#Tavukçuluk

AGRONEWS - Tavukçuluk haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Tavukçuluk haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Haber

Bursa’da Üniversite Yumurtası Piyasadan 100 Lira Daha Ucuza

Yumurta fiyatları piyasada rekor kırarken, Uludağ Üniversitesi öğrencilerinin ürettiği yumurtalar vatandaşın yüzünü güldürüyor. Üniversite mağazalarında 30’lu koli 200 TL. Yumurta fiyatları durmaksızın artıyor Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi’ne göre, yumurtanın üretici fiyatı sadece mart ayında yüzde 10,48 artışla 4,10 liradan 4,53 liraya yükseldi. Yıllık artış yüzde 66, hazirana göre artış ise yüzde 136’ya ulaştı. Tüketicinin market ve şarküterilerde karşılaştığı fiyatlar ise daha da yüksek. Çiftlik yumurtasının kolisi 250 lirayı, gezen tavuk yumurtasının kolisi 300 lirayı aşıyor. Üniversite üretimi: Lezzetli ve ekonomik Buna karşın Uludağ Üniversitesi’nin Ziraat ve Veteriner fakülteleri, kendi üretimleri olan 30’lu yumurta kolilerini 200 liradan satışa sunuyor. Ziraat Fakültesi’nin 3 bin tavuklu kümesinde özel yemlerle beslenen tavuklardan elde edilen yumurtalar, fiyat ve lezzet açısından dikkat çekiyor. Veteriner Fakültesi’nin gezen tavuklarının yumurtaları da aynı fiyattan satışa sunuluyor. Akademisyenlere göre fark yok Fakülte mağazalarında ayrıca öğrencilerin öğrenirken ürettiği kekikli tarhana, üzüm suyu, domates suyu gibi ürünler de piyasa fiyatlarının oldukça altında satılıyor. Fakültede görevli akademisyenler ise çiftlik ve gezen tavuk yumurtaları arasında sağlık açısından belirgin bir fark olmadığını belirtiyor. Uludağ Üniversitesi’nin bu uygulaması hem eğitim hem üretim açısından örnek teşkil ederken, artan gıda fiyatları karşısında tüketicilere de nefes aldırıyor.

Haber

Tavuk yumurtası üretiminde sert düşüş: Yüzde 10,8 azaldı

Yumurta üretimi düşerken, et üretimi arttı Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Şubat ayı kümes hayvancılığı üretim istatistiklerini yayımladı. Verilere göre, Şubat ayında tavuk eti üretimi 218 bin 260 ton olurken, tavuk yumurtası üretimi 1 milyar 547 milyon 93 bin adet olarak kaydedildi. Tavuk yumurtası üretimi geçen yılın aynı ayına göre yüzde 10,8 oranında düşerken, tavuk eti üretimi yüzde 8,2 oranında arttı. Aylık bazda da düşüş yaşandı Bir önceki ay 1 milyar 652 milyon 615 bin adet olan yumurta üretimi, Şubat ayında yüzde 6,4 düşerek 1 milyar 547 milyon adede geriledi. Tavuk eti üretiminde de aylık bazda düşüş gözlendi. Ocak ayında 233 bin 223 ton olan üretim, Şubat ayında yüzde 6,4 azalarak 218 bin 260 tona indi. Ocak-Şubat döneminde yıllık değişim dikkat çekici İki aylık dönemde ise geçen yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 10,4 azalırken, kesilen tavuk sayısı yüzde 8,8, tavuk eti üretimi ise yüzde 11,5 oranında arttı. Veriler, kümes hayvancılığında et üretiminde artış trendinin sürdüğünü ancak yumurta üretiminde belirgin bir gerileme yaşandığını ortaya koydu.

Haber

Yumurta İhracatına Kesinti Artırıldı: Fiyat İstikrarı İçin Adım

Fiyat Artışını Önlemek İçin Önlem Alındı Ticaret Bakanlığı tarafından yapılan açıklamada, yumurta fiyatlarında istikrar sağlamak ve vatandaşların makul fiyatlarla ürüne ulaşmasını kolaylaştırmak amacıyla yeni bir adım atıldığı belirtildi. Bu kapsamda, yumurta ihracatına uygulanan fon kesintisinin 0,5 dolardan 1,5 dolara çıkarıldığı duyuruldu. Dış Talep Fiyatları Etkiliyor Açıklamada, Türkiye menşeli yumurtaya yönelik yüksek dış talebin fiyat hareketliliğini artırdığına dikkat çekildi. 25 Şubat 2025'te yürürlüğe giren önceki düzenleme ile kilogram başına 50 sent kesinti uygulanmaya başlanmıştı. Ancak, bu düzenlemenin dezenflasyonist etkileri görülse de fiyat artışlarını tamamen engelleyemediği ifade edildi. Resmi Gazete Kararı ile Yeni Kesinti Oranı Yürürlükte Ticaret Bakanlığı, bugün yayımlanan Resmi Gazete'deki 9693 sayılı Cumhurbaşkanı Kararı ile kesinti oranının artırıldığını vurguladı. Açıklamada şu ifadelere yer verildi: "Sofralık yumurta fiyat istikrarına katkı sağlamak ve vatandaşlarımızın bu ürüne makul fiyatlarla ulaşımını kolaylaştırmak amacıyla, fon kesintisi kilogramda 1,5 dolara yükseltilmiştir." Denetimler Devam Edecek Bakanlık, Tarım ve Orman Bakanlığı başta olmak üzere tüm ilgili paydaşlarla koordineli çalışmaya devam edeceklerini belirtti. Açıklamada, gıda arz güvenliğini korumak ve piyasalardaki spekülasyonları önlemek için gerekli politika ve denetim araçlarının kullanılacağı ifade edildi.

Haber

TÜİK: Aralık Ayında Tavuk Eti Üretimi Yüzde 18,4 Arttı

Tavuk Eti Üretiminde Önemli Artış TÜİK, 2024 yılı Aralık ayı Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerini açıkladı. Buna göre: Tavuk eti üretimi 237 bin 263 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 18,4 arttı. Kesilen tavuk sayısı yüzde 14,9 artış gösterdi. Tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 9 azalarak 1,69 milyar adet oldu. Yıllık Üretimde Genel Artış Ocak-Aralık dönemi baz alındığında: Tavuk yumurtası üretimi yüzde 2,5 arttı. Kesilen tavuk sayısı yüzde 7,7 yükseldi. Tavuk eti üretimi yüzde 7,9 artış gösterdi. Aylık Bazda da Yükseliş Sürüyor Kasım ayında 216 bin 754 ton olan tavuk eti üretimi, Aralık ayında yüzde 9,5 artarak 237 bin 263 ton seviyesine ulaştı. Aynı dönemde tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 1,5 düşüşle 1 milyar 687 milyon 940 bin adet oldu.

Haber

Hatay'da Kuş Gribi Alarmı: 338 Kanatlı Hayvan İtlaf Edildi

Antakya’nın Paşaköy Mahallesi'nde kümes hayvanlarının ölümleri üzerine yapılan incelemelerde ‘kuş vebası’ tespit edildi. Bunun üzerine İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, mahalledeki 16 kümesten toplam 338 kanatlı hayvanı toplayarak imha etti. Hayvanlar, kireçle kaplanan 5 metre derinliğindeki bir çukura gömüldü. Hastalık Nasıl Ortaya Çıktı? Mahallede kümes hayvanları besleyen Abdullah Duman, birkaç tavuğunun aniden ölmesi üzerine durumu yetkililere bildirdi. Yapılan tahliller sonucunda hastalık tespit edilince, ekipler Duman’a ait 245 hayvan da dahil olmak üzere mahalledeki tüm kanatlıları topladı. Duman, “Tavuklarım ölmeye başlayınca şüphelendim ve yetkililere haber verdim. Tahlil sonucunda ‘tavuk vebası’ olduğu ortaya çıktı. Ertesi gün ekipler gelip tüm kanatlı hayvanları topladı. Yumurtalar ve dolaptaki etleri de aldılar. Bize dezenfektan verdiler ve mahalleyi kireçlediler. Hayvanlarımızın zararının karşılanacağı söylendi,” dedi. Yetkililer, hastalığın yayılmasını önlemek için mahalle giriş ve çıkışlarına uyarı tabelaları yerleştirdi ve çevredeki yerleşim yerlerine bilgilendirme yaptı.

Haber

Tokatlı Mehmet Bingöl'ün Tavuk Sevdası

Bahçesini Küçük Bir Çiftliğe Dönüştürdü Tokat’ın Soğucak Bağları Mahallesi’nde yaşayan Mehmet Bingöl, çocukluk yıllarından beri hayvanlara ilgi duyduğunu belirterek, zamanla bahçesini adeta bir tavuk çiftliğine dönüştürdü. Özellikle siyah-beyaz tüyleri ve uysallığıyla bilinen "Light Brahma" cinsi tavuklara büyük ilgi gösterdiğini ifade eden Bingöl, bu türün bahçesinde görsel bir şölen oluşturduğunu söyledi. Yerli Irkların Korunmasına Katkı Sağlıyor Tavuk yetiştiriciliğini tutkuyla sürdüren Bingöl, yerli ırkların korunmasına katkı sağlarken, çevresindeki insanlara da ilham oluyor. Tavuklarıyla kurduğu bağ sayesinde doğayla iç içe bir yaşam sürdüğünü belirten Bingöl, hobisini ilerleyen yıllarda daha da geliştirmeyi hedefliyor.

Haber

Hobiden Çiftliğe: Genç Girişimcinin Başarı Hikayesi

BİLECİK (İHA) - Bilecik’te 24 yaşındaki üniversite mezunu Oğuzhan Kurt, hobi olarak başladığı tavuk yetiştiriciliğini profesyonel bir işletmeye dönüştürdü. Şimdi, 11 dönümlük arazide kurduğu çiftlikte 3 bin tavukla günlük yumurta üretimi yapıyor. Bozüyük ilçesine bağlı Poyra Köyü’nde bulunan çiftliğin kurucusu Kurt, bölgede tek gezen tavuk çiftliği olarak faaliyet gösterdiklerini belirtti. Hedefinin önce Bilecik ve çevresine, ardından tüm Türkiye’ye ulaşmak olduğunu söyledi. Oğuzhan Kurt'un uzun vadeli hedefleri arasında ihracatçı olmak da var. Kurt, "Uluslararası Lojistik Yönetimi mezunuyum. Mezuniyetten sonra evimizin bahçesinde hobi olarak başladığım tavuk bakımı için bir araştırma içerisine girdim ve bu işletmeyi kurma kararı aldım. Ailemin de ticaretten gelmesinin bana çok faydası oldu. Yaklaşık 1 buçuk yıl önce 11 dönümlük arazi temin ettik. Sondajla suyumuzu çıkarttık. Daha sonra kendi imkanlarımızla bu tesisin inşaatına başladık. Biz entegre tesisi olma yönündeyiz. Suyumuzu çıkarttık, elektriğimizi güneş panelleriyle kendimiz üretiyoruz. Herhangi bir dışa bağımlılığımız da yok. Hem ilimize ilçemize hem de ülkemize ekonomik katkıda bulunmak istiyoruz" dedi. 365 metrekarelik çiftliğinde 3 bin tavuğa bakan genç girişimci Kurt, diğer gençlere cesaret vererek, "Elinde imkanı olan genç arkadaşlarımıza tavsiyelerde bulunmak istiyorum. İmkanınız varsa bu işleri yapabilirsiniz. Emin olun kendi çabalarınızla mutlaka bir noktaya geleceksiniz, karşılığını alacağınıza eminim" dedi.

Haber

Kasım Ayında Tavuk Eti ve Yumurta Üretiminde Düşüş

İSTANBUL (İHA) - Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2024 Kasım ayı Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerini açıkladı. Kasım ayında, tavuk yumurtası üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4,9 azaldı. Kesilen tavuk sayısında yüzde 5,6’lık bir artış yaşanırken, tavuk eti üretimi yüzde 7,2 oranında yükseldi. Ancak aylık bazda tavuk eti ve yumurta üretiminde düşüş gözlemlendi. Ekim ayında 227 bin 675 ton olan tavuk eti üretimi, Kasım’da yüzde 4,8 azalarak 216 bin 754 tona düştü. Tavuk yumurtası üretimi ise bir önceki ay 1 milyar 881 milyon 358 bin adetti ve Kasım ayında yüzde 9,1 oranında azalarak 1 milyar 710 milyon 852 bin adet olarak kaydedildi. Ocak-Kasım dönemi incelendiğinde, tavuk yumurtası üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 3,6 artış gösterirken, kesilen tavuk sayısı yüzde 7 oranında, tavuk eti üretimi ise yüzde 6,9 oranında yükseldi.

Haber

Atakum Belediyesi'nden Kümes Hayvanlarına Kapsamlı Aşılama

Kırsal Hizmetler Müdürlüğü ekipleri, Büyükoyumca Mahallesi'nde başlattığı çalışmayla yalancı tavuk vebası ve tavuk bronşit aşılarını uyguluyor. Kızılırmak Deltası'nın göçmen kuş göç yolları üzerinde olması nedeniyle bölgede bulaşıcı hastalık riski daha yüksek. Veteriner Hekim Ali Kılıç, aşılama çalışmalarının vatandaşlara katkı sağladığını belirtti. Büyükoyumca Mahalle Muhtarı Fatma Yiğit ise belediyenin tarım ve hayvancılığa verdiği destekten dolayı memnuniyetini dile getirdi. Çalışma bir ay içinde 31 mahallede tamamlanacak.