Sinop Haberleri - Son Dakika Sinop Haber Güncel Gelişmeler

Sinop’ta gıda denetimlerinde 3 milyon TL’ye yakın ceza

Sinop'ta İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Denetim Ekipleri, 2024 yılının ilk 8 ayında 2 bin 415 gıda denetimi gerçekleştirerek gıda güvenliğini sağlamak adına önemli bir çalışma yürüttü. Yapılan denetimlerde uygunsuzluk tespit edilen 29 işletmeye toplamda 2 milyon 922 bin lira ceza kesildi. Sinop Valiliği tarafından yapılan açıklamada, “İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Denetim Ekipleri tarafından, 2024 yılının ilk 8 ayında, 2 bin 415 gıda denetimi gerçekleştirildi. Uygunsuzluk tespit edilen 29 işletmeye yaptırımda bulunuldu. Bu işletmelere 2 milyon 922 bin lira ceza işlemi uygulandı. Vatandaşlarımızın gönül rahatlığıyla güvenilir gıdaya ulaşması için denetimlerimizi aralıksız sürdüreceğiz” ifadelerine yer verildi. Valilik, denetimlerin, halkın güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla düzenli olarak devam edeceğini ve gıda güvenliği konusunda taviz vermeyeceklerini belirtti.

Kalkınma ajanslarından Karadeniz’de su ürünleri için ortak çalışma

Karadeniz’e kıyısı bulunan kalkınma ajansları, bölgesel işbirliğini güçlendirmek ve bölgenin su ürünleri potansiyelini değerlendirmek amacıyla “Karadeniz Masası Su Ürünleri Değerlendirme Çalıştayı” kapsamında buluşuyor. 23-24 Eylül tarihlerinde Sinop’ta düzenlenecek çalıştay, Karadeniz’in ekonomik kalkınmasına katkı sunacak. Sinop Üniversitesi Ahmet Muhip Dıranas Uygulama Oteli'nde yapılacak olan etkinliğe, Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı, Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı, Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı, İstanbul Kalkınma Ajansı ve diğer bölgesel kalkınma ajansları katılım sağlayacak. Su ürünleri sektörü üzerine odaklanacak çalıştayda, sektördeki güncel gelişmeler, avcılık ve işleme süreçleri değerlendirilecek. Su Ürünleri İçin Ortak Adımlar Atılacak İki gün sürecek olan etkinlikte, su ürünleri alanındaki uzman akademisyenler ve sektör temsilcileri bir araya gelerek bölgedeki su ürünleri potansiyelini masaya yatıracak. Çalıştayın ikinci gününde, kalkınma ajanslarının katılımıyla yapılacak olan oturumda, proje geliştirme ve su ürünleri sektöründeki işbirliği fırsatları tartışılacak. Bu çalıştay, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü’nün önderliğinde, Karadeniz’in ekonomik ve sektörel kalkınmasına büyük bir ivme kazandırmayı hedefliyor.

The fishermen from Sinop are smiling thanks to the bonito fish

In Sinop, with the end of the fishing ban, the fishermen's nets were filled with bonito fish as they went out to sea. The fishing ban, which began on April 15th in Turkey, ended on September 1st. Following the lifting of the ban, fishermen from Sinop set out to sea with a 'Vira Bismillah' (a traditional phrase used when starting a fishing expedition). The fishermen began catching the first fish of the new season by casting their nets into the sea in the early hours of the morning. As they pulled in their first nets, they caught a large amount of bonito fish, indicating a strong start to the season. While the fishermen operating off the coast of Türkeli, Sinop, were smiling, it was observed that the nets were full of bonito fish.

Sinoplu balıkçıların yüzü palamut ile güldü

Sinop’ta, av yasağının sona ermesi ile birlikte denize açılan balıkçıların ağları palamut ile doldu. Türkiye’de 15 Nisan’da başlayan balık av yasağı, 1 Eylül itibariyle sona erdi. Av yasağının kalkmasının ardından Sinoplu balıkçılar ‘Vira Bismillah’ diyerek denize açıldı. Balıkçılar, gece yarısı açıldıkları denize ağlarını atarak, yeni sezonun ilk balıklarını tutmaya başladı. İlk ağları çekmeleri ile birlikte bol miktarda palamut balığı avlayan balıkçılar, sezona hızlı başladıklarını söyledi. Sinop’un Türkeli açıklarında avlanan balıkçıların yüzü gülerken, ağlarda ise palamut balığının bol miktarda olduğunu görüldü.

Cooperative President Ünlü: 'This year, there are 50 times more bonito'

In Sinop, known as one of the important fishing centers, fishermen are completing their preparations for the fishing season starting on September 1. Namık Ünlü, President of the Sinop Central Fisheries Cooperative Union, stated that they have largely completed their preparations for September 1 and made some comments. Namık Ünlü noted that this year’s bonito fishing is expected to be better than last year, saying, "This year, we have started to prepare our nets before the season, and our crews have also arrived. On September 1, we will say 'Vira Bismillah,' hopefully. The bonito fishing looks very promising. The current signs in the sea suggest that there are about 50 times more bonito than last year. We currently have 100 boats equipped for bonito fishing, and they report seeing much larger fish. We will see for ourselves when we head out to sea. We expect this season to be very productive for bonito fishing because the indicators are very positive. Last year, there were no bonito, but anchovies were abundant. This year, it seems we will replace them with bonito. It is too early to comment on anchovies at the moment because when there are plenty of bonito, they tend to grind up anchovies like a mill. For a fish to grow to one kilogram, it needs to eat at least 22 kilograms of anchovies or horse mackerel."

Kooperatif Başkanı Ünlü: “Bu sene 50 kat daha palamut var"

Sinop’un önemli balıkçılık merkezlerinden biri olarak bilinen kentinde, balıkçılar 1 Eylül’de başlayacak olan balık avı sezonu için hazırlıklarını tamamlamak üzere. Sinop Merkez Su Ürünleri Kooperatif Birliği Başkanı Namık Ünlü, 1 Eylül için hazırlıklarını büyük oranda tamamladıklarını belirterek açıklamalarda bulundu. Sinop Merkez Su Ürünleri Kooperatif Birliği Başkanı Namık Ünlü, bu sene geçen seneye göre palamut avcılığının olacağını belirterek, “Bu sene sezon öncesi ağlarımızı almaya başladık, tayfalarımız da geldi. 1 Eylül’de ’Vira Bismillah’ diyeceğiz inşallah. Bu sene Eylül 1 dediğimiz gün palamut avcılığına başlayacağız inşallah. Çok çok iyi gözüküyor palamutçuluk. Denizde şu andaki belirtiler geçen senekinden 50 kat daha palamut var gibi gözüküyor. 100 tane alan çaparilerimiz var şu anda çok daha büyük balık gördüklerini söylüyorlar. Biz de denize çıktığımız zaman göreceğiz inşallah. Palamut yönünde bu sezon çok verimli olacağını düşünüyoruz. Çünkü, belirtiler çok iyi. Geçen sene palamut yoktu zaten ama hamsi boldu. Bu sene de onun yerini palamut ile dolduracağız gibi gözüküyor. Hamsi için yorum yapmak şimdiden çok erken. Çünkü, bu balık bol olduğu zaman hamsiyi değirmen gibi öğütüyor. Bir balığın büyümesi için zaten bir kilograma ulaşması için en az 22 kilogram net hamsi yemesi gerekiyor, ya da istavrit yemesi gerekiyor” diye konuştu.

Palamut nereye onlar oraya

Balıkçı tekneleri 1 Eylül’de başlayacak yeni av sezonu için ‘Vira Bismillah’ diyerek denize açılacak. Yeni sezonda palamuttan umutlu olduklarını belirterek balıkçılar bereketli bir sezon geçireceklerine inanıyor. Trol ve gırgır ile balık avcılığının 15 Nisan’da başlayan av yasağı dönemi 1 Eylül itibariyle sona eriyor. 1 Eylül’de denize açılacak olan tekneler 4,5 ayın ardından son hazırlıklarını tamamlayarak denize açılmak için beklemeye başladı. Trabzon’un Yoroz mevkiinde bulunan limandan denize açılacak olan tekneler yeni av sezonunda palamudun peşinden gideceklerini belirtirlerken, "Palamut nereye biz oraya” dediler. Palamuttan beklenti yüksek Yeni sezonda palamuttan beklentilerinin yüksek olduğunu kaydeden tekne sahiplerinden Emre Köroğlu, “Palamuttan be sene beklentimiz yüksek. Denizdeki görüntüye bakacak olursak bu seneki palamut güzel görünüyor. Beklentilerimiz geçen sene oranla bu sene daha iyi. Geçen sene pek olmadı. Ancak bu seneki görüntü daha iyi. Başlangıç palamut diye gözüküyor eğer palamudun olmama durumu görünürse istavrite bakacağız. Bu sene palamut var inşallah hamsi de olur . Deniz suyu sıcaklığı şu anda güzel gözüküyor palamut için elverişli. Yoroz limanından çıkış yaparak palamudun durumuna göre nerede bolsa oraya gideceğiz. İstanbul’dan Hopa’ya kadar bakacağız, bakalım balık nerede olacak” dedi. Hazırlıklar bitti Yeni sezon için hazırlıklarının bittiğini belirten Köroğlu, “Bütün işlerimizi hemen hemen bitirdik. Her sezon olduğu gibi ağlarımızı tamir ettik, teknenin bakımlarını yaptık sezona hazırız. Balığın çıkış fiyatı bizde uygun inşallah daha da iyi olur. Vatandaşımız her zaman ucuz yesin biz de onu isteriz. Balık tüketiminde diğer ülkelerin çok gerisindeyiz daha fazla olmasını isteriz” diye konuştu. Tekne sahiplerinden Mehmet Genç ise “Bu sene palamudun çok olduğu söyleniyor. İnşallah hamside olduğu gibi palamut yüzümüzü güldürür. Herkes rızkının peşinden koşacaktır. Geçen sene palamut yoktu hamsi çok iyi idi. Bu sene işler tersine döndü palamut var hamside biraz burukluk var ama inşallah hamsi de olacak. Yeni sezonda teknenin boyasından ağların tamirine kadar hepsini yaptık. Masraflar çok ağır mazotudur tayfaya ödenen avans bunlar çok yüksektir” ifadelerini kullandı. Rota Ereğli ve Sinop Bu sene inşallah vatandaşın ucuz palamut yiyeceğini belirten Genç, ”Yeni sezonda güzergâhımız balığın durumuna göre, büyük bir ihtimalle Ereğli, Sinop taraflarından başlama durumu var. Çünkü balık devamlı o taraftan geliyor onun için o taraflara yönelme durumumuz var. İnşallah bu sene bol balıkçılık olacak, vatandaş palamudu ucuz yiyecek” diye konuştu.

Sinop’ta karabuğday hasadı

Sinop’ta deneme üretimi yapılan karabuğdayın ilk örneğinin hasadı yapıldı. Sinop tarımında yeni bir ürün olan Prof. Dr. Emin Kuru tarafından üretimi yapılan karabuğdayın ilk hasadı, Sinecan köyünde gerçekleştirildi. Hasat etkinliğine katılan Sinop Valisi Mustafa Özarslan burada yaptığı konuşmada, “Sinop ikliminde çok rahatlıkla yetiştirilebilen ve ekonomik değeri yüksek olan karabuğday bitkisinin birçok şifalı özelliği bulunmaktadır. Özellikle tohumlarından elde edilen un glutensiz olduğundan çölyak hastaları için çok büyük önem arz etmektedir. Arıcılıkta da kullanılabilen önemli bal bitkilerinden olan karabuğday, birçok yemeğin yapımında da kullanılmaktadır. İlimizde sözleşmeli tarım kapsamında dar gelirli çiftçilerimize karabuğday ekimi yaptırılarak, elde edilen ürünün Sinop mantısı yapımında kullanılması ve karabuğdaylı Sinop mantısı adı altında marka değeri oluşturulmasını planlıyoruz” dedi. 2024 yılında 3 farklı rakımda denenen karabuğday tarımının Sinop’ta da başarıya ulaştığını belirten Vali Özarslan, “2025 yılı üretim sezonunda yaklaşık 100 dekarlık alanda üretim yapmayı hedefliyoruz. Karabuğday üretimi ilimizin tarım sektörüne önemli katkı sağlayacaktır” diye konuştu. Hasat etkinliğine İl Jandarma Komutanı J. Kd. Alb. Ferhat Kuran, İl Tarım ve Orman Müdürü Fatih Önlem ile birlikte kurum çalışanları katıldı.

Sinop karpuzu hasat için geri sayımda

Sinop'un Türkeli ilçesinde, karpuz yetiştiriciliği için önemli bir adım atıldı. İlçe esnaflarından Muhammed Yıldırım, Esad Dincel, Emre Dursun ve Fikret Yılmaz bir araya gelerek ilçenin Gemiyanı Mahallesi'nde 2 dönümlük arazide organik Sinop karpuzu yetiştirme projesini başlattı. Bu proje kapsamında, bin dip organik Sinop karpuzu dikildi ve ilk hasatları 15 Ağustos'ta gerçekleştirilecek. Girişimciler, bu yılki ilk hasatta 10 ton karpuz elde etmeyi hedefliyorlar ve ürünlerini tarladan doğrudan satışa sunacaklar. Gemiyanı Mahallesi'ndeki araziye ziyaret gerçekleştiren Türkeli Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Ali Karahan, karpuz yetiştiriciliği yapan girişimcilerle istişarelerde bulundu. Karahan, “Kendilerini bu özverili çalışmaları ve yenilikçi girişimleri nedeniyle tebrik ediyor, Türkeli'nin tarımsal potansiyeline katkıda bulunmalarından dolayı takdir ediyoruz. Bu gibi projeleri desteklemek ve esnaflarımıza gereken manevi desteği sağlamak, ilçemizin geleceği için önemli bir adımdır” dedi.

#Sinop