Türk Tüketicilerinin Gıda Tercihleri ve Pazar Dinamikleri

Freelance Group Kurucusu Hüseyin Başaran, Statista'nın gerçekleştirdiği araştırmanın verilerini kullanarak Türk tüketicilerinin gıda alışverişlerindeki önceliklerini inceledi. Başaran, araştırmaya göre Türk tüketicilerin yüzde 72'sinin gıda tercihlerinde tazeliği, yüzde 61'inin ise iyi tat ve lezzeti ön planda tuttuğunu belirtti. Yüksek kaliteyi de yüzde 56'sı önemli bir kriter olarak görüyor.

Tüketici Eğilimleri

Başaran, son yıllarda tüketicilerin yerli markalara ve yöresel ürünlere yönelim gösterdiğini vurguladı. "Lezzet ve kalite, tüketiciler için kritik öneme sahip. Ancak sağlık, yerellik ve deneyim gibi unsurlar da giderek daha fazla önem kazanıyor." dedi. İzmir'de sundukları yeni tatlar ve deneyimlerle bu eğilimlere yanıt verdiklerini açıkladı.

İzmir'deki Projeler

Freelance Group, İzmir'de 8 farklı markayla hizmet veriyor. Başaran, "İzmir, Bornova'nın ilk bubble tea mağazası olarak müşterilere taze ve farklı tatlar sunuyoruz." dedi. Bu projeler, diğer sektörlere de ilham vererek yeni yatırım alanları açmayı hedefliyor.

Kendi Stratejileriyle İlerliyorlar

Başaran, yeni markalar oluştururken danışmanlık almadıklarını, kendi stratejileriyle hareket ettiklerini belirtti. "İşin her aşamasında aktif olarak yer alıyoruz. Bir emlak projesinde lokasyon bulmadan iç mimarlık süreçlerine kadar her detayı kendim yürütüyorum." dedi.

Ekonomik Koşullar ve Rekabet

Başaran, şirketlerin küresel ekonomik şartlara göre sağlam adımlarla ilerlemesi gerektiğinin altını çizdi. "Enflasyona karşı dikkatli adımlar atmak önemli. Büyüme stratejilerimizi bu temeller üzerine inşa ediyoruz." ifadelerini kullandı. Ayrıca, sürekli Ar-Ge çalışmaları yaparak yeni işbirliklerine imza atmaya devam ettiklerini vurguladı.

Freelance Group, disiplinler ve sektörler arası ilişkiyi harmanlayarak, markaların en iyi çözüm ortağı olmayı hedefliyor. Başaran, "Hikayemize yeni projeler eklemeye devam edeceğiz." dedi.