Mezgit Haberleri - Son Dakika Mezgit Haber Güncel Gelişmeler

Kalkan ve Kırlangıç Balık Tezgahlarının Gözdesi

DÜZCE (İHA) - Düzce’nin Akçakoca ilçesindeki balıkçılar, av sezonunun bereketini yaşıyor. Karadeniz açıklarında zaman zaman etkili olan fırtınalara rağmen balık tezgahları çeşitlendi. Özellikle kalkan ve kırlangıç balıkları, sezonun öne çıkan türleri arasında yer aldı. Sinop açıklarında avlanan hamsi, kilosu 150 liradan alıcı buluyor. Gece yapılan avlarda yakalanan kalkanın kilosu bin liraya, kırlangıç ise 350 liraya kadar çıktı. HAMSİNİN BOLLUĞU AZ, FİYATI YÜKSEK Balıkçı Ruhi Pehlivan, bu yıl av sezonunun oldukça bereketli geçtiğini söyledi. Hamsi fiyatlarının yüksek olmasının nedenini, uzak bölgelerden gelmesine ve az çıkmasına bağlayan Pehlivan, "Balık satışları güzel. Bol ve bereketli geçiyor bu sene. Balık fiyatlarından ve tazelikten dolayı memnunuz. Hamsi az çıktığı için fiyatı biraz yüksek ama çok lezzetli. Bu sene palamudun bol olması hamsiyi azalttı. Hamsi uzaktan geldiği için de fiyatı biraz yükseliyor, yakınlaştıkça fiyatı düşüyor. Az çıkıyor ve Akçakoca'ya uzak çıkıyor. Hamsi Karadeniz'de İğneada'dan, Sinop'tan geliyor" dedi. BALIK BOLLUĞU YÜZLERİ GÜLDÜRDÜ Tezgahlardaki diğer balık türleri hakkında bilgi veren Pehlivan, "İri mezgitin kilosu 250 lira, bir boy küçüğü 150 lira. Çinekop 350 lira, istavrit 100 lira. İstavritin kilosu dün 80 liraydı, az çıktığı için bugün fiyatı arttı. Karadeniz hamsisi 150 lira, çok güzel ve çok lezzetli. Kalkan kilosu bin lira, büyüdükçe fiyat yükseliyor. Kırlangıç ise 350 lira. Balık alırken ya balığı ya da balıkçıyı tanıyacaksınız" şeklinde konuştu. KARADENİZ’DEN LEZZET DOLU SOFRALARA Kalkan ve kırlangıç gibi balıklar sofralarda ayrı bir yere sahip. Kalkanın büyüklüğüne göre fiyatı artarken, kırlangıç ise lezzetiyle dikkat çekiyor. Sezon boyunca Akçakoca balıkçıları, tezgahları taze ve çeşit çeşit balıklarla doldurmayı sürdürüyor.

Ordu’da Balıkçıların Ağlarına 1 Kiloluk Mezgit Takıldı

Perşembe Kanca Mezgidi Tezgahlarda Yason Burnu açıklarında avlanan ve “Perşembe kanca mezgidi” olarak adlandırılan iri mezgit balıkları, balıkçı Erdal Çamaş’ın tezgahını süsledi. Çamaş, balıkların yarım kilodan 2 kilograma kadar ulaştığını belirterek, “Bu tür iri mezgitlere her zaman rastlanmıyor. Balıkçılarımız gece avlanıp gündüz döner. Şu anda tezgahtaki balıklar 400-500 TL arasında satılıyor” dedi. Müşterilerden Büyük İlgi İlk kez bu kadar büyük bir mezgit balığı gördüğünü belirten müşteri Yılmaz Bibi, balığın lezzetini denemek için sabırsızlandığını ifade etti. Çamaş, bu tür mezgitlerin özellikle tereyağlı buğlama olarak tercih edildiğini ve ülke genelinden talep gördüğünü vurguladı. Doğal Güzellik ve Nadide Lezzet Balıkçılar, Perşembe’nin eşsiz doğasında yetişen bu nadir türün hem tezgahlarını süslediğini hem de bölgeye ilgi çektiğini söyledi. Bu özel mezgitlerin doğallığı ve lezzeti, yerli ve yabancı müşterilerin ilgisini çekiyor.

Hamsi, Palamuttan Tacını Geri Aldı

Palamut Doygunluğu Yerini Hamsiye Bıraktı 1 Eylül’de başlayan balık av sezonunda uzun süre palamut bolluğu yaşandı. Ancak soğuk havaların etkisiyle "Karadeniz’in incisi" hamsi yağlanıp büyüyerek vatandaşların ilgisini yeniden kazandı. Fiyatı yüksek olsa da hamsi, tezgahlarda en çok tercih edilen balık oldu. "Tezgahın Gözdesi Hamsi" Balık satıcısı Onurcan Köse, hamsinin son günlerde tezgahın favorisi olduğunu belirtti: “Sezon başında bol ve ucuz palamut vardı, ancak artık vatandaş hamsiye yöneldi. Kilosu 150 TL olmasına rağmen taze ve iri hamsi büyük ilgi görüyor. Hamsiyi beğenmeyenler ise mezgit, istavrit ya da barbun tercih ediyor.” Balık Fiyatlarına Farklı Yaklaşımlar Mezgit, istavrit ve barbun 100 TL, çinakop ise 300 TL’den alıcı buluyor. Bazı vatandaşlar fiyatların mevsim şartlarına göre normal olduğunu düşünürken, bazıları özellikle hamsi fiyatlarının düşmesini talep ediyor.

Bolu'da Hamsi Fiyatları Düştü, Rağbet Arttı

Bolu'daki İhsaniye Mahallesi halk pazarında balık fiyatlarında düşüş yaşandı. Geçen hafta 200 lira olan hamsi, bu hafta 150 liraya geriledi. Fiyat düşüşü vatandaşların balık talebi üzerinde olumlu etki yaptı. Balıkçı Engin Yıldız, güncel fiyatları paylaştı: Hamsi 150 lira, istavrit 150 lira, mezgit 150 lira, barbun 200 lira ve çinekop 300 lira. Yıldız, bu senenin geçen yıla göre balık açısından daha verimli olduğunu söyledi. Vatandaşların en çok hamsiye ilgi gösterdiğini belirten Yıldız, palamutla başlayan sezonda şu anda hamsi, mezgit, istavrit ve çinekop bolluğu yaşandığını ifade etti. Balıkçı, ocak ve şubat aylarına kadar bol ürün beklentisi içinde.

Samsun’da Balık Tezgahlarına Sıkı Denetim

SAMSUN (İHA) - Samsun’da İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, denizlerde balık neslinin korunması amacıyla tezgahlardaki balık boylarını titizlikle denetliyor. 2024 yılının 10 aylık döneminde 3 bin 221 denetim gerçekleştiren ekipler, 92 işletmeye toplamda 1 milyon 982 bin TL ceza kesti. Samsun’daki balıkçılık sektörü, deniz avcılığı ve iç sularda yetiştiricilikte önemli bir yer tutarken, mevzuatta belirlenen balık boylarına uymayan işletmelere yönelik sıkı denetimler sürüyor. Mevzuata göre hamsi boyunun 9 santim, istavritin 13 santim, barbunun 12 santim, mezgitin 13 santim ve palamudun 25 santim olması gerekiyor. İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, "1 Eylül'den itibaren sezonumuz açıldı. Bugüne kadar palamutta bir bolluk yaşandı. Samsun olarak, 210 kilometrelik bir sahile sahip olması sebebiyle hem deniz avcılığında hem de iç sularda yetiştiricilikte söz sahibi bir İliz. Bugünlerden itibaren havalar biraz soğuyunca tezgahlarda hamsiyi görebilmekteyiz. Bizler palamut avında yapmış olduğumuz denetimlerde yasakların ne kadar etkili olduğunu gördük. Palamut büyüklükleri yaklaşık 1,5 kiloya kadar çıktı" dedi.

Palamut Fiyatları Samsun’da Yeniden Düştü: 80 TL’den Satılıyor

Palamut Geri Döndü, Fiyatlar Düştü Geçen hafta Türkiye’den uzaklaşan palamut, tekrar karasulara döndü ve tanesi 150 TL olan fiyatı 80 TL’ye geriledi. Balıkçılar, balığın iyice yağlandığını ve dolaplara koyulacak kıvama geldiğini belirterek, vatandaşların yoğun ilgi gösterdiğini söyledi. Diğer Balık Fiyatları Tezgahlarda palamut dışında mezgit 50 TL, istavrit 80 TL, levrek 270 TL, çinakop 200 TL, hamsi ise 150 TL’den satışa sunuluyor.

Ordu’da Palamut Fiyatı 150 TL'ye Yükseldi: Balık Soğuk Sulara Kaçtı

Ordu'da palamut balığının fiyatı, sezonun ilk haftasında 40 TL'ye kadar gerilemişken, balığın Gürcistan ve Rusya'ya kaçmasıyla 150 TL'ye kadar yükseldi. Sezonun başlangıcında bol miktarda avlanan palamut, balıkçıları ve vatandaşları sevindirmişti. Ancak balığın soğuk sulara yönelmesi, fiyatların artmasına neden oldu. Perşembe ilçesinden balıkçı Erdal Çamaş, “Sezona hızlı başladık, ancak birkaç gündür balık Gürcistan ve Rusya taraflarına kaçıyor. Geçen hafta 60 TL olan palamut şimdi 150 TL'ye ulaştı. Daha da artabilir" diyerek fiyatların yükselebileceği sinyalini verdi. Tezgahlarda ayrıca somon 150 TL, levrek 300 TL, çinekop 350 TL, istavrit 70 TL, mezgit 150 TL ve barbun 250 TL’den satışa sunuluyor.

Palamut bolluğu herkesin yüzünü güldürüyor

Bu sene Karadeniz’de yaşanan palamut bolluğu hem balıkçıların hem de vatandaşların yüzünü güldürüyor. Geçen yıl hiç olmayan palamut, bu yıl Karadeniz’den fışkırıyor. Yakın zamana kadar 500-600 gramlık palamutların tanesi 50 TL’den satılırken, bugün ise kiloya yakın palamutlar 70 TL’den satışa sunuldu. Vatandaşlar beyaz ve kırmızı ete göre oldukça ucuz olan balığa hücum ederken, balık satıcıları ise yoğun talebe yetişmekte güçlük çekti. “Durmadan balık satıyoruz” Sezonun yeni açılması dolayısıyla vatandaşların kapış kapış balık aldığını ifade eden balık satıcısı Onurcan Köse, “Sezon çok iyi başladı. Vatandaşlar yoğun bir şekilde balığa ilgi gösteriyor. Çok kalabalık ve satışlardan dinlenemiyoruz. Görüldüğü gibi kasaplar ve tavukçuların önü bomboş. Balık tezgahlarında ise kalabalık var. Şimdi balıkçıların zamanı. Bu süreçte bol bol balık satıyoruz. Vatandaşlar da fiyatlardan memnun” dedi. Balıklara yoğun ilgi gösteren vatandaşlar ise balık fiyatlarının şu anda kırmızı et ve tavuk etine göre oldukça uygun olduğunu, bu nedenle balık almayı tercih ettiklerini söylediler. Samsun’da balıkçı tezgahlarında çinekop kilo 100 TL, istavrit kilo 40 TL, mezgit kilo 50 TL, barbun kilo 60 TL ve kiloluk palamutlar da tanesi 70 TL’den satışa sunuluyor.

Balıkçı tezgahları renklendi

Karadeniz’deki bolluk Çarşamba’da hem tüketicinin hem de satıcının yüzünü güldürdü. 15 Nisan’da balıkların sağlıklı üremesi için başlatılan av yasağı, 1 Eylül itibarıyla sona erdi. Balıkçılar eylül ayı itibariyle "vira bismillah" diyerek denize açıldı. Yasağın kalkması sonrası Samsun’un Çarşamba ilçesinde balıkçıların karşılaştığı Karadeniz’deki bolluk, balık tezgahlarına yansıdı. Bu durum hem balıkçı esnafının hem de müşterilerin yüzünü güldürerek, "Et ve tavuğa göre çok ucuz" dedirtti. "3 tane balık 200 lira, 5 kişi doyuyor" Balık bolluğundan memnun olan balık satıcısı Kenan Aydın, "Geçen yıla göre çok daha iyi durumdayız. Bu sene palamut bol, istavrit bol. Bir de hamsi bol olduğu zaman tadından yenmez. Palamut sıcak havayı sever, hamsi ise soğuk havayı sever. Hava şartları böyle kalmaz ama şu anda soğuması lazım. 50 liraya balık satılıyor ama 50 liralık balık gırgır balığı değil, uzatma balıklardır, kıyı balığıdır. Bu balıklar çabuk tüketilmesi gereken balıklardır. Et ve tavuğa göre balıklarımız ucuz. 3 tane balık 200 lira, 5 kişi doyuyor" dedi. "Çay parasına balık satılıyor" Balık tezgahlarına gelen müşteriler ise balıkların uygun olduğunu belirterek, "Mezgit pahalı ama palamut harika. Balık, hem kırmızı etten hem de tavuk etinden farklı. bu ayda yenebilecek en güzel şey balık. 150 liraydı, 75 liraya indi. 20 gün sonra da 40 liraya inmesini bekliyoruz. Az önce 30 liraya çay içtik, dolayısıyla bugün çay parasına balık satıyorlar, uygun bence" diye konuştu. Bir diğer müşteri ise şu ifadeleri kullandı: "Balıklar ucuz. Bir çorba parasına bir tane palamut alıyoruz, para sayılmaz yani. Çok değerli balıklar, bu sene balıklar güzel. Tavuk etinden daha çok tüketilecektir çünkü onlardan daha kaliteli. Biz tercih ediyoruz, alıyoruz. Şimdi öğlen yemeğimizi bu balıkla halledeceğiz, fakirin dostudur bu." İlçede balık tezgahlarında mezgit 100, barbun 100-200, istavrit 100, çinakop ise kilosu 150 liradan alıcı buluyor.

#Mezgit