Tavuk yumurtası üretiminde sert düşüş: Yüzde 10,8 azaldı

Yumurta üretimi düşerken, et üretimi arttı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Şubat ayı kümes hayvancılığı üretim istatistiklerini yayımladı. Verilere göre, Şubat ayında tavuk eti üretimi 218 bin 260 ton olurken, tavuk yumurtası üretimi 1 milyar 547 milyon 93 bin adet olarak kaydedildi. Tavuk yumurtası üretimi geçen yılın aynı ayına göre yüzde 10,8 oranında düşerken, tavuk eti üretimi yüzde 8,2 oranında arttı.

Aylık bazda da düşüş yaşandı

Bir önceki ay 1 milyar 652 milyon 615 bin adet olan yumurta üretimi, Şubat ayında yüzde 6,4 düşerek 1 milyar 547 milyon adede geriledi. Tavuk eti üretiminde de aylık bazda düşüş gözlendi. Ocak ayında 233 bin 223 ton olan üretim, Şubat ayında yüzde 6,4 azalarak 218 bin 260 tona indi.

Ocak-Şubat döneminde yıllık değişim dikkat çekici

İki aylık dönemde ise geçen yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 10,4 azalırken, kesilen tavuk sayısı yüzde 8,8, tavuk eti üretimi ise yüzde 11,5 oranında arttı. Veriler, kümes hayvancılığında et üretiminde artış trendinin sürdüğünü ancak yumurta üretiminde belirgin bir gerileme yaşandığını ortaya koydu.