#Tavukçuluk

AGRONEWS - Tavukçuluk haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Tavukçuluk haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Haber

Hobiden Çiftliğe: Genç Girişimcinin Başarı Hikayesi

BİLECİK (İHA) - Bilecik’te 24 yaşındaki üniversite mezunu Oğuzhan Kurt, hobi olarak başladığı tavuk yetiştiriciliğini profesyonel bir işletmeye dönüştürdü. Şimdi, 11 dönümlük arazide kurduğu çiftlikte 3 bin tavukla günlük yumurta üretimi yapıyor. Bozüyük ilçesine bağlı Poyra Köyü’nde bulunan çiftliğin kurucusu Kurt, bölgede tek gezen tavuk çiftliği olarak faaliyet gösterdiklerini belirtti. Hedefinin önce Bilecik ve çevresine, ardından tüm Türkiye’ye ulaşmak olduğunu söyledi. Oğuzhan Kurt'un uzun vadeli hedefleri arasında ihracatçı olmak da var. Kurt, "Uluslararası Lojistik Yönetimi mezunuyum. Mezuniyetten sonra evimizin bahçesinde hobi olarak başladığım tavuk bakımı için bir araştırma içerisine girdim ve bu işletmeyi kurma kararı aldım. Ailemin de ticaretten gelmesinin bana çok faydası oldu. Yaklaşık 1 buçuk yıl önce 11 dönümlük arazi temin ettik. Sondajla suyumuzu çıkarttık. Daha sonra kendi imkanlarımızla bu tesisin inşaatına başladık. Biz entegre tesisi olma yönündeyiz. Suyumuzu çıkarttık, elektriğimizi güneş panelleriyle kendimiz üretiyoruz. Herhangi bir dışa bağımlılığımız da yok. Hem ilimize ilçemize hem de ülkemize ekonomik katkıda bulunmak istiyoruz" dedi. 365 metrekarelik çiftliğinde 3 bin tavuğa bakan genç girişimci Kurt, diğer gençlere cesaret vererek, "Elinde imkanı olan genç arkadaşlarımıza tavsiyelerde bulunmak istiyorum. İmkanınız varsa bu işleri yapabilirsiniz. Emin olun kendi çabalarınızla mutlaka bir noktaya geleceksiniz, karşılığını alacağınıza eminim" dedi.

Haber

Kasım Ayında Tavuk Eti ve Yumurta Üretiminde Düşüş

İSTANBUL (İHA) - Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2024 Kasım ayı Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerini açıkladı. Kasım ayında, tavuk yumurtası üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4,9 azaldı. Kesilen tavuk sayısında yüzde 5,6’lık bir artış yaşanırken, tavuk eti üretimi yüzde 7,2 oranında yükseldi. Ancak aylık bazda tavuk eti ve yumurta üretiminde düşüş gözlemlendi. Ekim ayında 227 bin 675 ton olan tavuk eti üretimi, Kasım’da yüzde 4,8 azalarak 216 bin 754 tona düştü. Tavuk yumurtası üretimi ise bir önceki ay 1 milyar 881 milyon 358 bin adetti ve Kasım ayında yüzde 9,1 oranında azalarak 1 milyar 710 milyon 852 bin adet olarak kaydedildi. Ocak-Kasım dönemi incelendiğinde, tavuk yumurtası üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 3,6 artış gösterirken, kesilen tavuk sayısı yüzde 7 oranında, tavuk eti üretimi ise yüzde 6,9 oranında yükseldi.

Haber

Atakum Belediyesi'nden Kümes Hayvanlarına Kapsamlı Aşılama

Kırsal Hizmetler Müdürlüğü ekipleri, Büyükoyumca Mahallesi'nde başlattığı çalışmayla yalancı tavuk vebası ve tavuk bronşit aşılarını uyguluyor. Kızılırmak Deltası'nın göçmen kuş göç yolları üzerinde olması nedeniyle bölgede bulaşıcı hastalık riski daha yüksek. Veteriner Hekim Ali Kılıç, aşılama çalışmalarının vatandaşlara katkı sağladığını belirtti. Büyükoyumca Mahalle Muhtarı Fatma Yiğit ise belediyenin tarım ve hayvancılığa verdiği destekten dolayı memnuniyetini dile getirdi. Çalışma bir ay içinde 31 mahallede tamamlanacak.

Haber

Atakum'da Kümes Hayvanlarına Ücretsiz Aşı

Atakum Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürlüğü ekipleri, kümes hayvanlarının sağlığını korumak ve vatandaşların sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla aşılama çalışmalarına başladı. İlk çalışma Büyükoyumca Mahallesi'nde gerçekleştirildi. Bir ay sürecek çalışma kapsamında toplam 31 mahallede ikili aşı uygulanacak. Veteriner Hekim Ali Kılıç, Kızılırmak Deltası'nın göçmen kuşları nedeniyle bulaşıcı hastalık riskinin yüksek olduğunu, bu nedenle yalancı tavuk vebası ve tavuk bronşit aşılarını birlikte yaptıklarını söyledi. Kırsal Hizmetler Müdürü Eylem Oktay Aktaş, çalışmanın aşılama ile sınırlı kalmayıp üreticilere teknik destek sağladığını da belirtti. Büyükoyumca Mahalle Muhtarı Fatma Yiğit ise belediyenin tarıma verdiği destekten dolayı memnuniyetini dile getirdi.

Haber

Türkiye'de Tavuk Yumurtası ve Eti Üretimi Arttı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Ekim ayı Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerini açıkladı. Rapora göre, tavuk yumurtası ve tavuk eti üretiminde önemli artışlar kaydedildi. Ekim ayında tavuk yumurtası üretimi bir önceki aya göre yüzde 2,9 artarak 1 milyar 881 milyon 358 bin adet olarak gerçekleşti. Geçen yılın aynı ayına kıyasla ise üretim yüzde 2,6 oranında yükseldi. Tavuk eti üretimi de benzer bir artış gösterdi. Bir önceki ay 214 bin 116 ton olan üretim, Ekim ayında yüzde 6,3 oranında artarak 227 bin 675 tona ulaştı. Geçen yılın aynı ayına göre tavuk eti üretimi yüzde 11,6 arttı. Ocak-Ekim dönemini kapsayan verilere bakıldığında, tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,5, kesilen tavuk sayısı yüzde 7,1, tavuk eti üretimi yüzde 6,8 oranında arttı. Ayrıca, hindi eti üretimi aynı dönemde yüzde 15,4 artış gösterdi. Bu veriler, Türkiye'de kümes hayvancılığı sektöründeki büyümeye işaret ediyor.

Haber

Yumurta Fiyatlarında Artış: Soğuk Hava ve Kuş Gribi Etkisi

Fiyatların Belirleyicisi Afyonkarahisar Türkiye’nin yumurta borsasının belirlendiği Afyonkarahisar, özellikle Başmakçı bölgesi ile dikkat çekiyor. 8 milyon tavuğun bulunduğu kentte yumurta fiyatları, tavukçuluk kooperatiflerince belirleniyor. Başmakçı 2. Nolu Tavukçuluk Kooperatifi Başkanı Abdurrahman Kare, artan fiyatların üretimde yaşanan azalmadan kaynaklandığını ifade ederek, “Havaların soğuması tüketimi artırdı. Kuş gribi salgını ise üretim kapasitesini düşürdü. Bu durum, fiyatların yükselmeye devam edeceğini gösteriyor” dedi. Vatandaş ve Satıcıların Görüşleri Afyonkarahisar’da üreticiler açıklama yapmaktan kaçınırken, fiyatlara tepki gösteren vatandaşlar artışın temel ihtiyaçlara erişimi zorlaştırdığını dile getirdi. Yumurta satıcısı Çetin Canözek ise fiyatların makul olduğunu savunarak, “Yumurta, ana protein kaynağıdır ve fiyatı diğer gıda ürünlerine kıyasla hala dengeli. Fiyatların yüksek olmasında aracıların etkili olmadığını düşünüyorum” dedi. Fiyatlar Daha da Yükselebilir Kooperatif yetkilileri, mevcut arz-talep dengesinin yanı sıra, üretimdeki azalma ve tüketimdeki artışın fiyatları daha da yükseltebileceğini ifade ediyor. Kuş gribi tehdidinin kontrol altına alınması ve üretimin artırılması fiyatların dengelenmesi için kritik önemde.

Haber

Uzmanlar Rahatlatıyor: Tavuk Eti ve Yumurta Tüketiminde Risk Yok

Kuş gribi vakaları konusunda toplumsal endişeler sürerken, Bursa Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi'nden Prof. Dr. Mustafa Tayar, halkı rahatlatıcı açıklamalarda bulundu. Dünya Sağlık Örgütü'nün (WHO) verilerine dayanarak, tavuk eti ve yumurta tüketiminin güvenli olduğunu vurgulayan Tayar, virüsün 60 derece sıcaklıkta 30 dakika içinde etkisiz hale geldiğini belirtti. Hastalığın yalnızca enfekte hayvanlarla doğrudan yoğun temas sonucu insanlara bulaşabileceğini açıklayan Tayar, hasta tavukların yumurtlama yeteneğini kaybettiğini, bu nedenle piyasada enfekte yumurta bulunma olasılığının olmadığını ifade etti. Karantina uygulamalarının da ek bir güvenlik katmanı oluşturduğunu vurguladı. Çiftlik sahiplerine önemli uyarılarda bulunan Tayar, tavuklarda görülebilecek belirtileri sıraladı: Baş ve boyunda şişlik, sürekli uyku hali, yorgunluk, ani ölümler, bacaklarda ve ibiklerde mor renk değişimi, öksürük, burun akıntısı ve yeşil ishal. Virüsün hem evcil hem de yabani kuşları etkileyebilen, son derece bulaşıcı viral bir hastalık olduğunu belirtti. İnsanlarda görülen belirtiler arasında şiddetli solunum yolu rahatsızlıkları, nefes darlığı, zatürre, kusma, ateş, öksürük ve ishal gibi semptomların yer aldığını açıklayan Tayar, virüsün göz, burun veya ağız yoluyla vücuda girebileceğini, ancak bunun sadece enfekte hayvanlarla yoğun temas sonucu gerçekleşebileceğini vurguladı.

Haber

Ordu'nun Organik Yumurta Üretimi 3 Kat Artarak 45 Milyona Ulaştı!

ORDU'NUN YUMURTA DEVRİMİ: KAPANMAKTAN MARKET RAFLARINDAKİ BAŞARIYA Ordu'da organik yumurta üretimi, son 5 yılda gerçekleşen atılımla büyük bir başarı hikayesine dönüştü. Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler'in vizyoner projeleriyle sektör adeta küllerinden doğdu. DESTEKLER ÜRETİCİYİ ŞAHA KALDIRDI Yüzde 80 hibeli yarka (genç tavuk) desteği Modern yarka üretim tesisi kurulumu Yem üretim ve paketleme tesislerinin tahsisi Ulusal market zincirleriyle satış anlaşmaları RAKAMLARLA BÜYÜK DÖNÜŞÜM ✓ Eski üretim: 15 milyon adet/yıl ✓ Mevcut üretim: 45 milyon adet/yıl ✓ Hedef üretim: 100 milyon adet/yıl Ordu Yumurta Üreticileri Birliği Başkanı Celal Sezgi, "Türkiye'nin önde gelen zincir marketlerinde ürünlerimiz satılıyor. Büyükşehir Belediyemizin desteğiyle çok kısa sürede büyük yol kat ettik" açıklamasında bulundu. GELECEK HEDEFLERİ Üretici sayısının artırılması Yıllık 100 milyon adet üretim kapasitesine ulaşılması Yeni pazar ağlarının oluşturulması Bölgesel kalkınmanın güçlendirilmesi Yeni düzenlemeyle haber daha akıcı, dikkat çekici ve okunması kolay hale getirildi. Önemli bilgiler ara başlıklar ve madde işaretleriyle vurgulandı. Sayısal veriler ve hedefler net bir şekilde ortaya kondu. Yerel yönetimin katkısı ve üreticilerin başarısı dengeli bir şekilde aktarıldı.

Haber

Türkiye’de Yumurta Tüketimi Hedeflenen Seviyenin Gerisinde

HasTavuk Yönetim Kurulu Başkanı Müjdat Sezer, Dünya Yumurta Günü'nde yaptığı açıklamada, yumurtanın uzun vadede en ekonomik ve çevre dostu protein kaynağı olarak önemini koruyacağını belirtti. Yumurta üretiminin kırmızı etten on kat daha az karbon salınımı yaptığını ve su tüketiminin üçte bir oranında daha düşük olduğunu vurguladı. Yumurta Üretiminde Türkiye'nin Durumu Türkiye’de 100 milyon yumurta tavuğundan yıllık 18 milyar yumurta üretiliyor ve bunun 2 milyarı ihraç ediliyor. Türkiye’de kişi başına düşen yıllık yumurta tüketimi ise 150 civarında. Bu rakam, gelişmiş ülkelerde 400'e kadar çıkıyor. Sezer, Türkiye'deki tüketimi artırmanın gerekli olduğunu, üretimin ise devlet desteğiyle güçlendirilmesi gerektiğini ifade etti. Üretimin Artması İçin Destek Çağrısı Sezer, üreticilerin önünün açılması gerektiğini ve üretimi arttırmanın yolunun, üreticilerin kâr edebilmesiyle mümkün olacağını belirtti. Ayrıca, ihracatın dengeli bir unsur olduğunu ve bu konuda kısıtlamalar olmaması gerektiğini vurguladı.