Sinop’ta Kefal Bolluğu: Tezgahlarda 200 TL’den Satışta

Sinop’ta deniz suyunun soğumasıyla birlikte kefal avı arttı. Balıkçı ağlarına takılan kefaller tezgahlarda 200-250 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor.

Balıkçılar Kefal Avından Memnun

Balık satıcısı Güven Karabulut, kefalin soğuk suyu seven bir balık olduğunu belirterek, "Deniz suyu soğuyunca kefal ortaya çıkar. Şu an balıkçılarımız güzel bir av yaptı ve tezgahta bolca kefal var" dedi.

Temiz ve Yağlı Bir Balık

Karabulut, kefalin ‘yol balığı’ olarak bilindiğini ve bu yüzden temiz sularda yaşadığını vurguladı. "Kirli suları asla bilmez, her zaman temiz ve yağlı olur. Lezzetli bir balık, ama özellikle ızgarada çok daha güzel olur" ifadelerini kullandı.

Balıkçılar, sezonun verimli geçmesini umduklarını belirterek, kefal tüketmek isteyenleri tezgahlara davet etti.