Kayseri Haberleri - Son Dakika Kayseri Haber Güncel Gelişmeler

Talas Belediyesi’nde yine bir ilk; topraksız tarım

İlk kez yapılan topraksız tarım uygulamasıyla safran ve salatalık yetiştirilmeye başlandı. Talas Belediye Başkanı Mustafa Yalçın tarafından ilçede tarım ve hayvancılığı verilen desteklere her geçen gün yenisi eklenmeye devam ediyor. Mobil banyoluktan kompost gübreye, fasulye, nohut ve macar fiğ tohum desteğinden taş toplama makinesi, anıza direk ekim makinesi gibi birçok desteği çiftçiye ücretsiz sunan Talas Belediyesinde bu kez de topraksız tarım uygulaması hayata geçiriliyor. Reşadiye ek hizmet binasında deneme üretimi başlayan topraksız tarım uygulaması kapsamında salatalık ve safran yetiştiriliyor. Bu amaçla su tankı içerisinde bitkinin ihtiyacı olan besin maddeleri ilave edilip suyun pH değeri bitkiye uygun hale getiriliyor ve üretim gerçekleştiriliyor. Uygun şartlar sağlandığında kapalı ortamlarda iklimden etkilenmeden yılın 365 günü üretim yapabilme imkanı sağlayan sistemle, aşırı gübreleme ve bilinçsiz şekilde bakteri, virüs ve haşerelerin zararlı etkilerini ortadan kaldırmak için kullanılan kimyasallara bağlı olarak toprağın verimsizleşmesi önlenmiş oluyor. Bu örnek uygulamayla Talas Belediyesi, nüfusun hızla arttığı ve gıda arzının büyük önem taşıdığı günümüz tarım dünyasında kapalı ortamla topraksız ve dikey tarım faaliyetlerine katkı sağlamış oluyor.

"We became an inspiring model with agriculture in the heart of the city"

President Çolakbayrakdar, who provided Kayseri with a 25,000-donum agricultural area where women produce and sell organic products, said, “We have become an inspiring model for Turkey with agriculture in the heart of the city.” President Çolakbayrakdar noted that they continue agricultural production in the city center with 12 female producers as part of the project, saying, “We are at the garden where our Women’s Cooperative produces. Here, our female farmers have the opportunity to grow natural products. They produce tomatoes, strawberries, peppers, eggplants, zucchinis, cucumbers, beans, okra, blackberries, and various greens. The cooperative we established last year has actively started and continues production in the field. The touch of mothers is felt here as well. This place, which is both organic and a venue for growing local Kayseri seeds, covers a total area of 25,000 donums, with plots of 1,200 square meters each. We continue to support our sisters so that they can be involved in agricultural production, just as they are in every area of life. We are one of the few cities where urban agriculture is practiced in the city center. We achieved a first with the cooperative where women from a big city like Kayseri engage in agricultural production in the center. This project sets an example for our women’s cooperative and will open new horizons both in our city and in our country. In addition to our investments so far, we will continue to implement projects that will create awareness for Kocasinan. Our entire effort is to support the economy of our city and country and contribute to employment. I thank the women for their hard work and effort.” President Çolakbayrakdar emphasized that as Kocasinan Municipality, they have given significant support to agriculture for growing heirloom seeds for future generations and healthy communities, adding that this project, which brings citizens together with agriculture in the city center, will illuminate Turkey's future as a Kocasinan model. Cooperative President Büşra Minaz stated that the project is very important for promoting organic farming and women's employment, saying, “We have made significant progress in the project we started last year. We have been provided with all kinds of facilities here. In addition to the 1,200-square-meter vegetable planting area, a 21-square-meter covered area and resting places have also been built. There are 12 women members of our cooperative. A significant amount of employment has been created here. Most of the women who are members of the cooperative had never worked or dealt with soil before. They have discovered their own strengths here. Our place is very beautiful, and our soil is very fertile. We are doing a job that should actually be in the rural area right in the middle of the city. We are currently growing completely natural and organic products. There is no job that women cannot accomplish.” Other female producers, who are praying for President Çolakbayrakdar who fulfilled their dream, expressed their gratitude, saying, “We are very thankful for providing us with these opportunities in the heart of the city. Since it is close to our home and in the center, we have more opportunities to sell the products we grow. We thank the president who provided us with such an opportunity. Employment is provided here, and as housewives, we have started earning our own money. We are happy and proud.”

“Kentin kalbinde tarım ile ilham verici bir model olduk”

Kadınların hem organik ürünleri ürettiği hem de satışını yaptığı 25 bin dönümlük tarım arazisini Kayseri’ye kazandıran Başkan Çolakbayrakdar, “Kentin kalbinde tarım ile Türkiye için ilham verici bir model olduk” dedi. Proje kapsamında 12 kadın üreticiyle şehrin merkezinde tarımsal üretime devam ettiklerini belirten Başkan Çolakbayrakdar, “Kadın Kooperatifimizin üretim yaptığı bahçemizdeyiz. Burada kadın çiftçilerimiz, doğal ürünleri yetiştirme imkânı buluyor. Domates, çilek, biber, patlıcan, kabak, salatalık, fasulye, bamya, böğürtlen ve çeşitli yeşillikler gibi ürünler üretiyorlar. Geçen yıl kurduğumuz kooperatif, aktif bir şekilde tarlada üretime başladı ve devam ediyor. Annelerin eli burada da farkını hissettiriyor. Hem organik hem de Kayseri’mizin yerel tohumlarının yetiştirildiği bir mekân olan burası, bin 200 metrekarelik parseller olmak üzere toplam 25 bin dönümlük bir araziyi kapsıyor. Hanım kardeşlerimizin, hayatın her alanında olduğu gibi tarımsal üretimde de yer alabilmesi için desteklerimizi sürdürüyoruz. Şehrin merkezinde kent tarımının yapıldığı sayılı şehirlerden biriyiz. Kayseri’den, büyük bir şehirden kadınların merkezde tarımsal üretim yaptığı kooperatifle bir ilki gerçekleştirdik. Bu proje, kadın kooperatifimiz için örnek teşkil ediyor ve hem şehrimizde hem de ülkemizde farklı ufuklar açacak. Şimdiye kadar yaptığımız yatırımların yanı sıra, bundan sonra da yeni projelerimizle Kocasinan’ımız için farkındalık oluşturacak çalışmaları hayata geçireceğiz. Bütün gayretimiz, şehrimizin ve ülkemizin ekonomisine destek olmak ve istihdama katkı sağlamaktır. Ellerine emeğine sağlık. Hanım kardeşlerimize teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı. Kocasinan Belediyesi olarak gelecek nesiller ve sağlıklı toplumlar için ata tohumların yetiştirilmesi konusunda tarıma büyük destek verdiklerinin altını çizen Başkan Çolakbayrakdar, şehir merkezinde vatandaşları tarımla buluşturan bu projenin, Kocasinan modeli olarak Türkiye’nin geleceğine ışık tutacağını sözlerine ekledi. Kooperatif Başkanı Büşra Minaz ise organik tarımın yaygınlaştırılması ve kadının istihdamı açısından çok önemli bir proje olduğunu belirterek, “Geçen yıl başladığımız projede büyük yol kat ettik. Bize burada her türlü imkân sağlandı. Bin 200 metrekarelik sebze dikim alanının yanı sıra 21 metrekare kapalı alan ve dinlenme yerleri de yapıldı. Kooperatifimize üye 12 kadın bulunuyor. Burada büyük bir istihdam sağlandı. Kooperatife üye olan kadınların çoğu daha önce hiç çalışmamış ve toprakla uğraşmamış kişilerdi. Burada kendi güçlerini keşfettiler. Yerimiz çok güzel ve toprağımız çok verimli. Aslında kırsal kesimde olması gereken işi biz şehrin göbeğinde yapıyoruz. Şu an tamamen doğal ve organik ürünler yetiştiriyoruz. Kadınların başaramayacağı hiçbir iş yoktur” diye konuştu. Hayalini gerçekleştiren Başkan Çolakbayrakdar’a dualar eden diğer kadın üreticiler ise “Şehrin göbeğinde bize bu imkânları sağladıkları için çok teşekkür ediyoruz. Hem evimize yakın hem de merkezde olduğu için yetiştirdiğimiz ürünlerin satış imkânı daha fazla. Böyle bir imkân tanıyan başkanımıza çok teşekkür ediyoruz. Burada hem istihdam sağlanıyor hem de ev kadınları olarak kendi paramızı kendimiz kazanmaya başladık. Mutlu ve gururluyuz” şeklinde konuştu.

Organik lezzetin adresi: Büyükşehir doğal ürünler bahçesi

Kayseri Büyükşehir Belediyesi Anadolu Harikalar Diyarı’nın içerisinde yer alan organik lezzetin adresi Doğal Ürünler Bahçesi ve Pazarı, kapılarını her cumartesi Kayserililere açarken, pazara gelen vatandaşlar memnuniyetle ayrılıyor. Büyükşehir Belediyesi’ne ait Anadolu Harikalar Diyarı yanında yer alan organik üretimin adresi, doğal üretim bahçesi içerisinde bulunan pazar yeri, Kayserililere organik besinler ile sağlıklı beslenmesine katkı sağlamak için kapılarını her cumartesi açıyor. Sağlıklı, organik sebze ve meyve almak isteyen tüketiciler cumartesi günleri 08.00 ile 20.00 saatleri arasında pazarı gezebiliyor. Diğer günlerde ise bahçelerde bulunan üreticilerden rahatlıkla alışveriş yapabiliyor. Doğal Ürünler Pazarı’nda, domates, biber, patlıcan, reyhan, tere, nane, marul, maydanoz, semizotu, ekşimen, sumak, dereotunun yanı sıra menengiç, biberiye, ekinezya, adaçayı ve karpuz, kavun, çilek, üzüm, acur, kelek, kabak gibi ürünler bulunuyor. Kayseri Büyükşehir Belediyesi’nin Türkiye’de ilk olan projelerinden Doğal Ürünler Bahçesi ve Pazarı, Kayserililerin ilgi ve memnuniyeti ile karşılaşıyor. Üretici Yalçın Kaya, pazara gelen vatandaşların memnuniyetle ayrıldığını belirterek, “Bizim pazarımız organik, bütün Kayseri halkımızı bekliyoruz. Gelenlere soruyorum, ‘memnun musunuz’ diye, yüzde 99 memnun olduklarını söylüyorlar. Türkiye’de herhalde bizden başka yok diye tahmin ediyorum” dedi. Vatandaşların geldiği zaman gönül hoşluğuyla, taze, yeni toplanmış ürünleri sunabildiklerini kaydeden Kaya, “Vatandaşımız, poşetini eline alıp, kendi zevkine göre doldurabiliyor. Kendi ektiğimiz 29 çeşit ürünümüz var, biberimiz, kabak, salatalığımız, dolma biberimiz, fasulyemiz, maydanoz, sarımsak gibi çeşidimiz var. Satışlarımız da bizleri memnun ediyor. Bütün Kayserilileri bekliyoruz, gelip görsünler, tadına baksınlar, aradaki farkı görebilirler” diye konuştu. Felahiye ilçesinden gelip, tezgâh açan üretici Burhan Şahin de yaptığı açıklamada, “Burası bir okul gibi diyelim, her şey doğal, mühendisi başında, her zaman kontrol altında bir üretim yaptığımız yer, pazarı içinde. Gözüyle görmesi daha iyi, dışarıdaki ürün ile bizim hiç ilaç atmadığımız ürün bir olmaz. Burası bizim için de iyi oldu, vatandaşa kimliğimiz belli olmuş oluyor, organik, sertifikalı ürün sattığımızı anlatıyoruz. Başkanlarımla, müdürlerime, mühendis ve işçi arkadaşlarıma pırıl pırıl bir yer yaptığı için teşekkür ederim” ifadelerini kullandı. Tüm Kayserilileri bahçe ve pazara davet eden bal üreticisi Neziha Polat ise şunları söyledi; “Organik bahçede pazarımız var, bugün pazarımız açıldı, başkanımız Memduh bey ilgilenerek, açtıkları için teşekkür ediyoruz. Emeği geçen tüm arkadaşlara ayrı ayrı teşekkür ediyorum. Bize bu imkânı sundukları için bizlere ekmek kapısı açtıkları için ayrıca teşekkür ederiz. Buyurun, doğal ürünler bahçemizde ilaçsız, katkısız yetiştirilmiş bütün güzel ürünleri sizlere sunmaya gayret ediyoruz, sizler de alırsanız, sağlığınızı, sıhhatinizi düşünürsünüz, çocukların geleceğini düşünürsünüz.” Ziraat Mühendisi Abdullah Özcan da Kayseri Büyükşehir Belediyesi Doğal Ürünler Bahçesi ve Pazarı’nın 3 Ağustos tarihinde açıldığını hatırlatarak, “Doğal ürünler bahçesi sorumlusuyum. Mazakaland bölgesinde Bilim Merkezi yanında bulunmaktadır. Pazarımızda Kayseri’de yetişebilen sebze ve meyveler bulunur, cumartesi günleri pazarımız devam ediyor, içinde bulunduğumuz bahçede de hafta içinde kulübelerimizdeki üreticilerimizin satışları mevcuttur. Bütün organik ürün isteyen tüketicilerimizi pazarımıza ve bahçemize bekliyoruz” ifadelerini kullandı. Fide yetiştiricisi Hasan Saygı ise vatandaşa doğal olarak çok güzel ürünler üretildiğini, hiç katkı olmadığını belirterek, pazardan memnun olduğunu belirtti. Büyükşehir Belediyesi bir yandan, Doğal Ürünler Bahçesi ve Pazarı’nda tamamen doğal fide ve tohumlardan insan sağlığına zarar vermeyen organik ürünler elde edilerek, doğal gıdanın en kısa ve ucuz yoldan tüketiciye ulaşması sağlanırken, diğer yandan ise sağlıklı beslenme konusunda farkındalık oluşturulmaya çalışıyor. Pazar yerlerinde sadece buradaki bahçelerde yetişen ürünler değil, bölgede yetişen tüm organik sertifikalı ürünlerin satışı da yapılıyor. Pazarda Kadın Çiftçiler Ekolojik Eğitim ve Üretim Merkezi Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi (KAÇEM) üyelerinin yapmış olduğu, salça, tarhana, elma sirkesi, gilaburu sirkesi, erişte, gacer unu, vişne, erik, kayısı, şeftali marmelatı gibi işlenmiş organik ürünler de satışa sunuluyor. Öte yandan Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından has ata tohumlarının korunması ve yaygınlaştırılması için örneklik tohumların yer aldığı Tohum Bankası ve eskiden kullanılan tarım aletlerinin sergilendiği Tarım Aletleri Alanı da ziyaretçilerini ağırlıyor.

The wheat harvest for breadmaking in Tomarza is proceeding at full speed

In the Tomarza district of Kayseri, the wheat harvest for breadmaking is ongoing. Agricultural producers in Tomarza continue to renew themselves day by day and carry out their work in a professional manner. Siblings Zeki and Feti Kahraman stated that they are continuing the wheat harvest, saying, 'In the agricultural sector, we continuously renew ourselves to do our job in the best possible way. We are currently in the grain harvest period. We are very pleased to see that our efforts are being rewarded abundantly. With our shift to irrigated farming, our yields have significantly increased. We analyze our soil according to the recommendations of the expert agricultural engineers at the Tomarza District Directorate of Agriculture and Forestry, using the necessary fertilizers and pesticides for our plantings. Right now, we are harvesting our bread wheat. In the coming days, we will also harvest our pumpkin seeds for snacks, as well as our sunflowers, completing the 2024 harvest season.'

Tomarza’da ekmeklik buğday hasadı tüm hızıyla sürüyor

Kayseri'nin Tomarza ilçesinde ekmeklik buğday hasadı devam ediyor. Tomarza’da Tarım üreticileri her geçen gün kendini yenileyerek işini profesyonel bir şekilde yapmaya devam ediyor. Zeki ve Feti Kahraman kardeşler; ekmeklik buğday hasadına devam ettiklerini kaydederek; "Tarım sektörünün her geçen gün kendinizi yenileyerek işimizi en iyi şekilde yapmaya devam ediyoruz. Şuanda hububat hasat dönemine girdik. Emeğimizin karşılığını fazlasıyla almamız bizleri çok memnun ediyor. Sulu tarıma geçmemiz ile verimlerimiz katlanarak artı. Tomarza İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğümüzde görevli uzman ziraat mühendislerin görüşleri istikametinde toprağımızı analiz ederek istenilen gübre ve ilaçları kullanarak ekimlerimizi yapıyoruz. Şuanda ekmeklik buğdayımızın hasadını yapmaktayız. İlerleyen günlerde ise çerezlik kabak çekirdeği başta olmak üzere ayçiçeğimizin de hasadını yaparak 2024 hasat dönemini tamamlayacağız" dedi.

Summer has arrived, and prices in the market have fallen

With the Arrival of Summer, Fruit and Vegetable Prices in Kayseri Markets Have Decreased With the arrival of summer, fruit and vegetable prices have dropped in local markets across different areas of the city. The decrease in prices has increased the activity in the markets. Ibrahim Yılmaz, a market vendor, commented on the seasonal price drops, saying: "Prices in the market have dropped significantly. With summer coming, prices have fallen. Only cucumbers are fluctuating a bit. This is because some are nearing the end of their season while others are just beginning. Tomatoes have dropped to 15 TL. Our local tomatoes are 25 TL. The prices of our peppers, eggplants, and zucchinis have decreased. So, prices have dropped according to the season. Good quality fruit is still somewhat expensive. Additionally, there has been a good fruit harvest this year. Everyone has fruit in their gardens and orchards, so there is no shortage of fruit. Last week, apricots were 60 TL, but now they have dropped to 35 TL. Fruit prices are falling because there is an abundance. For prices: eggplants are 20 TL, zucchinis are 25 TL, peppers are 30 TL, tomatoes are 15 TL, cucumbers are 30 TL, and local tomatoes are 25 TL. For fruit, apricots are 35 TL, Tarsus grapes, which have just started, are 65 TL, and peaches from Bursa are 65 TL per kilo. We also have peaches at 30 TL, although these are from Mersin and are not as tasty. The ones from Bursa are sweeter. Our market offers quality and daily freshness. While these products are sold in supermarkets over a week, we sell them daily."

Yaz geldi, pazarda fiyatlar düştü

Kayseri’de yaz aylarının gelmesiyle semt pazarlarında meyve ve sebze fiyatları düştü. Yaz aylarının gelmesiyle kentin farklı bölgelerinde haftanın her günü kurulan semt pazarlarında meyve ve sebze fiyatları düştü. Sebze ve meyve fiyatlarının düşmesi pazardaki iş yoğunluğunu artırdı. Mevsim itibariyle fiyatların düştüğünü dile getiren pazarcı İbrahim Yılmaz; "Pazarda fiyatlar iyice düştü. Yaz geldiğinden dolayı fiyatlar düştü. Sadece salatalık biraz gelgit yapıyor. Onun sebebi de bir kısmının sonunun geldiğinden bir kısmının da başlamadığından. Domatesimiz 15 TL’ye düştü. Yerli domatesimiz 25 TL. Biberlerimizin, patlıcanlarımızın, kabağımızın fiyatları düştü. Yani fiyatlar mevsim itibariyle düştü. İyi meyve biraz pahalı. Birde bu sene meyve üretimi oldu. Herkesin bağında, bahçesinde meyve var. O yüzden meyvede bir sıkıntı yok. Geçen hafta 60 TL olan kayısının fiyatı 35 TL’ye düştü. Meyvenin fiyatı da düşüyor. Çok olduğundan dolayı meyve fiyatları da düşüyor. Fiyat olarak da; patlıcan 20 TL, kabak 25 TL, biberlerin fiyatı 30 TL, domates 15 TL, salatalık 30 TL, yerli domatesimizde 25 TL. Meyve olarak da kayısımızın fiyatı 35 TL, Tarsus üzümü var oda yeni başladı. Fiyatı 65 TL. Daha yeni başladığından dolayı biraz yüksek. Şeftalimiz Bursa’dan geliyor. Onun kilosu da 65 TL. Şeftalimiz 2 çeşit 30 TL’ye de şeftali var. Mersin’den geliyor ancak onun tadı yok. Bu Bursa’dan gelen de tatlı oluyor. Pazarımız kaliteli ve günlüktür. Marketlerde bu ürünler 1 haftada satılıyor ancak biz günlük satıyoruz” dedi.

Talas’ta hayvancılığa büyük destek

Bu çerçevede başlatılan ‘Koyunlar bizden, üretim sizden’ projesi ile iki yıl önce dağıtılan koyunlardan olan 70 kuzunun dağıtımı kura ile yapıldı. Talas Belediye Başkanı Mustafa Yalçın’ın tarım ve hayvancılığa verdiği önemin yansıması olan koyun desteği ile 5 aile daha üretime katılmış oldu. Çekilen kura ile koyun sahibi olan aileler, Başkan Yalçın’a teşekkürlerini iletti. Talas Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürü İbrahim Batıray’ın verdiği teknik bilgilerin ardından söz alan Talas İlçe Tarım Müdürü Murat Ürker de Talas Belediyesi’nin her zaman tarım ve hayvancılığa destek olduğuna dikkat çekerek, “Tarım Müdürlüğü ve Talas Belediyesi işbirliğiyle yapmış olduğumuz bu projede ilk geri dönüşü bu sene aldık. Üreticilerimize hayırlı olsun diyoruz. Projemize destek veren Talas Belediye Başkanımız Mustafa Yalçın’a ve desteklerini esirgemeyen İl Tarım Müdürümüz Bülent Saklava teşekkür ediyoruz” dedi. Daha sonra kura çekimine geçildi ve 70 kuzunun yeni sahibi 4 üretici belirlendi. Küçükbaş hayvan sahibi olan çiftçiler de duydukları memnuniyeti dile getirerek; "Başkanımızdan Allah razı olsun. Tarıma, üretime, hayvancılığa her zaman destek oluyor. İnşallah biz de bu kuzuları en güzel şekilde değerlendirip üretime katılacağız" diye konuştu.