Tarımsal Üretim Haberleri - Son Dakika Tarımsal Üretim Haber Güncel Gelişmeler

Türkiye Temel Tarım Ürünlerinde Yetersiz Üretimle Karşı Karşıya

Bazı Ürünlerde Üretim Yetersiz Kaldı Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Balıkesir Bölge Müdürlüğü tarafından yayımlanan 2024 yılı "Bitkisel Ürün Denge Tabloları"na göre, 2023-2024 piyasa döneminde tahıl ürünleri toplamında yeterlilik oranı yüzde 111,9 olarak belirlendi. Ekmeklik ve makarnalık buğday, arpa, sebzeler, turunçgiller ile meyve ve içecek bitkilerinde üretim, iç tüketimi karşılayacak düzeyde gerçekleşti. Ancak bazı temel tarım ürünlerinde yeterlilik oranı düşük kaldı. Pamuk, Ayçiçeği ve Mercimekte Açık Var Bir dönem Türkiye’de yüksek üretim seviyelerine ulaşan pamukta yeterlilik oranı yüzde 97,7 olurken, dünyada da talebi yüksek olan mısırda bu oran yüzde 96,5, ayçiçeğinde ise yüzde 71,9 olarak kaydedildi. Kırmızı mercimekte yüzde 91, kuru fasulyede yüzde 84,5, yeşil mercimekte yüzde 77,5, pirinçte yüzde 71,8 ve soyada ise sadece yüzde 4,1’lik bir yeterlilik seviyesi tespit edildi. Badem ve Cevizde Üretim Tüketimi Karşılayamıyor Türkiye’de kişi başına yıllık 2,7 kilogram tüketilen bademde yeterlilik oranı yüzde 70,6, yıllık 5 kilogram tüketilen cevizde ise yüzde 80,3 seviyesinde kaldı. Üretim açığının kapatılması için tarımsal desteklerin artırılması ve verimli üretim tekniklerinin yaygınlaştırılması gerektiği belirtiliyor.

Hakkari’de Tarımsal Üretim Gençlerin İlgisizliği Nedeniyle Geriliyor

Tarım Sektöründeki Sorunlar Masaya Yatırıldı Hakkari'de tarımsal üretimin artırılması ve karşılaşılan sorunların çözümü amacıyla bir toplantı düzenlendi. Valilikte gerçekleşen toplantıya Vali Ali Çelik, Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, kurum temsilcileri, kooperatif temsilcileri ve çiftçiler katıldı. "Mevcut Potansiyeli Daha İyi Değerlendirmeliyiz" Toplantıda konuşan Vali Ali Çelik, bölgedeki tarımsal üretimin istenilen seviyede olmadığını vurgulayarak, "Elimizdeki kaynakları daha etkin kullanmanın yollarını aramalıyız. Ancak gençlerin çiftçiliğe ilgisinin düşük olması, tarımsal üretimi olumsuz etkiliyor” dedi. Coğrafi İşaretli Ürünler ve Pazarlama Stratejileri Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri ise illerde yürütülen saha araştırmaları ve Avrupa Birliği nezdinde coğrafi işaretli ürünlerin tescillenmesi için yapılan çalışmalara değindi. Çiftçiler Sorunlarını Dile Getirdi Toplantının sonunda çiftçiler, yaşadıkları zorlukları anlatarak çözüm önerilerini sundu. Tarımsal üretimin artırılması için gençlerin sektöre teşvik edilmesi ve pazarlama kanallarının güçlendirilmesi gerektiği vurgulandı.

Kayseri Hayvancılıkta İlk 10’da, Çiftçi Sayısı ve Ekili Alan Arttı

Kayseri Tarım ve Orman İl Müdürü Bülent Saklav, Kayseri’nin hayvancılıkta Türkiye’nin ilk 10 şehri arasında yer aldığını belirtti. Manda üretiminde ise Kayseri 8 bin baş hayvan ile 4. sırada bulunuyor. Hayvancılıkta güçlü konum Kayseri’nin 463 bin büyükbaş, 1 milyon küçükbaş ve 3,9 milyon kanatlı hayvan varlığıyla önemli bir üretim merkezi olduğunu ifade eden Saklav, şehrin alabalık ve somon üretiminde de Türkiye’de 4. sırada yer aldığını vurguladı. Çiftçilere destek artıyor Saklav, üretim planlamasıyla su kaynaklarını merkeze alarak destekleme modeline geçtiklerini söyledi. Arpa, buğday, mercimek, patates ve yem bitkileri gibi 800 ürün destekleme kapsamına alındı. 2023 yılına kıyasla çiftçilere verilen desteklerin %100 ila %300 oranında artırıldığını belirtti. Ekili alan ve çiftçi sayısında yükseliş Kayseri’de çiftçi sayısı son iki yılda 28 binden 32 bine, kayıtlı tarım alanı ise 355 bin hektardan 430 bin hektara yükseldi. Saklav, Kadın Kooperatifleri ve tarımsal projelerle üretimi artırmayı hedeflediklerini ifade etti.

Muğla ve Çevresine Soğuk Hava ve Zirai Don Uyarısı

Meteoroloji 4. Bölge Müdürlüğü, 19-24 Mart 2025 tarihleri arasında Muğla ve çevresinin soğuk ve yağışlı havanın etkisi altına gireceğini duyurdu. Balkanlar üzerinden gelen sistem nedeniyle sıcaklıkların mevsim normallerinin altına ineceği ve sıfır dereceye kadar düşebileceği açıklandı. Zirai don riski var Özellikle tarımsal üretimin yoğun olduğu bölgelerde zirai don tehlikesine karşı çiftçilerin tedbir alması gerektiği vurgulandı. Yetkililer, ani sıcaklık düşüşüyle birlikte iç kesimlerde karla karışık yağmur ve kar görülebileceğini, kıyı bölgelerde ise sağanak yağışın etkili olacağını belirtti. Meteoroloji, çiftçilerin erken uyarı sistemlerini takip etmelerini ve gerekli önlemleri almalarını tavsiye etti.

Antalya Hal Verileri: Domates Ucuzladı, Sebze ve Meyve Zamlandı

ANTALYA (İHA) - Antalya Ticaret Borsası tarafından yayımlanan Şubat 2025 verilerine göre, Antalya hallerinde işlem gören domates, sebze ve meyvelerin miktar ve fiyat endekslerinde dikkat çekici değişimler yaşandı. Endeksler, hem aylık hem de yıllık bazda önemli hareketler sergiledi. DOMATESİN İŞLEM MİKTARI ARTTI, FİYATI DÜŞTÜ Şubat ayında domatesin işlem miktar endeksi yıllık yüzde 6,00 artarken, fiyat endeksi yüzde 13,96 oranında geriledi. Aylık bazda ise işlem miktarı yüzde 21,21 azalırken, fiyat endeksinde yüzde 7,99’luk bir düşüş yaşandı. Son yedi yılın verilerine göre, bu düşüş miktar açısından ortalama seviyede, fiyat açısından ise ortalamanın altında kaydedildi. SEBZE VE MEYVEDE DÜŞEN MİKTAR, YÜKSELEN FİYATLAR Sebze miktar endeksi yıllık bazda yüzde 39,42 azalarak son yılların en düşük seviyelerine geriledi. Buna karşılık, sebze fiyat endeksi yüzde 16,97 oranında arttı. Aylık bazda ise sebze işlem miktarı yüzde 19,43 azalırken, fiyat endeksi yüzde 1,43 düştü. Meyve işlem miktar endeksi yıllık bazda yüzde 55,38 gibi büyük bir düşüş yaşarken, fiyat endeksi yüzde 43,57 artış gösterdi. Aylık bazda da meyve işlem miktarı yüzde 18,96 azalırken, fiyat endeksi yüzde 14,29 oranında yükseldi. PİYASA EĞİLİMLERİ VE ETKENLER Antalya hallerindeki fiyat hareketleri arz-talep dengesine bağlı olarak şekillendi. Domatesin işlem miktarındaki artış fiyat düşüşünü beraberinde getirirken, sebze ve meyve miktarlarındaki azalma fiyatların yükselmesine neden oldu. Özellikle meyve fiyatlarındaki yıllık yüzde 43,57'lik artış, ürün arzındaki daralmanın etkisini gösterdi. Antalya Ticaret Borsası verilerine göre, sebze ve meyve miktar endeksleri son on yılın ortalamasının altında kalırken, fiyat endekslerindeki yükseliş özellikle meyvede rekor seviyeleri gördü. Tarımsal üretimde yaşanan dalgalanmalar ve iklim şartları da bu değişimlerde önemli rol oynadı.

Karadeniz'de Kış Sevinci, İç Anadolu ve Akdeniz'de Kuraklık Riski

SAMSUN (İHA) - Ondokuz Mayıs Üniversitesi’nden Prof. Dr. Yusuf Demir, Karadeniz Bölgesi’nde son yılların en yoğun kar yağışının görüldüğünü belirtti. Prof. Dr. Demir, "Bu kar yağışı özellikle Karadeniz Bölgesi'ni biraz rahatlattı. Bu kar yağışı, Türkiye genelinde her yerde yağan bir kar yağışı olmadı. Diğer bölgelerde şiddetli kuraklık riski devam ediyor" dedi. "Karın doluluğundan ötürü yavaş yavaş yağması, havanın sıcaklığının belli bir ölçüde düşük olmasından dolayı son zamanların en soğuk günlerini yaşıyoruz. Bu durum karın yerde daha uzun süre kalarak yavaş yavaş toprağa geçmesini ve toprağa süzülmesini sağlıyor" diye ekleyen Prof. Dr. Demir, karın yavaş erimesiyle toprağa süzülmesini tarım açısından olumlu bir gelişme olarak değerlendirildi. Özellikle Bafra ve Çarşamba Ovaları ile fındık ve çay üreticileri için sevindirici bir durum oluştu. Ancak Demir, bu kar yağışının yalnızca Karadeniz’i etkilediğini, Türkiye’nin diğer bölgelerinde şiddetli kuraklık riskinin sürdüğünü vurguladı. Meteorolojik verilere göre, Ocak ayında Türkiye genelindeki yağışların geçen yılın ortalamasına göre yüzde 65 azaldığını ifade eden uzman, İç Anadolu, Doğu Anadolu ve Akdeniz Bölgeleri’nde çiftçilerin önlem alması gerektiğini söyledi. Nisan ve Mayıs aylarında beklenen yağışların Karadeniz’deki tarımsal üretimi koruyabileceğini belirten Demir, "Özellikle Karadeniz’de son zamanlarda yoğun problem olarak kahverengi kokarca böceği istilası var. O problemin belki bir parça giderilmesi açısından fayda sağlar diye umut ediyoruz" dedi.

Tarımda Don Tehlikesi: Ürün Rekoltesi Düşecek

ANKARA (İHA) - Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, tarımsal üretimi etkileyen don afetine ilişkin önemli açıklamalarda bulundu. Don olaylarının başta Adana, Mersin ve Hatay olmak üzere Akdeniz bölgesinde ciddi zarara yol açtığını belirten Bayraktar, "Gelecek yıl ürün rekoltesinde de azalma olacağı tahmin ediliyor. Patateste Çukurova bölgesinde nisan sonu gibi hasat edilmesi planlanan ürünlerde dondan dolayı yüzde yüze yakın hasar olması bekleniyor" dedi. Bayraktar, tarım sektörünün doğal afetlerden en çok etkilenen sektör olduğunu vurgulayarak, özellikle sebze ve meyve üretiminin bu durumdan büyük zarar gördüğünü söyledi. Don afetinin şeftali, kayısı, erik, patates, karpuz ve narenciye gibi ürünlerde ciddi hasar oluşturduğunu ifade etti. Aynı zamanda kabak, patlıcan, biber ve salatalık gibi sebzelerin de olumsuz etkilendiğini belirten Bayraktar, zarar gören tüm üreticilere geçmiş olsun dileklerini iletti. "ÜRETİCİLERİN KREDİ BORÇLARI FAİZSİZ ERTELENMELİ" Hasar tespit çalışmalarının başladığını bildiren Bayraktar, doğal afet sonrası çiftçilerin zararlarının eksik hesaplanmaması gerektiğine dikkat çekti. "Doğal afet sonrası hasar tespit aşamasında birçok sorun çıkmakta ve çiftçilerimizin zararı olduğundan daha düşük gösterilebilmektedir. Aynı şeylerin yaşanmaması adına çiftçilerimizin zararı hakkaniyetli bir şekilde belirlenmelidir. Don afetinden zarar gören bölge, ülkemiz tarımsal üretimi için önemlidir. Yine 2 yıl önce şubat ayında bu bölge depremin merkezindeydi. Henüz depremin yaraları tam olarak sarılmadan yaşanan bu afet bölgedeki çiftçilerimize ve ülke tarımına büyük zarar verir. Kesin raporlar çıkmasa da yüzde 100’lere varan hasar oranlarının olduğu bilinmektedir. Dolayısıyla don afetinden zarar gören üreticilerimizi kaybetmemek adına bölgedeki üreticilerimizin kredi borçları faizsiz ertelenmelidir. Ayrıca yetkili kurumlar harekete geçerek üreticilerimizin bu zararını telafi edici yardımlar yapmalıdır" dedi. Tarımın ülke ekonomisi ve gıda arz güvenliği açısından kritik bir öneme sahip olduğunu hatırlatan Bayraktar, don afetinin etkilerinin sadece üreticileri değil, tüketicileri de olumsuz etkileyeceğini belirtti. Afetin hem açık alanda hem de sera üretimi yapılan bölgelerde fiyat artışlarına sebep olabileceğini belirterek, Ramazan ayıyla birlikte gıda fiyatlarının daha da yükselmesi endişesi taşıdıklarını vurguladı. SEBZE VE MEYVE FİYATLARI REKOR ARTIŞ GÖSTERDİ Bayraktar, Şubat ayı üretici ve market fiyatlarını değerlendirerek, özellikle sebze ve meyve fiyatlarında büyük artışlar yaşandığını açıkladı. "Geçen yıl ile bu yılın Ramazan ayı öncesindeki fiyatlara baktığımızda, bu yıl markette 39 ürünün 36’sında fiyat artışı, 2’sinde fiyat düşüşü olurken, 1 ürünün fiyatı değişmedi. Markette en fazla fiyat artışı yüzde 160,2 ile beyaz lahanada görüldü. Beyaz lahanadaki fiyat artışını yüzde 94,1 ile kabak, yüzde 80,9 ile limon, yüzde 62,5 ile yumurta izledi" dedi. Öte yandan, fiyatı düşen ürünler arasında yüzde 18,1 ile patates ve yüzde 1,5 ile karnabahar bulunduğunu belirtti. Tüketicilerin geçen yıla kıyasla beyaz lahanayı 2,6 kat, kabağı 1,9 kat, limonu 1,8 kat ve yumurtayı 1,6 kat daha pahalıya almak zorunda kalacağını vurguladı. Üretici fiyatlarında da büyük değişimler yaşandığını belirten Bayraktar, "Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 594,4 ile limonda görüldü. Limondaki fiyat artışını yüzde 201,6 ile kabak, yüzde 184,2 ile beyaz lahana, yüzde 141,4 ile salatalık izledi" dedi. FİYAT FARKI KURU FASULYEDE ZİRVEDE Market ve üretici fiyatları arasındaki farkın en fazla kuru fasulyede yaşandığını açıklayan Bayraktar, "Şubat ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkı en fazla yüzde 217 ile kuru fasulyede görüldü. Kuru fasulyeyi yüzde 207,4 ile havuç, yüzde 197,9 ile kuru kayısı ve yüzde 196,6 ile Antep fıstığı takip etti. Kuru fasulye 3,2 kat, havuç 3,1 kat, kuru kayısı ve Antep fıstığı 3 kat fazlaya markette satıldı. Üreticide 33 lira 29 kuruş olan kuru fasulye 105 lira 54 kuruşa, 13 lira olan havuç 39 lira 96 kuruşa, 150 lira olan kuru kayısı 446 lira 80 kuruşa, 250 lira olan Antep fıstığı 741 lira 48 kuruşa markette satıldı" dedi. Bayraktar, market raflarında da fiyat artışlarının devam ettiğini belirterek, "Şubat ayında markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 35,8 ile patlıcan oldu. Patlıcandaki fiyat artışını yüzde 30 ile havuç, yüzde 27,3 ile portakal, yüzde 19,4 ile kabak izledi. Markette fiyatı en çok azalan ürün ise yüzde 20,4 ile karnabahar oldu. Karnabahardaki fiyat düşüşünü yüzde 13 ile yeşil soğan, yüzde 11,1 ile marul, yüzde 10,6 ile pırasa ve beyaz lahana izledi" ifadelerini kullandı. LİMON VE PATATES ÜRETİMİNDE BÜYÜK KAYIP BEKLENİYOR Bayraktar, özellikle limon ve patates üretiminde büyük kayıplar yaşanacağını belirtti. "Limonun dallarda azalması nedeniyle hasadı da azaldı. Diğer taraftan yaşanan don olayı narenciye çiçek ve sürgünlerinin yanmasına, zarar görmesine sebep oldu. Gelecek yıl ürün rekoltesinde de azalma olacağı tahmin ediliyor" dedi. Patates üretiminde de ciddi sıkıntılar olduğunu belirten Bayraktar, "Patateste Çukurova bölgesinde nisan sonu gibi hasat edilmesi planlanan ürünlerde dondan dolayı yüzde 100'e yakın hasar olması bekleniyor. Nevşehir, Niğde ve Ödemiş'te, Çukurova bölgesinde yaşanan don ve soğuk hava sebebiyle ürün fiyatları yükseldi" diye konuştu. Kabak ve patlıcandaki fiyat artışının hem don afetinin hem de artan taleplerin etkisiyle yükseldiğini açıklayan Bayraktar, kuru soğanda da sezon sonuna yaklaşıldığı için fiyatların yükseldiğini belirtti. "Depolarda kalan ürün miktarı azaldı ve çürümeler nedeniyle zayiat oluştu. Bu da fiyatların yükselmesine neden oldu" dedi. NARENCİYE HASADI DON NEDENİYLE DURDURULDU Bayraktar, mandalina ve portakal hasadının sona yaklaştığını, don nedeniyle Çukurova bölgesinde narenciye hasadının durduğunu açıkladı. Dona karşı önlem alan üreticilerin daha az zarar gördüğünü fakat genel olarak büyük bir rekolte kaybı olacağını açıkladı. Bunun da ilerleyen dönemde fiyatların artmasına neden olacağına işaret etti. Şemsi Bayraktar, tarım sektörünün bu tür doğal afetlerden korunabilmesi için üreticilere yönelik destek mekanizmalarının hızla devreye sokulması gerektiğini belirterek, çiftçilerin zararlarının hafifletilmesi adına gerekli önlemlerin bir an önce alınması çağrısında bulundu.

2025 Kırsal Kalkınma Destekleri Açıklandı: Yüzde 50 Hibe Desteği

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın her yıl uyguladığı Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı kapsamında 2025 yılı tebliği yayınlandı. Program çerçevesinde, tarımsal üretim ve altyapı projelerine yüzde 50 oranında hibe desteği verileceği duyuruldu. Hibe Desteği Kapsamındaki Yatırımlar Destek programı kapsamında tarımsal üretim, hayvancılık, yenilenebilir enerji, su ürünleri ve kırsal ekonomik altyapı yatırımları teşvik edilecek. ✅ Tarımsal ürünlerin işlenmesi, paketlenmesi ve depolanması Tıbbi ve aromatik bitkiler Bitkisel ve hayvansal ürünler Çelik silo ve soğuk hava deposu yatırımları ✅ Tarımsal üretime yönelik sabit yatırımlar Büyükbaş ve küçükbaş hayvan yetiştiriciliği Kapalı ortamda bitkisel üretim Kültür mantarı üretimi Kesimhane yatırımları ✅ Yenilenebilir enerji yatırımları ✅ Su ürünleri yetiştiriciliği Deniz ve iç sularda yetiştiricilik Tarıma dayalı ihtisas OSB’lerde üretim ✅ Organik ve hayvansal gübre işleme tesisleri Modern Sera Yatırımları Desteklenecek Modern sera projelerinde dekara düşen hibe desteği şu şekilde belirlendi: Topraklı sera: 910 bin TL Topraksız sera: 1 milyon TL Sislemeli cam sera: 1 milyon 200 bin TL Hidroponik (su kültürü) sera: 1 milyon 325 bin TL Yüksek tünel sera projelerinde: Isıtma sistemi olmayan: 650 bin TL Katı yakıtlı ısıtmalı: 690 bin TL Yenilenebilir enerji ile ısıtmalı: 800 bin TL Hayvancılık Yatırımları İçin Alt ve Üst Limitler Kırsal ekonomik altyapı yatırımları için en az 100 bin TL, en fazla 8 milyon TL hibe verilecek. Tarımsal üretime yönelik ahır yatırımları için tesislerin en az 5 büyükbaş kapasiteli olması gerekirken, ağıl yatırımları için en az 25 küçükbaş hayvan kapasitesi şartı aranıyor. Büyükbaş damızlık/besi hayvancılığı yatırımlarında en az 25 baş (sağmal veya gebe düve) kapasiteli tesislere destek sağlanacak. Küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinde ise et/süt koyunculuğu ve keçiciliği için tesislerin en az 150 baş kapasiteli olması gerekecek. Hibe Üst Limitleri Artırıldı Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, hibeye esas proje tutarında üst limitler artırıldı: Yeni tesisler: 20 milyon TL Tamamlama yatırımları: 18 milyon TL Kapasite artırımı ve modernizasyon: 16 milyon TL Kırsal ekonomik altyapı projeleri: En az 100 bin TL, en fazla 8 milyon TL Başvurular için hibeye esas proje tutarı alt limiti 8 milyon 1 TL olarak belirlendi. Bu limitin altındaki projeler kabul edilmeyecek. Tarımsal yatırım yapmak isteyenler, destek programından yararlanmak için Tarım ve Orman Bakanlığı’nın ilgili birimlerine başvuruda bulunabilecek.

Mersin’de Zirai Don Üreticiyi Zora Soktu

Mersin’de hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin altına düşmesiyle meydana gelen zirai don, üreticileri olumsuz etkiledi. Mersin Ticaret ve Sanayi Odası (MTSO) Başkanı Hakan Sefa Çakır, özellikle Anamur’dan İskenderun’a kadar olan bölgede don nedeniyle büyük zarar oluştuğunu belirterek üreticilere destek çağrısında bulundu. Meyve ve Seralar Büyük Zarar Gördü Çakır, yaptığı açıklamada, "Aşırı soğuklar özellikle sert çekirdekli meyvelerde ciddi hasara yol açtı. Çiçek açan ve erkenci meyveler büyük ölçüde etkilendi. Örtü altı üretim yapılan seralarda dahi yüzde 30-40 oranında zarar olduğu tahmin ediliyor.” dedi. Hasar tespit çalışmalarının sürdüğünü belirten Çakır, Tarım İl ve İlçe Müdürlükleri tarafından oluşturulan komisyonların incelemelerine devam ettiğini aktardı. Borç Erteleme ve Ek Krediler Talep Edildi Mersin’in Türkiye’nin sebze ve meyve deposu olduğunu vurgulayan Çakır, şu çağrıyı yaptı: "Dondan zarar gören üreticilerin borçları ertelenmeli ve ek krediler sağlanmalıdır. Üreticinin ayakta kalması için devlet destekleri artırılmalı.” Yetkililer, don olayının tarımsal üretime uzun vadede etkisini minimize etmek için gerekli önlemlerin alınacağını belirtti.

#Tarımsal Üretim