Yumurta Fiyatlarında Artış: Soğuk Hava ve Kuş Gribi Etkisi

Fiyatların Belirleyicisi Afyonkarahisar

Türkiye’nin yumurta borsasının belirlendiği Afyonkarahisar, özellikle Başmakçı bölgesi ile dikkat çekiyor. 8 milyon tavuğun bulunduğu kentte yumurta fiyatları, tavukçuluk kooperatiflerince belirleniyor. Başmakçı 2. Nolu Tavukçuluk Kooperatifi Başkanı Abdurrahman Kare, artan fiyatların üretimde yaşanan azalmadan kaynaklandığını ifade ederek, “Havaların soğuması tüketimi artırdı. Kuş gribi salgını ise üretim kapasitesini düşürdü. Bu durum, fiyatların yükselmeye devam edeceğini gösteriyor” dedi.

Vatandaş ve Satıcıların Görüşleri

Afyonkarahisar’da üreticiler açıklama yapmaktan kaçınırken, fiyatlara tepki gösteren vatandaşlar artışın temel ihtiyaçlara erişimi zorlaştırdığını dile getirdi. Yumurta satıcısı Çetin Canözek ise fiyatların makul olduğunu savunarak, “Yumurta, ana protein kaynağıdır ve fiyatı diğer gıda ürünlerine kıyasla hala dengeli. Fiyatların yüksek olmasında aracıların etkili olmadığını düşünüyorum” dedi.

Fiyatlar Daha da Yükselebilir

Kooperatif yetkilileri, mevcut arz-talep dengesinin yanı sıra, üretimdeki azalma ve tüketimdeki artışın fiyatları daha da yükseltebileceğini ifade ediyor. Kuş gribi tehdidinin kontrol altına alınması ve üretimin artırılması fiyatların dengelenmesi için kritik önemde.