TR
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文
TR
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文
TR
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文

#Su Ürünleri Yetiştiriciliği

AGRONEWS - Su Ürünleri Yetiştiriciliği haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Su Ürünleri Yetiştiriciliği haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Türkiye'de Su Ürünleri Sektörü Büyüyor: Yetiştiricilik Öne Çıkıyor Haber

Türkiye'de Su Ürünleri Sektörü Büyüyor: Yetiştiricilik Öne Çıkıyor

Türkiye'nin benzersiz coğrafi konumu ve zengin doğal kaynakları, su ürünleri sektöründe önemli fırsatlar sunuyor. Artan nüfus ve azalan doğal kaynaklar nedeniyle, yetiştiricilik yoluyla üretim avcılığa göre daha fazla önem kazanıyor. Sulama ve enerji amacıyla yapılan gölet ve barajlar da bu artışta etkili rol oynuyor. Geçen yıl gerçekleşen 1 milyon tonluk su ürünleri üretiminde yetiştiricilik %55.1'lik payla başı çekiyor. Bunu %41.6 ile deniz avcılığı ve %3.3 ile iç su avcılığı takip ediyor. Toplam üretimin .8'i iç sularda gerçekleştirildi. Su ürünleri yetiştiriciliği, bir önceki yıla göre %8.1 artışla 556 bin tona yükseldi. İç sularda alabalık, denizlerde ise çipura, levrek ve özellikle Türk somonu üretiminde önemli artış gözlendi. Ülkemizde şu anda 2 bin 385 su ürünleri yetiştiricilik tesisi faaliyet gösteriyor. Bunların 554'ü deniz balığı yetiştiricilik tesisi olup yıllık 536 bin ton kapasiteye sahip. İç su balıkları yetiştiricilik tesisi sayısı ise 1831 ve bu tesislerin yıllık kapasitesi 277 bin ton. Su kaynaklarının korunması ve yasa dışı avcılıkla mücadele kapsamında kapsamlı denetimler yapılıyor. Yılın ilk altı ayında 79 bin denetim gerçekleştirildi. Gelecek yıl için hedef 158 bin denetime ulaşmak. Ayrıca sulardaki 200 bin metrekarelik terkedilmiş av aracının temizlenmesi ve iç su kaynaklarına 70 milyon balık yavrusunun salınması planlanıyor. Tarımsal Üretimin Planlanması Yönetmeliği kapsamında önemli adımlar atılıyor. Başta hamsi olmak üzere mavi yüzgeçli orkinos, deniz patlıcanı ve inci kefali gibi türlerde avcılık planlaması yapılırken, Türk somonu, çipura ve levrek gibi türlerde yetiştiricilik planlaması öne çıkıyor. Sektörün geleceği için AR-GE çalışmaları sürdürülüyor, araştırma enstitülerinin altyapıları güçlendiriliyor. Gelecek yıl yeni bir atılım daha planlanıyor: Yıllık 7 bin 500 ton ürün kapasiteli yeni yetiştiricilik alanı üretime açılacak. Ayrıca küçük ölçekli balıkçılık işletmelerinin ekonomik sürdürülebilirliklerini sağlamak amacıyla 15 bin küçük ölçekli balıkçıya destek verilecek.

Şırnak Üniversitesi proje kapsamında 25,5 ton balık üretimi yaptı Haber

Şırnak Üniversitesi proje kapsamında 25,5 ton balık üretimi yaptı

Şırnak Üniversitesi’nin koordinatörlüğünde 2021 yılında başlatılan “Sürdürülebilir Alabalık Yetiştiriciliğinin Geliştirilmesi Projesi” kapsamında bu yıl toplamda 25,5 ton alabalık ve somon üretildi. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, Dicle Kalkınma Ajansı, Şırnak Valiliği, Şırnak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Atatürk Üniversitesi’nin ortaklığıyla gerçekleştirilen “Sürdürülebilir Alabalık Yetiştiriciliğinin Geliştirilmesi Projesi”, 2023 yılında başarıyla tamamlandı. Özellikle Uludere Barajı’nda hayata geçirilen bu proje, Şırnak’ın Uludere ve diğer ilçelerinde balıkçılık ve su ürünleri yetiştiriciliğinin önemli bir ekonomik potansiyel taşıdığını gösterdi. Proje, bölgedeki altı barajda benzer projelere örnek teşkil etti. Projenin ardından Şırnak Üniversitesi, bölgedeki su ürünleri yetiştiriciliğinin sürdürülebilirliğini sağlamak amacıyla çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. 2023-2024 sezonunda Şırnak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün teknik destekleriyle kurulan alabalık yetiştiriciliği tesisinde 4 ton somon ve 21,5 ton alabalık olmak üzere toplamda 25,5 ton balık üretildi. Sezon, sektör ortalamasının üzerinde bir yem verimliliğiyle tamamlandı. Kasım 2023’te başlayan somon ve alabalık üretimi, Nisan-Mayıs 2024 döneminde gerçekleştirilen hasat faaliyetleriyle sürdü. Üretilen balıklar, Şırnak Merkez, Cizre, Silopi, İdil, Uludere ve Beytüşşebap ilçe merkezleri ile Kasrik, Kum Çatı, Balveren, Uzungeçit, Hilal ve Şenoba gibi beldelerde satışa sunuldu. Toplamda 6,5 ton alabalık, bölgede faaliyet gösteren tesislere satılırken, 19 ton alabalık ise Şırnak ilçe ve beldelerinde yaşayan bölge halkına ulaştırıldı. Şırnak Üniversitesi Teknoloji Transfer Ofisi koordinatörlüğünde gerçekleştirilen su ürünleri üretimi ve canlı balık satışı faaliyetleri, bölge halkına taze, protein ve omega-3 yağ asitleri açısından zengin su ürünlerine erişim imkanı sundu. Üniversitesi’nin bu girişimi, bölgede su ürünleri üreticiliğinin teşvik edilmesinde önemli bir rol oynuyor. 2022-2023 ve 2023-2024 sezonlarının tecrübeleriyle tedarik, üretim ve satış süreçlerine ilişkin değerli veriler elde eden üniversite, su ürünleri sektöründe öncü bir konumda bulunuyor. Bu proje, özel sektör girişimcileri için de bölgede kurulacak yeni su ürünleri üretim tesislerine yol gösterici nitelikte. Gelecek sezonlarda üretim kapasitesini artırmayı hedefleyen üniversite, bölge halkını ucuz ve taze su ürünleriyle buluşturmayı ve su ürünleri sektörünün gelişimini desteklemeyi amaçlıyor. Üniversitenin bu çalışmaları, üniversite-sanayi iş birliğinin başarılı bir örneği olarak öne çıkıyor.

Su ürünleri üretiminde Cumhuriyet tarihinin rekoru kırıldı Haber

Su ürünleri üretiminde Cumhuriyet tarihinin rekoru kırıldı

Yumaklı, yaptığı açıklamada, sağladıkları destekler, uyguladıkları politika ve projelerle; sürdürülebilir yönetim yaklaşımına dayalı yakalanan üretimde artış ivmesinin devam ettiğini belirterek 2023 yılı toplam üretim miktarının bir önceki yıla göre yüzde 18,6’lık artışla 1 milyon 7 bin 921 ton olarak gerçekleştiğini vurguladı. Bakan Yumaklı bu üretim rakamı ile Cumhuriyetin 100. yılı olan 2023’te üretim rekoru kırdıklarını dile getirerek, 2022 yılında ulaşılan 849 bin 808 ton rakamının da yine Cumhuriyet tarihinin rekoru olduğunu hatırlattı. Su ürünleri ve balıkçılık sektöründe ivmenin yukarı yönlü olduğuna işaret eden Yumaklı, 2023 yılındaki bu artışın en önemli nedeninin avlanan balık miktarından kaynaklandığını bildirdi. 7 avcılık türü için üretim planlaması Hamsinin avcılık üretiminde belirleyici tür olduğuna dikkati çeken Bakan Yumaklı, “2023 yılında bir önceki yıla göre yüzde 117 artışla 273 bin 915 ton olarak gerçekleşen hamsi avcılığı, toplam üretim miktarımızda artışa sebep olduğu gibi balıkçımızın da yüzünü güldürmüştür. Ülkemiz için kıymetli olan bu balığımızı, fazlaca avlamaktan ziyade, uzun yıllar boyunca sofralarımızdaki sürekliliğini sağlamak önemlidir. Bütün gayretimiz bu yöndedir. Bunun için hamsinin de dâhil olduğu 7 avcılık türünü üretim planlaması kapsamına aldık” değerlendirmesinde bulundu. Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı, 2023 yılında yetiştiricilik ürünlerinde de nispi bir artışın yaşandığını belirterek, şu bilgileri verdi: “Su ürünleri yetiştiriciliği önceki seneye göre yüzde 7,6 artarak 553 bin 862 tona ulaştı. Bakanlık olarak üretim hedeflerini yakalıyoruz. Tür bazında en büyük artış Türk somonunda yaşandı. Uluslararası pazarda marka değeri olması için çalıştığımız Türk somonu üretimimiz önceki yıla göre yüzde 45 artarak 66 bin tonu geçti. Yine üretim planlaması kapsamına dâhil edilen Türk somonu ile birlikte çipura, levrek ve midye yetiştiriciliğini de sürdürülebilirlik ilkesiyle artırmaya devam edeceğiz.” 2023 yılında yaklaşık 100 ülkeye gerçekleştirilen su ürünleri ihracatıyla 1,7 milyar dolarlık değer elde edildiğinin altını çizen Yumaklı, Türkiye’nin su ürünlerinde net ihracatçı ülke konumunu sürdürdüğünü kaydetti.

En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.