Güvenilir Gıda Haberleri - Son Dakika Güvenilir Gıda Haber Güncel Gelişmeler

Adana’da Gübre Denetimleri Hız Kesmeden Sürüyor

ADANA (İHA) - Adana İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Nuri Kökçüoğlu, Yüreğir ilçesi Karşıyaka Mahallesi'nde ekiplerle birlikte gerçekleştirilen gübre denetimine katıldı. Kökçüoğlu, gübrenin bitki beslenmesi açısından büyük önem taşıdığını ve sağlıklı bitki gelişiminin insan sağlığıyla doğrudan bağlantılı olduğunu vurguladı. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 3-7 Şubat tarihleri arasında yürütülecek denetimler kapsamında Adana’da 16 ekip, gübre satış noktaları ve üretim tesislerinde incelemelerde bulunuyor. Kökçüoğlu, "Denetimlerimiz şu anda başlatılan denetim seferberliği kapsamında olmakla birlikte yıl boyunca denetimlerimize devam ediyoruz. 1195 adet gübre satış bayisi ile 495 adet de gübre üretim yeri denetlenecek. Denetimlerimizde; Tarımda Kullanılan Gübrelerin Piyasa Gözetimi Ve Denetimi Yönetmeliği kapsamında; gübre bayilerinin depolarının uygunluğu, gübrelerde tescil belgeleri, karekod, etiket, ambalaj bilgileri vb. hususlar denetçilerimiz tarafından titizlikle kontrol edilmektedir" dedi. Denetimlerin sadece bu süreçle sınırlı kalmadığını ve yıl boyunca devam edeceğini belirten Kökçüoğlu, güvenilir gübre kullanımını sağlamak için sahte ve düşük kaliteli gübrelerin piyasaya sürülmesini engellemeye kararlı olduklarını ifade etti. "Kanun ve yönetmelik çerçevesinde gübre üreten, satan bayilerimize teşekkür ediyoruz. Ancak taklit ve tağşiş gibi olumsuzluklarla karşılaşmamız durumunda da cezai işlem uyguluyoruz" diye konuştu.

Sahte Ballar Artık İhracatı Engellemeyecek

TRABZON (İHA) - Tarım ve Orman Bakanlığı’nın aldığı NMR cihazı sayesinde, balın gerçek mi yoksa sahte mi olduğu tespit edilebilecek. Bu sayede, ihraç edilen balların geri dönmesinin önüne geçilerek ihracatın artması sağlanacak. Türkiye, 114 bin 886 ton bal üretimiyle dünyada ikinci sırada yer alırken, 9 milyon 224 bin 881 adet kovan varlığıyla üçüncü sırada bulunuyor. 2023 yılında bal ihracatından 32 milyon dolar gelir elde edilirken, ülkede 100 bin 399 kayıtlı arıcılık işletmesi mevcut. "SAHTE BAL ÜRETENLER PİYASAYI OLUMSUZ ETKİLİYOR" Trabzon Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Yusuf Aksoy, sahte bal üretiminin sektörü olumsuz etkilediğini belirterek, "Her gıdada olduğu gibi ballarda da tağşişli, sahte ürünler var. 2024 yılı içerisinde Ankara'da yüksek miktarda bal yakalandı ve Genel Merkezimiz olaya hemen el koyup durumu bakanlığa bildirdi. Daha sonra basın açıklamasıyla durumu kamuoyuna duyurduk. Son yıllarda arı ölümleri fazlalaşınca bal üretiminde zaman zaman düşüşler oluyor. Aradaki açığı sahteciler ve merdiven altı satıcılar doldurmaya çalışıyor. Dolayısıyla sahte ürün yapan firma sayısı bayağı var, ama sağ olsun Bakanlığımız bunların üzerine gidiyor" dedi. "NMR CİHAZI SAHTE VE GERÇEK BALI AYIRACAK" Yeni kurulan NMR sistemi, hakiki ve sahte balı ayırt etme konusunda kritik bir rol oynayacak. Aksoy, sistemin işleyişi hakkında, "Bakanlığımıza bu cihazlardan iki tane alındı fakat henüz alt yapısı tam oluşturulmadığı için faaliyete geçmedi. Çünkü cihazın etkin kullanılabilmesi için özellikle ülkemizde üretilen balların cihaza tanıtılması gerekiyor. Mevcut durumda da Tarım ve Orman Bakanlığı veri tabanı oluşturulabilmesi için illerden numune toplamaktadır. Tağşiş listesindeki ürünlerin bir çoğu taklit, yani arı görmeden üretilen ürünlerdir. NMR cihazı devreye girdikten sonra yurt içi ya da yurt dışına giden ürünlerde kullanımı Bakanlığın karar vereceği bir durumdur" diyerek cihazdan geçemeyen balların satışa sunulmayacağı açıklamasında bulundu. "İHRACATTA 14. SIRADAYIZ" Türkiye’nin bal üretiminde dünyada ikinci sırada olmasına rağmen ihracatta 14. sırada yer aldığını vurgulayan Aksoy, bu durumun zaman zaman ihraç edilen balların geri dönmesinden kaynaklandığını belirtti. "Arının yaptığı ballar hakiki ballardır. Arı görmeden merdiven altı kaynatılarak şerbetlerden glikozlardan yapılanlar sahte baldır. Damak tadıyla ayırt edilmesi mümkün değildir. Mutlaka tahlillerden geçmesi lazım, tahlil sonucunda anlaşılır. Tüketicimizin alacağı ballar etiketli ballar olmalı, hatta birlik markalı ballar olursa çok daha güvenli olur" diye ekledi. "BAL İHRACATINDAN 32 MİLYON DOLAR GELİR SAĞLANDI" 2023 yılında bal ihracatından 32 milyon dolar döviz girdisi sağlandığını aktaran Aksoy, bu rakamın 2024’te daha yüksek olacağını tahmin ettiklerini söyledi. "Bal ihracatımız her yıl giderek artıyor. Arıcılık mesleğine yoğun talep var. Ülkemizde gezgin arıcılık gelişmekte. Nasıl ehil olmayan araç süremezse ehil olmayan arıcılık da yapamaz diye düşünüyorum. Mutlaka bir eğitimden geçmeleri lazım. Bu çok önemli bir meslektir, herkesin yapacağı bir iş değildir. Arıcılığı en milli gelir kaynağı olarak görüyorum" dedi.

Adana’da 31 Bin Gıda Denetiminde 22 Milyon Lira Ceza

ADANA (İHA) - Adana İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 2024 yılı boyunca 122 denetçiyle 31 bin gıda denetimi gerçekleştirdi. Denetimlerde mevzuata aykırı faaliyet gösteren işletmelere toplam 22 milyon 135 bin lira idari para cezası kesildi. Ayrıca, adli suç duyuruları, faaliyet durdurma, ürün toplatma ve imha gibi farklı yaptırımlar da uygulandı. Kurallara uymayan firmalar kamuoyuna açıklandı. GÜVENİLİR GIDA HERKESİN HAKKI Adana İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Nuri Kökçüoğlu, 2024’te gıda denetimlerinin rekor seviyeye ulaştığını belirterek, "Bakanlığımızın 1 milyon 300 bine yakın denetim yaptığı 2024 yılı gıda denetiminin zirveye çıktığı yıl oldu. Bakanlığımızın rutin denetimlerinin yanı sıra sektörel bazda ağırlık verdiği denetimler de yapıldı. Et ve et ürünleri, alkollü-alkolsüz içecekler, okul-yurt kantinleri ve yemekhaneleri sektörel denetimlerden sadece birkaçı. Biz de Adana olarak 122 denetçimizle 31 bin gıda denetimi yaptık. Yaptığımız denetimlerde karşılaşılan olumsuzluklara istinaden 22 milyon 135 bin lira idari para cezası uygulandı. Taklit ve tağşiş yapan firmalar bakanlığımızın internet sitesinden ifşa edildi" dedi. EN İYİ DENETÇİ TÜKETİCİNİN KENDİSİ 2025 yılında da denetimlerin hız kesmeden devam edeceğini ifade eden Kökçüoğlu, tüketicilere çağrıda bulunarak, "Vatandaşlarımız markette, kasapta, restoranda kısacası hayatın her anında karşılaştığı veya gördüğü herhangi bir olumsuzlukta ALO GIDA 174 hattımıza şikayet veya ihbarda bulunabilir. İl ve ilçe ekiplerimiz halkımızın sağlıklı gıda tüketmesi için 7 gün 24 saat görevinin başında" dedi.

Bingöl’de Hijyene Aykırı Taşınan Peynir ve Tereyağı Yakalandı

BİNGÖL (İHA) - Bingöl’de jandarma ekiplerinin yaptığı denetimde, hijyen kurallarına uygun olmayan koşullarda taşınan 1 ton 595 kilogram peynir ve 285 kilogram tereyağına el konuldu. İl Jandarma Komutanlığına bağlı Solhan İlçe Jandarma Komutanlığı ve Kaçakçılık ve Organize Suçlarla Mücadele ekipleri, Şeref Yol Kontrol Noktasında yaptıkları denetim sırasında şüpheli iki aracı durdurdu. Araçlarda yapılan aramalarda, gıda güvenliğini ihlal eden şartlarda taşınan peynir ve tereyağı tespit edildi. Ele geçirilen ürünlerin idari işlemler için Solhan İlçe Tarım Müdürlüğüne teslim edildiği öğrenildi. Gıda güvenliği denetimlerinin aralıksız devam edeceği bildirildi.

Pestisitler Sağlık İçin Büyük Tehdit Oluşturuyor

İSTANBUL (İHA) - Gıda üretiminde artan pestisit kullanımı, ciddi sağlık risklerini beraberinde getiriyor. Özellikle organ nakli yapılan bireyler, çocuklar ve hamileler, pestisitlerin olumsuz etkilerine karşı en hassas gruplar arasında bulunuyor. Türk Böbrek Vakfı Başkanı Timur Erk, pestisit kalıntılarının yalnızca sebzelerle sınırlı olmadığını vurguladı. Bakliyat, et, süt ve yumurta gibi çeşitli gıdalarda da pestisit izlerine rastlanabileceğini belirten Erk, "Halkımız bu konuda bilinçli olmalı, ne yediğini iyi bilmelidir. Aynı zamanda, yetkililerin denetimleri artırması şarttır. Pestisit kalıntıları, başta organ nakli hastaları olmak üzere birçok kişi için ciddi bir tehdit oluşturuyor. Pestisitlerin insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerinin azaltılması için bireysel önlemler yeterli olmayabilir. Bu nedenle, pestisit kullanımı azaltılmalı. Pestisitlerde doz çok önemlidir" dedi. HANGİ ÜRÜNLER DAHA RİSKLİ? Pestisitler, elma, çilek, domates, biber ve ıspanak gibi ince kabuklu ya da pürüzlü yüzeye sahip ürünlerde yoğun olarak bulunabiliyor. Bunun yanı sıra buğday, pirinç, kuru fasulye ve nohut gibi bakliyatlarda da pestisit kalıntılarına rastlanabiliyor. Hayvan yemleri aracılığıyla et, süt ve yumurtaya da pestisit bulaşabiliyor. Pestisitlerin sağlık üzerindeki olumsuz etkileri arasında hormonal düzensizlikler, sinir sistemi hasarları, kanserojen etkiler ve üreme bozuklukları yer alıyor. PESTİSİT MARUZİYETİNİ AZALTMAK İÇİN ÖNERİLER Sebze ve meyveleri bol suyla yıkamak, sirkeli ya da karbonatlı suda bekletmek, soyulabilir ürünlerin kabuklarını soymak, mevsiminde üretilen gıdaları tercih etmek gibi önlemlerle pestisit maruziyeti azaltılabilir. Ancak bireysel önlemlerin yanı sıra pestisit kullanımının genel olarak sınırlandırılması gerektiği belirtiliyor.

Aydın’da 2 Milyon TL’lik Tağşiş Yağ Ele Geçirildi

AYDIN (İHA) - Aydın’ın İncirliova ilçesinde jandarma ekipleri, piyasa değeri 2 milyon 130 bin TL olan 7 ton tağşiş yağ ele geçirdi. Operasyon sırasında, ruhsatsız bir depoda teneke ve plastik bidonlara doldurulmuş 7 bin 100 litre tağşiş yağın doğu illerine sevkiyat hazırlığında olduğu belirlendi. Aydın İl Jandarma Komutanlığı KOM Şube Müdürlüğü ve İncirliova İlçe Jandarma Komutanlığı ekipleri tarafından gerçekleştirilen operasyonda, Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Maliye Bakanlığı da incelemelerde bulundu. Şüpheliye 670 bin TL idari para cezası kesildi. ADLİ SÜREÇ DEVAM EDİYOR Olayla ilgili bir şüpheli hakkında başlatılan adli ve idari soruşturmanın sürdüğü öğrenildi.

Bakan Yumaklı'dan Bal Üretimine Sıkı Denetim Vurgusu

KASTAMONU (İHA) - Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, bal ve arı ürünleri dolum tesislerinde yalnızca bu ürünlerin işlenmesine izin verileceğini duyurdu. Yumaklı, "Bal üretiminde Türkiye, dünyada 2'nci. Buradaki potansiyeli görüp vatandaşımızın emeğine göz dikenlere hiçbir zaman göz açtırmayacağız" dedi. Bakan Yumaklı, Kastamonu'da düzenlenen AK Parti 8. Olağan Kongresi'nde konuştu. Kongrede AK Parti İl Koordinatörü İsmail Altınöz divan başkanı seçilirken, çok sayıda milletvekili ve partili kongreye katılım sağladı. Yumaklı, Türkiye Yüzyılı hedeflerine vurgu yaparak, "Türkiye Cumhuriyeti'nin 2'nci yüzyılında, Türkiye Yüzyılı'nda bütün hedeflerimizi, 22 yılda nasıl yaptıysak bundan sonra da gerçekleştirmiş olacağız" ifadelerini kullandı. Kastamonu’nun kalkınmadaki rolüne değinen Yumaklı, Devrekani Besi Organize Bölgesi çalışmalarının gelecek yıl tamamlanacağını ve Kastamonu'nun tarımsal hasılasının 24 kat artarak 14,2 milyar liraya ulaştığını belirtti. Ayrıca, ORKÖY programı kapsamında ülke genelinde 2 milyar 250 milyon TL’lik kredi sağlanacağını ve Kastamonu’da yaklaşık 500 aileye 150 milyon TL destek verileceğini duyurdu. Yumaklı, "Hizmet etmiş, ormanda çalışmış, emek sarf etmiş, ter dökmüş olan kardeşlerimizin emeklerinin bedeli olarak onlara 3 milyarın üzerinde bir gelir sağlanmış olacağız" dedi. BAL ÜRETİM TESİSLERİNDE BAŞKA ÜRÜNE İZİN VERİLMEYECEK Bal üretimiyle ilgili alınan tedbirler hakkında da konuşan Yumaklı, bal dolum tesislerinde başka ürünlerin üretilmesine izin verilmeyeceğini belirtti. Yumaklı, "2024 yılı içerisinde çok yoğun bir denetime başladık. Yakaladıklarımıza en ağır cezaları uyguladık, firma isimlerini ve markalarını afişe etmeye başladık. Bal da bunlardan bir tanesiydi. Son dönemde bu konu ile ilgili çok yoğun şikayet vardı. Yeni sisteme onları da dahil ettik. Bütün bir sektörü töhmet altında bırakmak doğru değil, ancak milletimizin gıdasına, gıdayı güvenilir olarak elde etme hakkına göz dikenlerin hiçbir zaman gözyaşlarına bakmayacağız, gereği neyse yapmaya devam edeceğiz" dedi. "Bal ile ilgili uygunsuzluk yakalanan yerlerde şunu gördük, bal paketleme tesislerinde başka ürünler de üretiliyordu. Gittiğimiz zaman ‘biz onu bal için kullanmayacağız, reçel yapıyorduk' gibi şeyler söylüyorlardı. Buradan bunun da duyurusunu da yapmış olalım, bal üretimi yapanların başka işlere iştirak etmelerine izin vermeyeceğiz" açıklamasını yaptı. Yumaklı ayrıca Kastamonu’da iki yeni bal ormanı oluşturulacağı müjdesini verdi.

Manisa’da Güvenilir Gıda İçin Hasat Öncesi Denetim

MANİSA (İHA) - Manisa’nın Salihli ilçesinde, tarladan sofraya güvenilir gıda temini amacıyla İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, hasat öncesi denetimlerini sürdürüyor. Tarımsal üretimin yıl boyunca devam ettiği Salihli Ovası’nda, güvenli gıdaya erişim için üretim sürecinin her aşaması denetim altında tutuluyor. Bu kapsamda, teknik ekipler özellikle ıspanak üretim alanlarında incelemeler yaparak ürünlerden numuneler alıyor. Alınan numuneler, insan sağlığını tehdit edebilecek hatalı veya tavsiye dışı pestisit kullanımını tespit etmek amacıyla İzmir İl Gıda Kontrol Laboratuvarı’nda analiz ediliyor. Ayrıca ekipler, üreticileri bitki koruma ürünlerinin doğru dozda ve uygun zamanlarda kullanımı konusunda bilgilendirerek, ruhsatlı ürünlerin tercih edilmesi gerektiğini hatırlatıyor.