Şanlıurfa’nın Susuz Bej Domatesi Koruma Altına Alındı

Bej Domates Ata Tohumu Projesi

Şanlıurfa'nın Haliliye ilçesi Diphasar Mahallesi'nde yetişen ve kıraç arazilerde susuz tarımla elde edilen bej domates, Şanlıurfa GAP Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından koruma altına alındı. İlçe Tarım Müdürlüğü’nün yürüttüğü çalışmalarla tohumlar temin edilerek genetik zenginliğin korunması sağlandı.

Ata Tohumlarının Önemi

Haliliye İlçe Tarım Müdürü Faruk Çetiner, ata tohumlarının tarımın geleceği açısından önemine değinerek şunları söyledi:

“Ata tohumları, yaşadığımız toprakların mirasıdır. Bej domatesimiz, normal domateslere göre daha ekşi bir tada sahip. Tohumları tedarik edip GAP Tarımsal Araştırma Enstitüsü'ne teslim ettik ve koruma altına aldık.”

Yaygınlaştırma Çalışmaları

Yüksek Ziraat Mühendisi Mehmet Tekçe, bej domatesin bölgedeki genetik zenginliğinin korunarak yaygınlaştırılması gerektiğini belirtti:

“Halen bazı köylerde yetiştiriciliği yapılan bej domatesin tohumlarını geliştirip bu ürünü daha geniş alanlarda ekmeye yönelik çalışmalar yürüteceğiz.”

Çiftçilerin Görüşleri

Çiftçi Veysi Saylan, bej domatesin tadının benzersiz olduğunu ve kış aylarında tüketildiğini ifade etti:

“Susuz yetişen bu domatesin tadı çok güzeldir. Kışın tüketiyoruz ve çok seviyoruz.”

Abdullah Karacan ise ürünün farklı özelliklerine vurgu yaptı:

“Bu domatesin tadı diğerlerine benzemez, çok ekşi. Bundan mükemmel domates salçası yapılıyor.”

Şanlıurfa’nın kendine has bu ata tohumu ürünü, genetik mirasın korunması ve kırsal kalkınma için önemli bir adım olarak dikkat çekiyor.