kaçarak 2012’de Türkiye’ye geldim ve 12 yıldır Hatay’da yaşıyorum. Burada işim ve şirketim var, tamamen gitmek istemiyorum ama bayramda ailemi ziyaret etmek istiyorum. Ancak bunun için izin yok. Birçok Suriyeli bayramı ülkelerinde geçirmek için araçlarını satıyor. Şu an piyasa düşük, 1 milyon TL değerindeki arabamı 900 bin TL’ye bile satabilirim." "Arabayı Yarı Fiyatına Satıp Şam’a Gideceğim" Suriyeli Ahmet Hamour ise aracını büyük zararına sattığını belirterek, Şam’a dönüş planını şu sözlerle dile getirdi: "Suriye’den 7 yıl önce geldim. Burada serbest çalışıyorum, kaynakçılık yapıyorum. Arabamı satıp hemen ülkeye döneceğim. 120 bin TL’ye aldığım arabayı yarı fiyatına satıyorum. Savaş bittiği için artık geri dönme vakti geldi." Piyasada Durgunluk Var Araba pazarındaki hareketliliğe rağmen alıcıların az olduğunu belirten Suriyeliler, piyasanın düşük seyrettiğini ifade ediyor. Bayram öncesinde araçlarını satıp ülkelerine dönmek isteyenler, fiyatları düşürmek zorunda kaldıklarını dile getiriyor.

Bayram Öncesi Çarşılarda Hareketlilik Arttı

Bayram Öncesi Esnafa Umut Oldu Ramazan Bayramı öncesinde vatandaşlar bayramlık kıyafet, gıda ve hediyelik eşya almak için çarşı ve pazarlara akın etti. Türkiye Esnaf ve Sanatkârlar Konfederasyonu (TESK) Genel Başkan Vekili ve Antalya Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (AESOB) Başkanı Adlıhan Dere, bu hareketliliğin esnaf için büyük bir fırsat olduğunu belirtti. "Bu Bayram Beklentimiz Daha Yüksek" Başkan Dere, bu yıl bayram alışverişinden daha büyük bir beklenti içinde olduklarını dile getirerek, “Vatandaşlarımız hem bayramlık kıyafetlerini hem de ihtiyaçlarını karşılamak için çarşıya yöneliyor. Bu, özellikle son dönemde ekonomik zorluk yaşayan esnafımız için önemli bir can suyu olacaktır” dedi. Stoklar Bayramla Eritilecek Özellikle giyim ve ayakkabı sektöründe stokların eritilemediğine dikkat çeken Dere, “Bu yıl kış mevsimi uzadı, baharlık ve yazlık ürünlerin satışı gecikti. Esnafımız, satışlarını artırmak için bayram alışverişine büyük umut bağladı” ifadelerini kullandı. Gıda Ürünlerinde Kalite Uyarısı Bayram alışverişi yapacak vatandaşlara uyarılarda bulunan Dere, özellikle gıda ürünlerinde kaliteye dikkat edilmesi gerektiğini söyledi. Merdiven altı üretimlerden uzak durulması gerektiğini vurgulayan Dere, “Sırf ucuz olduğu için denetimsiz ve sağlıksız ürünler tercih edilmemeli. Çikolata ve şekerleme gibi ürünlerde güvenilir markalar seçilmeli” dedi. Tekstil ve Ayakkabıda Kaliteye Dikkat Dere, sadece gıda değil, tekstil ve ayakkabı sektörlerinde de kaliteye dikkat edilmesi gerektiğini hatırlatarak, “Bazı ürünlerde sağlığa zararlı sentetik boyalar ve kalitesiz malzemeler kullanılabiliyor. Vatandaşlarımız, normalin çok altındaki fiyatlardan şüphelenmeli ve bilinçli alışveriş yapmalı” şeklinde konuştu. "Fırsatçılara Dikkat Edilmeli" Bayram öncesi tatlı, şekerleme ve kuruyemiş gibi ürünlere talebin arttığını belirten Dere, denetimsiz üretim yapan fırsatçıların da ortaya çıkabileceğine dikkat çekti. “Özellikle katkı maddesi ve yapay boyalar içeren sağlıksız ürünler halk sağlığını tehdit ediyor. Vatandaşlarımız, alışverişlerini bildikleri ve güvendikleri esnaftan yapmalı” dedi. Bayram Tatilinin Kısa Olması Esnafa Yarayacak Bayram tatilinin kısa olması nedeniyle vatandaşların büyük oranda bulundukları şehirlerde kalacağını belirten Dere, “Önceki yıllarda uzun bayram tatilleri esnafı olumsuz etkiliyordu. Ancak bu bayramda şehir içindeki alışverişin artacağını düşünüyoruz” dedi. Denetimler Sıkılaştırılmalı AESOB Başkanı Dere, denetimlerin artırılması gerektiğini vurgulayarak, “Tüketicileri aldatıcı indirimlerden ve sağlıksız ürünlerden korumak için denetimler sıkı bir şekilde yapılmalı. Fiyat etiketleri kontrol edilmeli, kayıt dışı ürünlerin satışına karşı önlemler alınmalı” dedi. Esnaf Bayrama Hazır Bayram alışverişi için tüm sektörlerin hazır olduğunu belirten Dere, “Kuyumcudan çiçekçiye, konfeksiyondan pastanelere kadar esnafımız müşterilerini bekliyor. İnşallah hem vatandaşlarımız hem de esnafımız için bereketli bir bayram olur” diyerek açıklamalarını tamamladı.

Bursa’da Çağla Fiyatları Düştü, Çilek Hâlâ Cep Yakıyor

Çağla Fiyatlarında Yüzde 60'a Varan Düşüş Baharın habercisi olarak bilinen badem çağlası, Mart ayının başında Mersin ve Muğla gibi sıcak iklimli bölgelerde hasat edilmeye başlandı. Sezonun başında kilosu bin liraya kadar yükselen çağla, fiyatı nedeniyle gramla satıldı. Bursa’nın Nilüfer ilçesindeki pazar yerlerinde ise Ramazan’ın son haftasında fiyatlar 400-600 lira seviyelerine kadar düştü. Ancak pazarcılar, henüz kimsenin çağlayı kiloyla almadığını belirtiyor. Bu yüzden, 250 gramlık paketler halinde 100-150 liraya satılıyor. Çilek Fiyatları Yüksek Seyrediyor Çağlanın yanı sıra pazardaki en pahalı meyvelerden biri çilek oldu. Fiyatı 150-200 lira arasında değişen çilek, alıcı bulmakta zorlanıyor. Pazarcılar, tarımsal üretim arttıkça fiyatların daha da düşeceğini, birkaç hafta içinde çilek ve çağlanın daha ulaşılabilir fiyatlara gerileyebileceğini belirtti. Bağışıklık Sistemine Destek Besin değeri açısından oldukça zengin olan badem çağlası, bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve kötü kolesterolü düşürmesiyle dikkat çekiyor. Düşük kalorili olması sayesinde kilo vermeye yardımcı olurken, C vitamini eksikliğini gidermeye de katkı sağlıyor. Ayrıca, içerdiği tekli doymamış yağ asitleri sayesinde kalp ve damar sağlığını koruyucu etkiye sahip. Potasyum içeriğiyle de tansiyonu dengelemeye yardımcı oluyor.

#Ekonomi