Antalya'da Kadın Kooperatifinden Altın Değerinde Safran Üretimi
Antalya Büyükşehir Belediyesi, Toprakana Kadın Kooperatifi ile birlikte Elmalı Çukurelma Mahallesi'nde başlattığı safran üretimi projesinde önemli bir aşamaya geldi. 2022 yılında toprakla buluşturulan safran soğanları bu yıl ikinci kez çiçek açarak hasat edildi.
Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı'nın öncülüğünde gerçekleştirilen proje, bölge halkına ve özellikle kadın üreticilere ek gelir sağlama potansiyeli taşıyor. Kooperatif, Elmalı Belediyesine ait 19 dönüm arazinin 4 dönümüne safran dikimi gerçekleştirdi.
Toprakana Kooperatifi Başkan Yardımcısı Gülten Çam, projenin kadın istihdamını artırmak ve katma değer sağlamak amacıyla hayata geçirildiğini belirtti. Safranın dünya genelinde ender ve pahalı bir bitki olması, projenin önemini artırıyor.
Ziraat Mühendisi Nida Kalkan, safranın ekonomik değerinin yüksek olduğunu ve bölge halkı için önemli bir fırsat teşkil ettiğini söyledi. Projenin üçüncü yılının sonunda, ilk dikilen alandaki soğanların tüm 19 dönümlük araziye yayılması hedefleniyor.
Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, yerelden kalkınma hedefiyle üreticiyi desteklemeye devam edeceklerini vurguladı. Proje kapsamında, safran soğanlarının ilerleyen dönemde köydeki diğer üreticilere satılarak Elmalı'nın Safranbolu'dan sonra ikinci safran üreten ilçe olması amaçlanıyor.
Bu çalışma, kadın kooperatiflerinin tarımsal kalkınmadaki rolünü ve yerel ekonomiye katkısını gözler önüne seriyor.
