#Yumuşan

Van'da Kışın Habercisi Alıç Tezgahlarda: Fiyatlar 200 TL'yi Buldu

Van’da kışın habercisi olarak bilinen alıç, yöre halkı tarafından dağlardan toplanarak tezgahlarda satışa sunulmaya başlandı. Yabani meyve, özellikle eylül sonlarında tezgahlara çıkıyor ve soğuk havaların gelişini müjdeliyor. Fındık büyüklüğündeki bu ekşimsi meyve, sarı, kırmızı ve turuncu renklerde bulunuyor. Taze olarak tüketilen alıç, aynı zamanda marmelat ve reçel yapımında da kullanılıyor. Rıfat Dirli, “Yumuşan meyvesi kışın habercisidir ve genellikle sonbahar aylarında satıyoruz. Şu an kilosunu 200 liradan satıyorum. Malatya’dan getiriyorum ama Van’ın alıcı henüz piyasaya çıkmadı. Van meyvesi piyasaya çıktığında fiyatlar düşecektir” diyerek yerel alıcın da yakın zamanda tezgahlarda yerini alacağını belirtti.