Üzüm Üretimi Haberleri - Son Dakika Üzüm Üretimi Haber Güncel Gelişmeler

Siirt'te Bağcılık Projesi: Üzüm Sıkma Makinesi İçin Son Gün 8 Kasım

Siirt'te bağcılık sektörünün geliştirilmesi için önemli bir destek projesi hayata geçiriliyor. Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile GAP Kalkınma İdaresi Başkanlığı'nın ortak projesi kapsamında üreticilere önemli bir fırsat sunuluyor. Proje Detayları: Adı: "Siirt Bağcılığının Geliştirilmesi ve Yaygınlaştırılması Projesi" Hibe oranı: %70 Destek içeriği: Üzüm sıkma makinesi Son başvuru tarihi: 8 Kasım 2024 Cuma Başvuru Şartları: Başvurular şahsen yapılmalı Siirt Tarım ve Orman İl Müdürlüğü veya İlçe Müdürlüklerine başvurulabilir Değerlendirmeler puan tablosuna göre yapılacak Projenin Amaçları: Bağcılığı teşvik etmek Üreticilerin işleme süreçlerini kolaylaştırmak Bölge bağcılığının gelişimine katkı sağlamak İlgilenen üreticilerin son başvuru tarihini kaçırmamaları ve gerekli evraklarla birlikte ilgili müdürlüklere başvurmaları önem taşıyor.

Mersin'de Üzüm Üreticilerine 'Üzüm Sıkma Makinesi' Desteği

Makineyle Zaman ve İşçilik Tasarrufu Mersin'in birçok ilçesine teslim edilen üzüm sıkma makineleri, üreticilerin zamandan tasarruf ederek pestil, pekmez gibi ürünleri daha verimli üretmesini sağlıyor. Üreticiler, desteklerin 2025'te de devam edeceğini umuyor. Üreticilerden Destek Teşekkürü Çiftçiler, geleneksel yöntemlerle zorlandıkları üzüm sıkma işinin artık çok kolay olduğunu belirterek, Belediye Başkanı Vahap Seçer'e teşekkür etti.

Bitlis’te Asırlık Yöntemle Yapılan Üzüm Pekmezi Yoğun İlgi Görüyor

Hizan'da üzümler toplanarak imece usulüyle pekmeze dönüştürülüyor. Bu doğal pekmez, hem sofralara lezzet katıyor hem de sağlık için faydalı olduğu biliniyor. Yüzyıllardır Süregelen Gelenek Bölgede asırlardır sürdürülen bu gelenekle üzümler, bağlardan toplanarak eziliyor ve beyaz toprakla mayalandıktan sonra büyük kazanlarda saatlerce kaynatılıyor. Pekmez üreticisi Erkan Özer, 100 kilo üzümden yaklaşık 35-40 kilo pekmez elde ettiklerini belirterek, katkı maddesi içermeyen pekmezin birçok hastalığa iyi geldiğini vurguluyor. Sağlık İçin Faydalı Özer, özellikle akciğer ve kalp hastalıklarına iyi geldiğini belirttiği pekmezin, kansızlık çeken kişiler tarafından da sıkça tercih edildiğini söyledi

Kilis’in Horoz Karası Üzümünün Sofralara Zorlu Yolculuğu Başladı

Kilis, Suriye sınırında yer alan bir kent olarak, tescilli ürünleri arasında ‘Horoz karası üzümü’ ile dikkat çekiyor. Üzüm hasadı, bağ makasıyla teveklerden kesilen üzümlerin özenle ayrılmasıyla başlıyor. Sağlam üzümler, potasyum, soda ve zeytinyağı karışımıyla yağlanarak, daha sonra hazırlanan sergi alanlarında 7 ile 10 gün boyunca güneş altında kurutuluyor. Üreticilerin Geçim Kaynağı Kilis karası, hasat aşamasından işlenmesine kadar her aşamada üreticilere katkı sağlıyor. Bu üzüm çeşidi, bölgenin verimli topraklarında yıllardır üretiliyor. 2020 yılında devlet desteğiyle kurulan Üzüm Birliği, hem iç hem de dış piyasaya ihracat yaparak bu ürünü kış aylarının vazgeçilmezi haline getiriyor. Horoz karası üzümü, güneş altında bekletilerek kurutulduktan sonra siyah inci olarak anılıyor. Üzüm Üreticileri Birliği'nin Çabaları Üzüm Üreticileri Birlik Başkanı Mehmet Yalçın, sezon boyunca yaklaşık 300 ton üzüm işlediklerini belirtti. Birlik, 2021 yılında faaliyete geçti ve GAP İdaresi, İpek Yolu Kalkınma Ajansı, Kilis Valiliği ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile ortaklaşa olarak kuruldu. Yalçın, “Kilis’in adı ve coğrafyasıyla birleşen ‘Horoz Karası üzümü’nün zahmetli yolculuğu devam ediyor. 44 kişilik bir ekiple 2 vardiya çalışarak, hedefimiz 500 ile 600 ton arasında üretim yapmak,” dedi. Pazar Hedefleri Kurutulan üzümler, İstanbul, Ankara, Bursa ve Trabzon gibi büyük şehirlere gönderilerek iç piyasaya sunuluyor. Üzüm Birliği, hem iç hem de dış piyasada bu tescilli ürünün tanıtımını yaparak Kilis’in tarımına değer katmayı sürdürüyor.

Sarıgöl'de üzüm üreticileri hava tahminlerine kilitlenmiş durumda

Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde üretilen dünyaca ünlü Manisa Sultani Çekirdeksiz sofralık üzüm üreticileri, bu yıl hava koşullarının etkisiyle zor günler geçiriyor. Üzümlerini yaş olarak satamayan üreticiler, günlük hava tahminlerini takip ederek ürünlerini kurutmaya karar verdi. Hava Tahminleri Takip Ediliyor Üzüm üreticisi Serhat Akkaya, "Bu yıl havaların aşırı sıcak olması üzümlerin üzerinde olumsuz etkiler yaptı. Çoğu üretici kurutma yönüne gitti. Şaraplık üzümün fiyatı son günlerde düştü. Üreticiler, üzümlerinin kilosunu 12-13 lira arasında şaraplık olarak vereceğine kurutmayı tercih ediyor. Bu nedenle hava tahmin raporlarını her gün dinliyoruz," dedi. Üretim ve Fiyat Durumu Öte yandan, örtü altındaki üzümler dalında bekletilmeye devam ediyor. Sarıgöl'de, Sultaniye ve çekirdekli Red Globe üzümlerinin kesimine devam edilirken, yıkanmış ve temizlenmiş altın sarısı kuru üzümler, kilosu 150-200 lira arasında satılıyor.

Manisa'da Bağcılık: 40 Bin Aile Geçimini Üzüme Dayalı Sağlıyor

Manisa'nın Bağcılık Üretimindeki Rolü Vali Özkan, Manisa'da yaklaşık 871 dekar alanda 40 bin ailenin geçimini sağladığını ve çekirdeksiz kurutmalık üzümün yüzde 92’si, sofralık üzümün ise yüzde 20’sinin burada üretildiğini vurguladı. Bağ Bozumu Etkinliği ve Hasat Cumhurbaşkanlığı Kararnamesiyle atanan Vali Özkan, Salihli ilçesinde düzenlenen bağ bozumu etkinliğine katıldı. Burada, üzüm hasadı yaparak bölgenin tarımsal faaliyetleri hakkında bilgi aldı. Gediz Ovası'nın Bereketi Vali Özkan, Gediz Ovası'nın bereketli topraklarının Manisa'nın lider şehirlerden biri olmasına katkı sağladığını belirterek, “Üzüm ve Manisa, birbirini tamamlayan ve tanımlayan birer ikilidir” dedi. Üretim ve İhracatta Hedefler Vali, örtü altı üzüm yetiştiriciliği sayesinde yüksek kalitede ürünlerin elde edildiğini ifade etti. Bu durumun, Manisa'nın ulusal ve uluslararası pazarda rekabet gücünü artırdığını vurguladı. Üreticilere Destek Vurgusu Vali Özkan, Manisalı üreticilerin sürekli en iyiyi hedeflediğini belirterek, devletin desteklerinin üretimi artıracağına inandığını ifade etti. Hasat sırasında üreticilere teşekkür ederek bereketli bir sezon diledi.

Başkan Süer: “Erciş üzümü kalitesini koruyor”

Van Ticaret Borsası (VANTB) Başkanı Nayif Süer, “2020 yılında tescillediğimiz Erciş üzümü denetimlerden geçti ve katma değerli ürün olarak değerini koruyor” dedi. Van Ticaret Borsası (VANTB), Van’ın değerlerini bir bir tescilliyor. Van’ın Erciş ilçesinde yetişen ve endemik bir tür olan Erciş üzümünün ekonomik değerinin artması için VANTB’nin 2020 yılında tescillediği Erciş üzümü bu yıl da denetimlerden geçti. Van Ticaret Borsası, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi (VAN YYÜ), Van İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Erciş İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Erciş Ziraat Odası ve Erciş Ticaret ve Sanayi Odasından oluşan heyet, ilçede üzüm bağlarında denetim yaptı. Kırsal mahallelerdeki bağlarda yapılan ve tüm teknik detayların incelendiği Erciş üzümü, denetimlerden geçti. Refraktometre ile sıvı çözeltisi incelenirken, dijital kumpas ile boyutların ölçümleri yapıldı. Salkım ve tanelerin ağırlığı, eni-boyu, şırada suda çözünen kuru madde gibi laboratuvar incelemelerinin ardından Erciş üzümü denetimden geçti. Erciş üzümünün kendine özgü özelliklere sahip şırası, yüksek oranda biyoaktif birleşik bulundururken, sofralık ve şıralık olarak da tüketiliyor. Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Başkan Süer, Erciş üzümünün bölge ekonomisine katkı sağlaması için çiftçilere daha fazla katkı sağlanması gerektiğini belirterek, “Üreterek büyük emek veren çiftçilerimizin emeğinin karşılığını almaları ve daha fazla kazanmalarını istiyoruz. Van Ticaret Borsası olarak bu yönde çalışmalarımız devam etmektedir. Bu noktada başta Valimiz Ozan Balcı olmak üzere tüm yetkililerden destek istiyoruz” ifadelerini kullandı. Erciş üzümünün katma değerli ürünler arasında yer aldığına dikkat çeken VANTB Başkanı Nayif Süer, “Sıhke kavunu ve Gevaş fasulyesini tescillemiştik. Van genelindeki değerlerimiz ile ilgili çalışmalarımızı devam ettiriyoruz. Van’da katma değerli ürünlerin sayısı artmalıdır. Van’da katma değerli ürünler arasında yer alan ve endemik bir tür olan Erciş üzümünün ekonomik değerini arttırmaya çalışıyoruz” dedi. Erciş üzümünün ekonomik değerinin artması için daha fazla destek verilmesini talep eden Süer, “Tarihi bir değere sahip olan Erciş üzümünden yüksek rekolte elde edebilmek için tohumdan sofraya tüm aşamalarda önemli oranda ve daha fazla destek verilmesini talep ediyoruz. Teşviklerle Erciş üzümünün ekonomik değerinin bölgesel anlamda da artacağına inanıyoruz. Böylece çiftçilerimiz, üretim kapasitelerini daha da artıracaklardır” diye konuştu. Urartu döneminden kalan oyma tabletlerde ve birçok efsanede adı geçen ve yaklaşık 3 bin yıllık tarihe sahip olan Van Gölü’nün incisi Erciş’in kıymetli değeri Erciş üzümünün kadim değerinin korunması gerektiğini vurgulayan VANTB Başkanı Süer, “Lezzetinin sırrı kendine özgü mikro klima özelliğine sahip Van Gölü’nün yumuşatıcı etkisi, yüksek rakım, gece ile gündüz arasındaki yüksek sıcaklık farkında saklı olduğunu biliyoruz” şeklinde konuştu.

Arapgir Üzüm Üreticisi Krizle Mücadele Ediyor: Fiyatlar Düşüyor

CHP Malatya Milletvekili Veli Ağbaba, Arapgir'de üzüm üreticilerinin sorunlarını dinledi. Üreticiler, artan maliyetlere dikkat çekerek, bu yıl 30 TL'den aldıkları Köhnü üzümü için sadece 25 TL teklif edildiğini ifade etti. Ulusoy, ilaç masraflarının geçen yıl 20 bin TL'den 45 bin TL'ye çıktığını, işçilik ve yakıt giderlerinin de arttığını belirtti. "Fabrikalar anlaşıp, bize komik rakamlar teklif ediyorlar. Ne yapmamız lazım? Ülkedeki bütün üreticiler bayrağı çeksin, acından ölsün. Biz o noktadayız," dedi. Arapgir Belediye Başkanı Haluk Cömertoğlu da, 21 mahallenin geçim kaynağı olan üzüm üretiminin bu yıl büyük bir hayal kırıklığına uğradığını söyledi. "Arapgir’de 41 çeşit üzüm var ama bu yıl fabrikalar alımdan vazgeçti," diye ekledi. Ağbaba, "Arapgir’in dünyaca ünlü Köhnü üzümünün coğrafi işaret belgesi var, ama bu yıl hem artan girdi fiyatları hem de düşen fiyatlar üreticiyi zorluyor," şeklinde konuştu. Üreticilerin köylerini terk etme riskiyle karşı karşıya kaldığını belirten Ağbaba, tarımın yok sayıldığını ve hükümetin bu duruma sahip çıkması gerektiğini vurguladı. "Bu üzüm para etmezse insanlar köylerinden kopacaklar," diyen Ağbaba, devletin tarıma sahip çıkmasını istedi. Tarım ve Orman Bakanı'nın tarımdan bihaber olduğunu savunarak, hızlı bir şekilde tedbir alınması çağrısında bulundu. Kaynak: Artı Gerçek

Tekirdağ’da yeni üzüm çeşitleri geliştiriliyor

Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü tarafından yürütülen “Melezleme Islahı Yoluyla Erkenci ve Geççi Üzüm Çeşitlerinin Geliştirilmesi” projesi çerçevesinde, yeni üzüm çeşit adayları üzerinde yapılan incelemeler devam ediyor. Proje kapsamında düzenlenen arazideki etkinlikte, proje lideri Dr. Onur Ergönül, çeşit adayları hakkında kısa bilgiler sundu. Enstitü bünyesindeki Araştırma Komisyonu, çeşitli üzüm adaylarının özelliklerini detaylı bir şekilde değerlendirdi. Bu projede, özellikle erken ya da geç olgunlaşan, iri taneli ve çekirdeksiz sofralık üzüm çeşitlerinin geliştirilmesi hedefleniyor. Çeşit adaylarının, üzüm sektörüne yenilikçi ve farklı alternatifler sunması bekleniyor. Yeni üzüm çeşitlerinin bölgedeki bağcılık faaliyetlerine katkıda bulunması ve üreticilere yeni seçenekler sunması amaçlanıyor.

#Üzüm Üretimi