Sinop’ta Nadide Kırlangıç Balığı 400 TL’den Satışa Çıkarıldı

Nadir Bulunan Balık Türü

Karadeniz’de balıkçıların ağlarına nadiren takılan kırlangıç balığı, bu sefer Sinop’ta tezgahları süsledi. Balığın 4 kilogramlık olduğu ve özel restoranlar ile oteller tarafından tercih edildiği belirtiliyor.

Balıkçıların Açıklamaları

Balıkçı Serdar Karaahmetoğlu, kırlangıç balığının özel bir tür olduğunu ve çorba, buğulama, şiş gibi yemeklerde tercih edildiğini söyledi. Karaahmetoğlu, "Kilogramı 400 TL’den satışa sunduk. İl dışından bile talep alıyoruz" dedi.

Yüksek Fiyatıyla Dikkat Çekiyor

Kırlangıç balığının yüksek fiyatı, özellikle nadir bulunması ve lezzetli oluşuyla açıklanıyor. Bu nedenle, gurme restoranlar ve oteller için gözde bir ürün haline gelmiş durumda.