Mersin'de zeytinyağı üretimi başladı, üreticiler 300 TL'ye satıyor
Mersin'de zeytin hasadı hareketliliği yaşanıyor. Toroslar ilçesi Karaisalı Mahallesi'ndeki zeytinyağı üretim tesisine gelen üreticiler, hasat ettikleri zeytinlerini işlemek için sıra bekliyor. Tesiste kilogramı 2 liradan işlenen zeytinlerden elde edilen yağ, kalitesine göre 250 ile 300 TL arasında değişen fiyatlarla satılıyor.
Tesis işletmecisi Turan Uçan, günlük 180 ton işleme kapasiteleri olduğunu ve rekoltenin geçen yıla göre daha yüksek olduğunu belirtiyor. Uçan, zeytinlerin el değmeden soğuk ve sıcak sıkım yöntemiyle işlendiğini, ortalama 4-4,5 kilo zeytinden 1 kilo yağ elde edildiğini söylüyor.
Emekli öğretmen Semiha Sevim, bahçesindeki 4 ağaçtan topladığı zeytinleri işletmek için tesise geldiğini ve atmosferi yaşamak istediğini belirtiyor. Turunçlu köyünden gelen Fatma Kaya ise 600 kilogram zeytinden 150 kilo yağ elde ettiklerini ve kilogramını 300 liradan satışa sunduklarını ifade ediyor.
Erçel köyünden çiftçi Hasan Sağlık da 415 kilogram zeytinden yaklaşık 106 kilo yağ elde ettiğini ve ürünü 300 liradan satışa çıkardığını söylüyor. Üreticiler genel olarak bu yılki mahsulden memnun olduklarını dile getiriyor.
