TR
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文
TR
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文
TR
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文

#Kavılca Buğdayı

AGRONEWS - Kavılca Buğdayı haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Kavılca Buğdayı haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Genetiği bozulmamış 13 bin yıllık kavılca buğdayında hasat dönemi Haber

Genetiği bozulmamış 13 bin yıllık kavılca buğdayında hasat dönemi

Ardahan’da 13 bin yıllık bir geçmişi bulunan kavılca buğdayının hasadına başlandı. Anavatanı Ardahan ve Kars olan, soğuk iklime dayanıklı, kabuğu kalın ve katmanlı olması nedeniyle gluten oranı normal buğday türlerine göre çok düşük olan kavılca buğdayı 50 yıl aradan sonra Tarım Bakanlığının desteği ile yaklaşık 5 yıl önce yeniden toprakla buluştu. Coğrafi işareti de alınan kavılcadan elde edilen glütensiz ve şekersiz organik un, ulusal firmaların tercihi arasına girdi. Önemli tarımsal değerlerden biri olan Kavılca buğdayını toprakla buluşturan üretici Burak Taştan, sağlıklı ve geçmişi binlerce yıla dayanan bu antik buğdayı üretmenin mutlu gururunu yaşadığını söyledi. Taştan, ’’Bugün 13 bin yıllık ata tohumu Kavılca buğdayının hasadına başladık. Genetiği bozulmamış ve herhangi bir şekilde genetiğiyle oynanmamış coğrafi işaret tescilli Kavılca buğdayının hasadına başlayıp, hasat sonrası işleyerek, adil, sağlıklı bir gıda olarak sofralara ulaşmasını sağlayacağız. Her çiftçi arkadaşımız gibi üretim sahasını her yıl artırmayı hedefliyoruz’’ dedi. Kavlıca nedir Kavılca buğdayı bir çeşit kılçıklı buğdaydır. Bitkinin yabani türü Triticum turgidumun alt türü dicoccoidestir. Yabani ve evcil tür arasındaki ana fark yabani türün olgunlaşan tohumunun çatlayarak toprağa saçılmasıdır. Evcil türde ise tohum bütün halde kalır; dolayısıyla hasadı daha kolaydır. Siyez buğdayı ile birlikte, Kavılca buğdayı Yakın Doğunun en erken evcilleştirilen mahsüllerindendir. Antik dünyada yaygın olarak kültüre alınan bu bitki günümüzde Avrupa ve Asyanın dağlık bölgelerinde yetişen bir relikt bitki durumundadır. Türkiye’de yok olmak üzere iken kurtarılıp, Ardahan ilinde tarımı yapılmaya başlanmıştır.

Ardahan'ın atıl arazilerinde patates ve kavılca yetişecek Haber

Ardahan'ın atıl arazilerinde patates ve kavılca yetişecek

Tarım ve Orman İl Müdürlüğü yürütücülüğündeki projeler kapsamında, bölgede atıl arazilerin kullanılması ve üretim çeşidinin arttırılması amacıyla patates tohumu, kavılca buğdayı ve arıcılıktaki nektarın arttırılmasına yönelik fidan ve benzeri devlet destekleri sürüyor. Desteklemelerle bu yıl atıl durumdaki 2 bin 500 dönüm arazi üretime kazandırıldı. Kentte faaliyete geçen "Alternatif Ürün Patates Üretimi Farkındalığının Oluşturulması" projesi kapsamında ise üreticilere 72 ton tohum desteği yapıldı. Projeden faydalanan üretici Dursun Şeker de kendisine verilen patates tohumunu Akyaka köyündeki tarlada toprakla buluşturdu. Tarım ve Orman İl Müdürü Muhammet Fatih Cineviz, AA muhabirine, dağıtılan tohumlarla hem ekimi yapılmayan hem de atıl kalan arazileri üretime kazandırmayı amaçladıklarını söyledi. Tohum ve eğitim desteği veriyorlar Hedefleri arasında, unutulmaya yüz tutmuş ürünlerin yeniden üretimini sağlamak ve artırmak da olduğunu dile getiren Cineviz, "Hazırlamış olduğumuz proje kapsamında 44 üreticimize 72 ton patates tohumu verdik. Aynı zamanda burada ekimi ve eğitim çalışmalarını paralel şekilde yürütüyoruz." dedi. "Tarım arazilerimizin tekrar eski günlerde olduğu gibi üretime kazandırılmasını sağlamak istiyoruz" diyen Cineviz, şunları kaydetti: "Ardahan Ovası'nın sulanmasına ilişkin Beşikkaya Barajı ve diğer çalışmaların tamamlanmasıyla halihazırda üretim yapılan tarım arazilerinde alternatif ürünlerle de çeşitlendirme şansımızın olacak. Buna inanıyoruz. Öncelikle Ardahan ilimizin kendi kendine yetecek seviyede olmasını sağlamak, ardından sulama ile ilgili alt yapının oluşmasıyla üretim alanları da kendiliğinden artacaktır. Ardahan'ın daha sonra çevresine de ışık tutacak bir projeksiyonu hayata geçirebileceğini düşünüyoruz." "Üretim konusunda örnek olmak istiyoruz" Üreticilerden Dursun Şeker ise devlet desteği ile hem ekim alanını artırdıklarını hem de üretimi 5 katına çıkartmayı amaçladıklarını söyledi. "Bu yıl bir ton tohumla, 20 ton patates üretimi elde etmeyi planlıyorum. Bunu inşallah hasat döneminde görmüş olacağız." diyen Şeker, şöyle devam etti: "Önceki yıllarda 8-10 dönüm arazide çalışma yaparken, devletin vermiş olduğu desteklemeden dolayı bunu 50 dönüme çıkardık. İnşallah bu şekilde devam ederse önümüzdeki yıllarda bu daha da büyüyecek. Ardahan'da daha farklı çalışmalar yapıp üretim konusunda örnek olmak istiyoruz. Bunu da başaracağımıza inanıyorum."

En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.