Şifa Deposu Eşkina: Böbrek Taşına Çare Balık

Karadeniz'in nadide balıklarından eşkina, Sinop'ta tezgahlardaki yerini aldı. Balıkçı Güven Karabulut, eşkinanın kafasında bulunan beyaz otolit taşlarının böbrek taşı hastalarına iyi geldiğini söylüyor.

Halk arasında "taş balığı" olarak bilinen eşkina, kendine has özellikleriyle dikkat çekiyor. Balığın başındaki beyaz taşlar, sarımsak ve limonla ezilerek tüketildiğinde böbrek taşını düşürmeye yardımcı olduğu iddia ediliyor.

Nadir bulunan bu balık türü, lezzeti ve sağlık faydalarıyla vatandaşların ilgisini çekiyor. Kilosu 200 liradan satışa sunulan eşkina, alternatif tıp uygulamalarında da kullanılıyor.