#Gıda Fiyatları

AGRONEWS - Gıda Fiyatları haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Gıda Fiyatları haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Haber

İTO Başkanı Avdagiç: 2025 Enflasyonla Mücadelenin Kazanıldığı Yıl Olmalı

Gıda ve Hizmet Enflasyonu Öne Çıkıyor İstanbul Ticaret Odası (İTO) Başkanı Şekib Avdagiç, Aralık ayında manşet enflasyonun %1 ile son beş yılın en düşük seviyesine ulaştığını belirtti. Ancak taze meyve-sebze fiyatlarında yıllık %70, hizmet enflasyonunda ise %66 artış olduğunu vurguladı. "Gıda fiyatlarının dünya genelinde düşüş gösterdiği bir ortamda, Türkiye’de %70’lerde seyreden artışın kabul edilebilir bir açıklaması olamaz," diyen Avdagiç, tarımsal üretimi artırmanın ve fiyat istikrarını sağlamanın kritik olduğunu ifade etti. Kredi Politikalarının Yeniden Değerlendirilmesi Gerekli Avdagiç, enflasyonla mücadelede kredi piyasasına yönelik makro ihtiyati düzenlemelerin önemine de değindi. "KOBİ'lere yönelik kredi artış hızının limitlerinin yükseltilmesi olumlu bir adım. Üretim, yatırım ve ihracat kredilerinin maliyetlerini düşürecek düzenlemeler yapılmalıdır," dedi. Teknoloji, Rekabetin Anahtarı Haline Geldi Avdagiç, teknolojinin ekonomik rekabette belirleyici faktör olduğunu söyledi: "Teknolojide geri kalan alanlardaki katma değer açığı, üretim artışı yerine fiyat artışlarına neden oluyor ve bu durum kalıcı enflasyonist baskılar yaratıyor." İstanbul Ücretliler Geçinme İndeksi Güncelleniyor 1 Şubat 2025 itibarıyla yeni içerikle yayımlanacak olan İstanbul Ücretliler Geçinme İndeksi, değişen tüketim alışkanlıkları ve yeni ürünleri kapsayacak şekilde yenilendi. Araştırmada, hane halkı tüketim verileri genişletilerek 12 ana harcama grubu ve 493 madde içeren bir sepet oluşturuldu. Bu değişiklikler, enflasyon ölçümünde daha hassas bir yaklaşım sunmayı hedefliyor.

Haber

Aralık Ayında Fiyatı En Çok Artan ve Azalan Ürünler Açıklandı

TÜİK Aralık Ayı Enflasyon Verileri Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2024 Aralık ayı Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) verilerini açıkladı. Verilere göre: TÜFE, Aralık ayında bir önceki aya göre yüzde 1,03, Bir önceki yılın Aralık ayına göre yüzde 44,38, On iki aylık ortalamalara göre ise yüzde 58,51 artış gösterdi. En Fazla Pahalılaşan Ürünler Aralık ayında fiyat artışında başı çeken ürün yüzde 12,17 ile yumurta oldu. Onu şu ürünler izledi: Kahvaltılık tahıl ürünleri: Yüzde 9,88 Patates: Yüzde 9,33 Taze balık: Yüzde 8,33 Margarin: Yüzde 7,84 Fırın ve ocak: Yüzde 7,62 Elektrikli süpürge ve diğer büyük ev aletleri: Yüzde 7,44 Çikolata ve şekerlemeler: Yüzde 6,90 Kahve: Yüzde 6,52 En Fazla Ucuzlayan Ürünler Aralık ayında en çok fiyat düşüşü yüzde 27,78 ile havayolu yolcu taşımacılığı sektöründe görüldü. Diğer ucuzlayan ürünler: Karayolu şehirler arası yolcu taşımacılığı: Yüzde 5,66 Kadın ayakkabısı: Yüzde 4,50 Çocuk ve bebek ayakkabısı: Yüzde 4,50 Erkek ayakkabısı: Yüzde 3,82 Taze sebzeler (patates hariç): Yüzde 2,05 Bu veriler, tüketici harcamalarında yaşanan değişimlerin gıda ve ulaştırma başta olmak üzere farklı kategorilerde önemli dalgalanmalar olduğunu ortaya koyuyor.

Haber

Antalya Hallerinde Fiyatlar Yükseldi, Miktarlar Düştü

Domates, Sebze ve Meyve Endeksleri Antalya Ticaret Borsası (ATB), Aralık 2024 verilerini açıkladı. Domatesin yıllık miktar endeksi yüzde 2,84 artarken, fiyat endeksi yüzde 43,05 yükseldi. Sebzede yıllık miktar endeksi yüzde 20,51 azalırken, fiyat endeksi yüzde 54,90 arttı. Meyvede ise yıllık miktar yüzde 34,16 düşerken, fiyat endeksi yüzde 54,83 arttı. Aralık Ayındaki Aylık Değişimler Bir önceki aya göre işlem miktarları domateste yüzde 46,86, sebzede yüzde 48,62 artarken, meyvede yüzde 0,01 azaldı. İşlem fiyat endeksleri ise domateste yüzde 26,64, sebzede yüzde 11,57, meyvede yüzde 4,15 azaldı. Miktardaki Azalma Fiyatları Artırdı Meyve ve sebzede işlem miktarlarının düşmesi, fiyat endekslerindeki artışı etkiledi. Domates, miktarındaki artışa rağmen fiyat endeksinde yükseliş yaşadı. Aralık ayında sebze miktar endeksi, son 6 yılın en hızlı artışını kaydederken, fiyat endeksinde en hızlı düşüş gerçekleşti. Meyve fiyat ve miktar endekslerinde ise aylık değişimler ortalamanın altında kaldı. Antalya hallerinde işlem gören ürünlerin fiyat ve miktar endekslerindeki dalgalanmalar, sektör dinamiklerini yansıtarak dikkat çekmeye devam ediyor.

Haber

Yozgat’ta Soğuk Hava Halk Pazarlarını Vurdu

Pazara İlgi Azaldı, Esnaf Zor Durumda Yozgat’ta haftanın iki günü kurulan halk pazarları, soğuk hava ve yağışların etkisiyle müşteri kaybı yaşıyor. Yozgat Sebzeciler ve Pazarcılar Odası Başkanı Salih Çavuşoğlu, pazar esnafının sermaye yetersizliği nedeniyle sınırlı miktarda mal getirdiğini belirtti: “İki büyük arabayla sadece 20 ton ürün getirebildik. Bu ürünleri 20 esnafa birer ton dağıttık ki pazar kurulabilsin.” Müşteri Tercihleri Değişti Havaların soğuması ve artan ısınma masrafları nedeniyle vatandaşlar bütçelerini daha dikkatli yönetmeye çalışıyor. Çavuşoğlu, bu durumun pazarcı esnafını olumsuz etkilediğini belirtti: “Soğuk havalarda vatandaşlarımız, pazar yerine gelmek yerine marketleri tercih ediyor. Bu da pazar esnafının satışlarını neredeyse durma noktasına getiriyor.” "Sözün Bittiği Yerdeyiz" Çavuşoğlu, pazardaki ürünlerin kalite konusunda marketlerle rekabet edebileceğini vurguladı: “Kış aylarında pazardaki malların donduğu şeklinde yanlış bir algı var. Kapalı pazar yerinde araçlarımızı battaniyelerle ve diğer koruyucu malzemelerle soğuktan koruyoruz. Pazardaki ürünlerimiz marketlere göre daha uygun fiyatlı ve kaliteli. Ancak bu algı nedeniyle birçok esnafımız tezgah açamıyor. Durum gerçekten zor; sözün bittiği yerdeyiz.” Fiyatlar Yarı Yarıya Düştü Pazara gelen az sayıda müşteriyi memnun etmek için fiyatları düşürdüklerini ifade eden esnaf, yine de satışların düşük seviyede olduğunu belirtti. Kışın pazara ilginin artmasını bekleyen esnaf, vatandaşlardan yerel pazarlara destek olmalarını istedi. Yozgat pazarlarında yaşanan bu durum, hem esnafın hem de vatandaşın ekonomik zorluklarla mücadele ettiğini gösteriyor.

Haber

Yumurta Fiyatlarında Artış: Soğuk Hava ve Kuş Gribi Etkisi

Fiyatların Belirleyicisi Afyonkarahisar Türkiye’nin yumurta borsasının belirlendiği Afyonkarahisar, özellikle Başmakçı bölgesi ile dikkat çekiyor. 8 milyon tavuğun bulunduğu kentte yumurta fiyatları, tavukçuluk kooperatiflerince belirleniyor. Başmakçı 2. Nolu Tavukçuluk Kooperatifi Başkanı Abdurrahman Kare, artan fiyatların üretimde yaşanan azalmadan kaynaklandığını ifade ederek, “Havaların soğuması tüketimi artırdı. Kuş gribi salgını ise üretim kapasitesini düşürdü. Bu durum, fiyatların yükselmeye devam edeceğini gösteriyor” dedi. Vatandaş ve Satıcıların Görüşleri Afyonkarahisar’da üreticiler açıklama yapmaktan kaçınırken, fiyatlara tepki gösteren vatandaşlar artışın temel ihtiyaçlara erişimi zorlaştırdığını dile getirdi. Yumurta satıcısı Çetin Canözek ise fiyatların makul olduğunu savunarak, “Yumurta, ana protein kaynağıdır ve fiyatı diğer gıda ürünlerine kıyasla hala dengeli. Fiyatların yüksek olmasında aracıların etkili olmadığını düşünüyorum” dedi. Fiyatlar Daha da Yükselebilir Kooperatif yetkilileri, mevcut arz-talep dengesinin yanı sıra, üretimdeki azalma ve tüketimdeki artışın fiyatları daha da yükseltebileceğini ifade ediyor. Kuş gribi tehdidinin kontrol altına alınması ve üretimin artırılması fiyatların dengelenmesi için kritik önemde.

Haber

İstanbul’da Kasım Ayında En Çok Patlıcan Pahalandı, Limon Ucuzladı

Patlıcan Fiyatı Yüzde 48,95 Arttı İTO'nun İstanbul Ücretliler Geçinme Endeksi'ne göre, gıda harcamaları yaş kuru sebze ve meyveler alt grubunda yer alan patlıcan, Kasım ayında yüzde 48,95 oranında fiyat artışı gösterdi. Patlıcanın ardından domates, kabak ve yaş üzüm de önemli fiyat artışları yaşanan diğer sebze ve meyveler arasında yer aldı. Limon Fiyatı Yüzde 17,78 Düştü Kasım ayında fiyatı en fazla azalan ürün ise limon oldu. Limon, yüzde 17,78 oranında ucuzladı. Bunun dışında, şehirlerarası otobüs bileti, maç giriş bilet ücreti ve muz gibi diğer ürünlerde de fiyat düşüşleri görüldü. Diğer Fiyat Değişimleri Artış Gösteren Ürünler: Manto (yüzde 33,72), palto (yüzde 31,34) ve erkek giyim ürünleri (yüzde 26,47). Azalan Ürünler: Şehirlerarası otobüs bileti (yüzde 10,58) ve otel konaklama ücreti (yüzde 2,41).

Haber

Ticaret Bakanlığı Fahiş Fiyat Denetimlerini Yoğunlaştırdı

Denetimlerde Temel Gıda Ürünleri ve Fırsatçılık Mercek Altında Ticaret Bakanlığı, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamayla temel gıda maddeleri, su, yumurta, kırmızı ve beyaz et sektörlerinde fiyat artışlarını yakından takip ettiğini duyurdu. Özellikle asgari ücrette henüz bir artış gerçekleşmeden fiyatlara haksız zam yapan firmaların tespit edilerek gerekli cezaların uygulanacağını belirtti. 2024 Yılında 15 Milyon Ürün Denetlendi Bakanlık, 11 ayda 334 binden fazla işletmeyi ve 15 milyon ürünü denetledi. Bu denetimlerde 194 binden fazla aykırılık tespit edildi ve toplamda 442 milyon TL ceza kesildi. Ayrıca, Haksız Fiyat Değerlendirme Kurulu tarafından 362 milyon TL ek ceza kararı alındı. Cezalar Artacak 2025 yılı için cezaların Yeniden Değerleme Oranı olan %43,93 ile artırılacağı açıklandı. Fahiş fiyat uygulayanlara 100 bin ile 1 milyon TL, stokçuluk yapanlara ise her ihlal için 1 milyon ile 12 milyon TL arasında ceza kesileceği belirtildi. Denetimlerde Kararlılık Vurgusu Bakanlık, adil ve şeffaf ticaret düzenini sağlamak, vatandaşların ve dürüst işletmelerin haklarını korumak için denetimlerin artarak süreceğini ifade etti. Fahiş fiyat artışlarına karşı alınan önlemler ve cezai yaptırımlar kamuoyuyla paylaşılacak.

Haber

Üretici ve Market Arasında Uçurum: Fiyatlar Nasıl Değişti?

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, tarım ürünlerinde üretici ve market fiyatları arasındaki çarpıcı farklılıkları detaylandırdı. Kasım ayı verilerine göre, bazı ürünlerde fiyat farkı yüzde 250'yi aşıyor. En dikkat çeken fiyat farkları: Limon: Üreticiden 8,25 lira, markette 29,18 lira (Yüzde 253,7 fark) Patates: Üreticiden 6,13 lira, markette 18,69 lira (Yüzde 204,9 fark) Kuru Kayısı: Üreticiden 135 lira, markette 401,52 lira (Yüzde 197,4 fark) Market fiyatlarında en fazla artış yüzde 69,2 ile patlıcanda görülürken, üretici fiyatlarında en yüksek artış yüzde 153,4 ile karnabaharda gerçekleşti. Girdi maliyetlerinde de önemli artışlar yaşandı. Gübre fiyatları yıllık bazda yüzde 12,7 ile yüzde 29,3 arasında yükseldi. Tarım ilacı fiyatları yüzde 25,7, elektrik fiyatları yüzde 30,4 oranında arttı. Bayraktar, fiyat değişimlerinin nedenlerini arz-talep dengesi, üretim şekli değişiklikleri ve maliyet artışları olarak açıkladı. Zeytin yağında talep azalması, lahanada arz düşüşü ve patlıcanda üretim şeklinin değişmesi gibi faktörler fiyatları etkiledi.

Haber

FAO: Gıda Fiyatları Ekim'de 6 Aylık Zirveyi Gördü

FAO Gıda Fiyat Endeksi, Ekim ayında bir önceki aya göre yüzde 2 artarak 127,4 puana yükseldi ve Nisan 2023'ten bu yana en yüksek seviyeye ulaştı. Yıllık bazda yüzde 5,5 artan endeks, Mart 2022'deki 160,2 puanlık zirvenin yüzde 20,5 altında seyrediyor. Bitkisel yağlar, yüzde 7,3'lük artışla son iki yılın en yüksek seviyesine ulaştı. Bu artışta palm, soya, ayçiçeği ve kolza yağlarındaki fiyat yükselişleri etkili oldu. Süt ürünleri endeksi yüzde 1,9 artarken, et fiyatları yüzde 0,3 geriledi. Tahıl üretiminde 2024 yılı için önemli gelişmeler bekleniyor. FAO tahminlerine göre, küresel tahıl üretiminin bir önceki yıla göre yüzde 0,4 azalarak 2 milyar 848 milyon tona gerileyeceği öngörülüyor. Bu rakam, kayıtlardaki en büyük ikinci üretim seviyesi olacak. Küresel gıda güvenliği açısından endişe verici bir tablo ortaya çıkıyor. FAO'nun raporuna göre, dünya genelinde 45 ülke gıda yardımına ihtiyaç duyuyor. Özellikle Gazze Şeridi, Haiti, Mali ve Sudan'daki topluluklar 2024 yılında akut gıda güvensizliği ile karşı karşıya bulunuyor.