Berberken Ejder Meyvesi Üreticisi Oldu: Yılda 5 Hasat Yapıyor

Bilecik'in Bayırköy Beldesinde yaşayan berber Mehmet Kılıç'ın ilginç bir başarı hikayesi var. İnternette gördüğü ejder meyvesine merak salarak evinin bahçesinde tek bir fideyle başladığı üretim serüveni, bugün 210 metrekarelik bir seraya dönüştü. Dördüncü yılında olan üretim, bölgenin iklim ve toprak koşullarına mükemmel uyum sağladı.

Kılıç'ın yetiştirdiği ejder meyvesinin dört farklı çeşidi bulunuyor: sarı, pembe, kırmızı ve siyah. Her birinin kendine özgü aroması ve sağlık faydaları var. Özellikle beyaz içli türlerin şeker ve tansiyon hastalarına iyi geldiği belirtiliyor. Kırmızı çeşitleri ise pastanelerde renklendirici olarak yoğun talep görüyor.

Üretimde tamamen organik yöntemler kullanan Kılıç, hiç ilaç kullanmadan, sadece büyük ve küçük hayvan gübresiyle yetiştiricilik yapıyor. Bakımının oldukça kolay olduğunu belirten üretici, çapa ve kazma gibi geleneksel tarım araçlarına ihtiyaç duymadan verimli bir üretim gerçekleştiriyor. Bölgede ilk kez görülen bu egzotik meyve, hem meraklıların ziyaretlerine hem de yoğun talebe konu oluyor. Kılıç, artan talebi karşılamak için serasını büyütmeyi planlıyor.