Market Fiyatları Haberleri - Son Dakika Market Fiyatları Haber Güncel Gelişmeler

Adana’da Marul 5 TL, Marketlerde 30 TL!

Üretici Kazanamıyor Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden Adana’da üretilen marul, tarlada 5 TL’den alıcı bulurken, aynı bölgedeki market ve manavlarda 25 ila 30 TL arasında satılması dikkat çekiyor. Adana’nın Kozan ilçesinde 20 dönümlük tarlada marul yetiştiren üretici Kazım Sucak, marulun zararına satıldığını belirterek, “Tanesini 5 TL’ye zor satıyoruz. Oysa pazarda en uygun fiyat 25 TL, bazı yerlerde 45 TL’ye kadar çıkıyor” dedi. Girdi Maliyetleri Yüksek Sucak, bir marulun sadece fide maliyetinin 2,5 TL olduğunu, gübre ve ilaç masrafları eklendiğinde toplam maliyetin 5-6 TL’ye ulaştığını söyledi. Buna rağmen 5 TL’ye satış yapmak zorunda kalan üreticiler, aracıların yüksek kâr marjları nedeniyle tüketicinin de mağdur olduğunu savunuyor. Dondan Etkilendiler Sezon başında dondan zarar gören üreticiler, şimdi de düşük fiyatlar nedeniyle sıkıntı yaşıyor. Tarladaki 60-70 bin kök marulun elde kaldığını belirten Sucak, “Emeğimizin karşılığını alamıyoruz” diyerek çözüm beklediklerini ifade etti.

İstanbul’da Patlıcan Fiyatları Düşüşe Geçti

İstanbul’da son bir haftadır dalgalı bir seyir izleyen patlıcan fiyatları düşüşe geçti. Marketlerde 180 TL’ye kadar yükselen fiyatlar bugün itibarıyla 100 ila 140 TL seviyelerine geriledi. Sebze halinde ise 80 ila 100 TL civarına düştü. Fiyat artışının nedeni soğuk hava oldu Hal esnafı, fiyat artışının Akdeniz bölgesindeki soğuk havadan kaynaklandığını belirtti. Akdeniz’de havaların ısınmasıyla ürün veriminin arttığını ve fiyatların düşmeye başladığını ifade ettiler. Market fiyatları birkaç gün içinde normale dönecek İstanbul Yenibosna Sebze Hali esnafı Nurullah Dağıstanlı, "Patlıcan fiyatları düştü ancak birkaç gün öncesine kadar marketlerde 180 TL’yi görmüştü. Şu an halde patlıcan 60-80 TL arasında satılıyor. Önümüzdeki günlerde market fiyatlarının da eski seviyelerine dönmesini bekliyoruz" dedi.

Antalya Hal Verileri: Domates Ucuzladı, Sebze ve Meyve Zamlandı

ANTALYA (İHA) - Antalya Ticaret Borsası tarafından yayımlanan Şubat 2025 verilerine göre, Antalya hallerinde işlem gören domates, sebze ve meyvelerin miktar ve fiyat endekslerinde dikkat çekici değişimler yaşandı. Endeksler, hem aylık hem de yıllık bazda önemli hareketler sergiledi. DOMATESİN İŞLEM MİKTARI ARTTI, FİYATI DÜŞTÜ Şubat ayında domatesin işlem miktar endeksi yıllık yüzde 6,00 artarken, fiyat endeksi yüzde 13,96 oranında geriledi. Aylık bazda ise işlem miktarı yüzde 21,21 azalırken, fiyat endeksinde yüzde 7,99’luk bir düşüş yaşandı. Son yedi yılın verilerine göre, bu düşüş miktar açısından ortalama seviyede, fiyat açısından ise ortalamanın altında kaydedildi. SEBZE VE MEYVEDE DÜŞEN MİKTAR, YÜKSELEN FİYATLAR Sebze miktar endeksi yıllık bazda yüzde 39,42 azalarak son yılların en düşük seviyelerine geriledi. Buna karşılık, sebze fiyat endeksi yüzde 16,97 oranında arttı. Aylık bazda ise sebze işlem miktarı yüzde 19,43 azalırken, fiyat endeksi yüzde 1,43 düştü. Meyve işlem miktar endeksi yıllık bazda yüzde 55,38 gibi büyük bir düşüş yaşarken, fiyat endeksi yüzde 43,57 artış gösterdi. Aylık bazda da meyve işlem miktarı yüzde 18,96 azalırken, fiyat endeksi yüzde 14,29 oranında yükseldi. PİYASA EĞİLİMLERİ VE ETKENLER Antalya hallerindeki fiyat hareketleri arz-talep dengesine bağlı olarak şekillendi. Domatesin işlem miktarındaki artış fiyat düşüşünü beraberinde getirirken, sebze ve meyve miktarlarındaki azalma fiyatların yükselmesine neden oldu. Özellikle meyve fiyatlarındaki yıllık yüzde 43,57'lik artış, ürün arzındaki daralmanın etkisini gösterdi. Antalya Ticaret Borsası verilerine göre, sebze ve meyve miktar endeksleri son on yılın ortalamasının altında kalırken, fiyat endekslerindeki yükseliş özellikle meyvede rekor seviyeleri gördü. Tarımsal üretimde yaşanan dalgalanmalar ve iklim şartları da bu değişimlerde önemli rol oynadı.

TÜRK-İŞ Açıkladı: Açlık Sınırı 23 Bin TL

ANKARA (İHA) - Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu (TÜRK-İŞ), Şubat 2025 açlık ve yoksulluk sınırı verilerini paylaştı. Araştırmaya sonuçlarıyla ilgili yapılan açıklamada, "Çalışanların geçim koşullarını ortaya koymak ve temel ihtiyaç maddelerindeki fiyat değişikliğinin aile bütçesine yansımalarını belirlemek amacıyla her ay düzenli olarak yapılan bu araştırmanın 2025 Şubat ayı sonucuna göre Ankara'da yaşayan dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için yapılması gereken aylık gıda harcaması tutarı (açlık sınırı) 23 bin 323,86 TL'ye, gıda harcaması ile giyim, konut (kira, elektrik, su, yakıt), ulaşım, eğitim, sağlık ve benzeri ihtiyaçlar için yapılması zorunlu diğer aylık harcamalarının toplam tutarı ise (yoksulluk sınırı) 75 bin 973,49 TL'ye, bekar bir çalışanın ‘yaşama maliyeti' de aylık 30 bin 206,24 TL'ye yükseldi" ifadelerine yer verildi. GIDA FİYATLARINDA KESKİN ARTIŞ TÜRK-İŞ verilerine göre, şubat ayında gıda fiyatlarında belirgin artışlar yaşandı. Gıda harcamaları bir önceki aya göre yüzde 5,39, yıllık bazda ise yüzde 43,47 oranında yükseldi. 12 aylık ortalama değişim oranı ise yüzde 57,73 olarak hesaplandı. Çarşı, pazar ve marketlerde yapılan araştırmalarda, özellikle temel gıda ürünlerinde fiyat artışlarının devam ettiği gözlemlendi. SÜT VE ET FİYATLARINDA ARTIŞ Süt ve süt ürünleri grubunda çiğ süt fiyatlarındaki yükseliş, raflara doğrudan yansıdı. Süt fiyatlarında en fazla artış görülürken, yoğurt yüzde 2, beyaz peynir ise yüzde 3,5 zamlandı. Et ve tavuk ürünleri de fiyat artışlarından nasibini aldı. Dana kıyma ve kuşbaşı et fiyatlarında artış görülürken, kuzu eti fiyatı bazı marketlerde yükselse de genel ortalamada değişiklik göstermedi. Geçen ay sabit kalan tavuk eti fiyatları ise bu ay yükseldi. Balık fiyatlarında da artış devam ediyor. Hamsinin kilogram fiyatı 270-300 TL arasında değişirken, esnaf satışların ciddi şekilde azaldığını belirtiyor. SEBZE-MEYVE FİYATLARI YÜKSELMEYE DEVAM EDİYOR Sebze ve meyve fiyatları yine hane bütçelerini zorlamaya devam ediyor. Pazar esnafı, satışların düştüğünü ve ürün çeşitliliğinin azaldığını ifade etti. Mevsim sebzeleri olan ıspanak, pırasa ve karnabaharın fiyatı sabit kalırken, lahananın fiyatı bir miktar geriledi. Patates ve kuru soğan fiyatları ise değişmedi. Kış mevsiminde sık tüketilen mandalina, portakal ve elma fiyatlarında artış yaşandı. Portakal ve mandalinanın kilogram fiyatı yükselirken, ortalama sebze kilogram fiyatı 56,97 TL, meyve kilogram fiyatı ise geçen aya göre yüzde 18,5 artarak 72,50 TL oldu. Genel sebze-meyve ortalama kilogram fiyatı ise 57,83 TL olarak hesaplandı. TAHIL VE YAĞ ÜRÜNLERİNDE DEĞİŞİMLER Ekmek fiyatları değişmezken, pirinç, bulgur ve irmik fiyatları yükseldi. Un ve makarna fiyatları ise sabit kaldı. Zeytinyağı üretiminde görülen artış fiyatlara olumlu yansıdı ve zeytinyağı fiyatı bir miktar geriledi. Tereyağı fiyatında da düşüş gözlemlenirken, margarin fiyatlarında artış yaşandı. Siyah ve yeşil zeytin fiyatları sabit kalırken, yağlı tohum ürünlerinde fiyat yükselişi kaydedildi. DİĞER GIDA ÜRÜNLERİNDE SON DURUM Baharat ürünlerinde (kimyon, nane, karabiber vb.) fiyatlar azalırken, çayın kilogram fiyatında yüzde 3’lük bir artış görüldü. Pekmez ve bal fiyatları yükselirken, özellikle bal fiyatlarında yüzde 10’luk bir artış kaydedildi. Geçen ay sert bir zam gören pekmez fiyatları bu ay daha stabil kalırken, reçel ve salça fiyatlarında ise bir miktar düşüş yaşandı. Ihlamurun fiyatı ise sabit kaldı. TÜRK-İŞ, çalışanların geçim koşullarını belirlemek ve temel ihtiyaç maddelerindeki fiyat değişimlerinin aile bütçesine etkisini ortaya koymak amacıyla bu araştırmayı her ay düzenli olarak yayımlamaya devam ediyor.

Antalya’da Ramazan Öncesi Sıkı Fiyat Denetimi

ANTALYA (İHA) - Ramazan ayı öncesinde Antalya’daki toptancı, market, restoran ve kafelere Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri tarafından fiyat ve etiket denetimi gerçekleştirildi. Antalya Ticaret İl Müdürü Halil Özşahan, vatandaşların fahiş fiyat artışlarını Haksız Fiyat Artışı Şikayet Sistemi (HFA) mobil uygulaması üzerinden bildirebileceğini hatırlattı. Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri, özellikle Konyaaltı ilçesindeki işletmelerde fiyat listelerinin görünür olup olmadığını kontrol etti. Raf ve kasa fiyatlarının karşılaştırıldığı denetimlerde, marketlerde etiket ve fiyat artışı incelenirken, restoran ve kafelerde de menü denetimleri yapıldı. Özşahan, denetimlerin Ramazan ayı boyunca süreceğini vurguladı. 6 BİN 500 İŞLETMEYE DENETİM, 2 MİLYON TL CEZA Özşahan, yılın ilk iki ayında Antalya genelinde 6 bin 500 iş yerinin denetlendiğini ve 2 milyon 225 bin lira idari ceza kesildiğini belirtti. Denetimlerde 900 bine yakın ürün incelendiğini ve 703 aykırı ürün tespit edildiğini aktaran Özşahan, fiyat artışlarının gerekçelerinin incelendiğini ve gerekirse cezai işlem uygulandığını ifade etti. HFA SİSTEMİ İLE ŞİKAYET İMKÂNI Tüketicilerin haklarını korumak için Ramazan ayı boyunca denetimlerin yoğunlaştığını belirten Özşahan, vatandaşların haksız fiyat artışlarını HFA mobil uygulaması üzerinden doğrudan bildirebileceğini söyledi. Özşahan, "Kafe, restoran, lokanta ve toptan gıda marketlerde denetimlerimiz başladı. Fiyat artışı var mı, yok mu, vatandaşın lehine kullanılıyor mu, indirimli ürünler var mı, gerçekten indirim yapılıyor mu, bunları denetliyoruz. Fiyat artışını önlemek amacıyla sık sık denetim yapıyoruz. Tüm ilçelerimizde denetimlerimizi yapmaktayız. Ayrıca bakanlığımızın oluşturduğu Haksız Fiyat Bildirimi uygulaması üzerinden vatandaşlarımız karşılaştıkları ve haksız fiyat artışı olduğunu düşündükleri ürünleri bize bildirebilirler. Bildirim direkt olarak bizim sistemimize düşüyor, biz de gerekli denetimleri yapıyoruz" dedi.

Bakanlıktan Fahiş Fiyatlara Karşı Sert Uyarı

Bakanlık, özellikle tarımsal girdiler, sebze, meyve, et ve süt gibi temel gıdalarda işçilik maliyeti artışı bahanesiyle fiyatların suni şekilde yükseltilmesine müsamaha gösterilmeyeceğini bildirdi. HAKSIZ KAZANCA İZİN YOK Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan açıklamada, fiyat dalgalanmaları yaratarak piyasayı manipüle etmeye çalışanlara karşı Ticaret Bakanlığı ile iş birliği içinde denetimlerin artırılacağı belirtildi. Bakanlık açıklamasında, "Fiyatları fahiş şekilde artırarak, suni dalgalanmalarla piyasayı manipüle etmeyi amaçlayanlara karşı güçlü ve kararlı bir şekilde mücadelemizi sürdüreceğiz" ifadelerine yer verildi. SIKI DENETİM VE AĞIR YAPTIRIMLAR GÜNDEMDE Bakanlık, piyasa düzenini sağlamak ve tüketiciyi korumak için gerekli tüm denetimlerin yapılacağını ve fahiş fiyat uygulayan işletmelere en ağır tedbirlerin uygulanacağını vurguladı. Açıklama, temel gıda fiyatlarının haksız şekilde artmasının önlenmesi amacıyla yürütülecek kararlı çalışmaları işaret ediyor.

Üreticiden 100 TL’ye Çıkan Peynir, Markette 400 TL Oluyor

ERZİNCAN (İHA) - Erzincan’da tulum peyniri üreticileri, ürünlerinin market raflarında 350-400 TL’ye satılırken kendilerinin yalnızca 100 TL kazandığını belirterek yaşadıkları adaletsizliği dile getirdi. Günebakan Köyü’nde hayvancılıkla uğraşan Murat Kamay, peynir üretim sürecinde büyük emek harcadıklarını ancak bu emeğin karşılığını alamadıklarını söyledi. Kamay, "Beşinci ayda biz yaylaya çıkıyoruz, on bir, on ikinci aya kadar. Çoluk çocuğumuzla birlikte hepimiz bu mesleği sürdürüyoruz. Aynı zamanda tulum peyniri üreticisiyiz. Ürettiğimiz peynirleri biz yüz liradan satıyoruz" dedi. Aynı köyden Mustafa Erdoğan, artan yem ve çoban maliyetlerinin üreticiyi zorladığını, kazancın büyük kısmının aracılara gittiğini ifade etti. Hem üretici hem de tüccar olarak çalışan Hacı Genç ise fiyat farkından aracıların faydalandığını belirtti. Genç, "Ben kilosunu 100 TL’ye alıyorum, bana 180 TL’ye mal oluyor. Ben toptan satmaya kalksam kimse 260 TL’ye almıyor. Şimdi bakkallara marketlere bakarsan 300-350’ye satıyorlar" diye konuştu. Akyazı Mahallesi’nden İlhan Koyun, 7 ay yaylada çalıştıklarını ancak maliyetleri bile karşılayamadıklarını söyledi. "Peynirlerimizi tüccarlar 100 TL’ye aldılar. Benim sattığım peynir 220 koyundan yaklaşık 3 ton. Yani çobanı, emeğimizi, arabasını, ilacını baz alırsak bize hiçbir şey kalmadı. En azından bir asgari ücret ben ve çocuklara kalmış olsaydı idare ederdik. Borcumuzu harcımızı, gittiğimizi geldiğimizi biz peynirle karşılayamadık. Emeğimizin karşılığını alamıyoruz. Sadece kuzu da sağlıklı doğarsa bize o kalıyor" diye ekledi. Erzincan’da şarkütericilik yapan Nusret Sürcü ve Murat Baydil de tulum peynirinin fiyatını belirlerken maliyetlerin etkili olduğunu belirtti. Ancak üreticiler, emeğin adil bir şekilde değerlendirilmesi ve fiyat farkının çözülmesini talep ediyor.

Üretici ve Market Arasında Uçurum: Fiyatlar Nasıl Değişti?

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, tarım ürünlerinde üretici ve market fiyatları arasındaki çarpıcı farklılıkları detaylandırdı. Kasım ayı verilerine göre, bazı ürünlerde fiyat farkı yüzde 250'yi aşıyor. En dikkat çeken fiyat farkları: Limon: Üreticiden 8,25 lira, markette 29,18 lira (Yüzde 253,7 fark) Patates: Üreticiden 6,13 lira, markette 18,69 lira (Yüzde 204,9 fark) Kuru Kayısı: Üreticiden 135 lira, markette 401,52 lira (Yüzde 197,4 fark) Market fiyatlarında en fazla artış yüzde 69,2 ile patlıcanda görülürken, üretici fiyatlarında en yüksek artış yüzde 153,4 ile karnabaharda gerçekleşti. Girdi maliyetlerinde de önemli artışlar yaşandı. Gübre fiyatları yıllık bazda yüzde 12,7 ile yüzde 29,3 arasında yükseldi. Tarım ilacı fiyatları yüzde 25,7, elektrik fiyatları yüzde 30,4 oranında arttı. Bayraktar, fiyat değişimlerinin nedenlerini arz-talep dengesi, üretim şekli değişiklikleri ve maliyet artışları olarak açıkladı. Zeytin yağında talep azalması, lahanada arz düşüşü ve patlıcanda üretim şeklinin değişmesi gibi faktörler fiyatları etkiledi.

Yumurta Fiyatlarındaki Artışın Gerçek Nedeni Açıklandı

Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, yumurta üretiminde herhangi bir düşüş olmadığını vurgulayarak, piyasada yaşanan fiyat artışlarının üretimle ilgisi olmadığını, bu artışların oluşturulan algıdan ve marketlerdeki fiyat makaslarından kaynaklandığını söyledi. Afyon, yumurta fiyatları konusundaki tartışmalarla ilgili olarak yaptığı açıklamada, iki hafta önce Konya’da kuş gribi görüldüğünü hatırlatarak, "Bu, kuş gribinden kaynaklanan bir sorun olmadı. Üretim devam etti, piyasaya yumurta sevki hiçbir şekilde aksamadı. Bazı tüccarlar bu durumda yeni tedarikçi aradı. Yeni tedarikçi arayışında piyasada bir algı oluştu" dedi. Talepleri karşılama konusunda bir sorun yaşamadıklarını belirten Afyon, fiyat artışlarının sebebinin sorunu genele yaymaya çalışan fırsatçılar olduğunu iddia etti. Afyon, piyasada tüccarlardan kaynaklanan kötü bir hava oluşturulmaya çalışıldığına tekrar dikkat çekerek, "Yumurta üretiminde bir sıkıntımız yok. Fiyatların arttığı söyleniyor. Bu bahsedilen artış, üreticiden kaynaklı değil. Yumurta üretiminde bir düşüş yok. Marketlerde makas açıldı. Fiyat artışları yumurta üretimiyle alakalı değil, oluşturulan algıdan ve marketlerdeki fiyat makaslarından kaynaklı" şeklinde konuştu. Afyon, özel üretim olmayan yumurtanın fiyatının Ocak ayıyla aynı seviyede olduğunu belirterek, şu an bir koli yumurtanın 140 lira civarında olduğunu belirtti. Afyon, ulusal marketlerdeki fiyatların daha makul seviyelerde olması gerektiğini dile getirerek, tüketicileri yüksek fiyatlara itibar etmemeleri konusunda uyardı. Son olarak, üreticilerin karşı karşıya kaldıkları maliyetlere dikkat çeken Afyon, üreticilerin şu an zarar etmediklerini ve maliyetlerini karşıladıklarını ifade etti.